Schnelle Weihnachts-Nachtisch-Rezepte: Festliche Desserts für jede Gelegenheit
Der Nachtisch ist die Krönung eines jeden leckeren Menüs. Das gilt vor allem für Weihnachtsdesserts. Eine himmlisch süße Creme mit Zimt und Orangen oder garniert mit Glühwein-Kirschen rundet das Weihnachtsessen perfekt ab.
Köstlichkeiten für den Heiligabend: Dessertideen im Glas
Das buchstäbliche Sahnehäubchen für das traditionelle Weihnachtsessen gesucht? Wie wäre es mit einem weihnachtlichen Nachtisch im Glas? Solche geschichteten Desserts machen auf der weihnachtlichen Festtafel viel her und sind zugleich absolut gelingsicher.
Wer im vorweihnachtlichen Trubel ein schnelles Weihnachtsdessert Rezept sucht, sollte unser Quarkdessert mit Wintergrütze und Zimtsternen ausprobieren - optisch ein toller Hingucker und schmeckt einfach nach Weihnachten! Weihnachtsdessert Rezepte für Nachspeisen im Glas gibt es in den verschiedensten Varianten: Wie wäre es mit einer klassischen Herrencreme an Heiligabend? Großes Erstaunen auf den Gesichtern der Gäste bringt am ersten Weihnachtsfeiertag ein Honigkuchen-Mousse.
Erfrischenden Genuss verspricht die Früchtekomposition mit Zimt-Orangencreme im Glas - ein gebührender Abschluss des Festes am letzten Weihnachtsfeiertag. Dessert im Glas machen richtig was her und sind ideal für eine hübsche Nachspeise für Weihnachten! Zum Befüllen eignen sich spezielle Dessertgläser, aber auch Einmachgläser, hübsche Trinkgläser oder ausgediente Marmeladengläser.
Schnelle Weihnachtsdesserts (max. 20 Minuten)
Unsere schnellen Weihnachtsdesserts sind in maximal 20 Minuten fertig und ideal, wenn nichts vorbereitet ist, die Familie aber Lust auf ein festliches Dessert hat. Verwendet wird einfach was Plätzchenteller, Kühlschrank und Obstkorb zu bieten haben.
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Schnell gerührte Creme mit Crunch obendrauf? Karamellisierte Früchte mit Eis? Hier kommen unsere Ideen für rasante und festliche Desserts an Heiligabend: Wenn du an den Feiertagen zwar schnell servieren willst, aber vorher etwas Luft hast, ist unsere Auswahl an Weihnachtsdesserts zum Vorbereiten bestens für deine Gäste geeignet. Mit ausreichend Zeit zum Durchziehen schmecken sie umso besser!
- Basis: cremig gerührter Quark, Joghurt, Frischkäse, sowie Mascarpone, Sahne oder Eis.
- Crunch: Weihnachtskekse, Lebkuchen, Spekulatius, gehackte Schokolade, (kandierte) Nüsse, Pistazien, Krokant.
- Frucht: filetierte Orange, Äpfel oder Birnen, Passionsfrucht, Mango, Litschi, Mandarinen, frische Granatapfelkerne.
- Topping: Honig, Eierlikör, Spekulatiuslikör, Schokoladensoße, Karamellsoße, Omas Vanillesoße.
- Aromengeber: Kaffee, gemahlener Zimt, frische Vanille, geriebene Muskatnuss, gemahlener Kardamom, Sternanis.
Mein liebster Last-Minute-Hack: Reste vom Christstollen oder Lebkuchen in Scheiben geschnitten mit etwas Butter in der Pfanne anrösten und mit einer Kugel Vanilleeis getoppt servieren. Arme Stollen-Ritter gehen immer!
Warme Weihnachtsdesserts
Bratapfel-Rezepte gehören zu den beliebtesten warmen Weihnachtsdesserts - ob ganz klassisch mit Marzipan, Rosinen und Nüssen gefüllt oder mit Dominosteinen, Karamellbonbons oder Cheesecaketeig. Süße Strudel-Rezepte oder süßer Auflauf sind genauso passende Weihnachtsnachtische wie selbst gemachte Pfannkuchen oder Kaiserschmarren, die du beispielsweise mit Punschfrüchten und selbst gemachter Vanillesoße festlich servieren kannst.
Crème Brûlée besticht mit einer leicht warmen Sahnecreme unter knuspriger Karamellkruste - das braucht es nicht mehr. Lauwarm ein Gedicht! Den Streuseln hat Tim etwas Marzipan untergejubelt. So bekommen sie das gewisse Etwas und toppen den süßen Weihnachtstraum!
Festliche Eisdesserts und Parfaits
Wenn du nach deftigem Braten und Rotkohl Lust auf etwas Erfrischendes hast, sollte das Mohn-Marzipaneis mit Orangensoße ausprobieren. Das süße Eis und die fruchtige Soße bilden eine himmlische Kombination. Ein Dessert-Traum für Eis-Fans ist auch das Mandarinen-Kaki-Eis mit einer Prise gemahlenem Zimt.
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Eiszeit: Eis oder Parfaits punkten im Thema Unkompliziertheit. Sie können schon Wochen vorher vorbereitet und eingefroren werden. Saftig und knackig: Birnen teilen das fluffige Teigbett mit Amarettini. Brandy-Sauce ist der festliche Clou.
Leichte Weihnachtsdesserts
Ein leichter Nachtisch zu Weihnachten ist dir lieber? Dann setze auf erfrischend leichte Zutaten wie Joghurt, Quark, säuerliche Früchte oder luftiges Baiser. In unsere Zitronencreme ohne Schnickschnack kommt vor allem Zitronensaft, -schale, frisches Ei und nur ein wenig Sahne für die Cremigkeit!
Frischen Obstsalat kannst du mit selbst gemachtem Eis, Dessertsoße, Schokolade und Nüssen festlich aufpimpen, in eine große Schale schichten oder besonders hübsch in Schachbrettmuster legen und servieren. Für mich ist das Wichtigste: Ein Dessert, besonders an Festtagen, ist für mich wichtig, da es eine köstliche und festliche Atmosphäre schafft, die den Abschluss eines besonderen Anlasses markiert.
Klassiker mit weihnachtlichem Twist
Zu den klassischen Weihnachtsdessert Rezepten gehören Nachspeisen, die mit weihnachtlichem Gebäck kombiniert werden wie Lebkuchen-Mousse, Vanillekipferl-Creme oder Spekulatius-Tiramisu. Auch unser Weihnachtseis mit Spekulatius punktet mit seinem traditionell weihnachtlichen Geschmack.
Tiramisu ist DAS Weihnachtsdessert schlechthin und wird in vielen Familien an den Feiertagen serviert. Winterlicher Dessertgenuss: Tiramisu mit Spekulatius und Früchten - unkompliziert und festlich zugleich! In diesem Rezept sind köstlich vereint: Himbeeren, Mascarpone und würzige Spekulatius-Kekse.
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Beispiel: Zimtstern-Weihnachtsdessert (Kurzbeschreibung)
Zimtstern-Weihnachtsdessert / Weihnachtsdesserts sind bei Euch immer super beliebt im Advent. Ich liebe ja diese super schnellen Schichtdesserts. Protagonist sind hier die leckeren Zimtsterne. Die zerkleinern wir und diese kommen dann als untere Schicht in das Gläschen. Gefolgt wird das Ganze von einer cremigen Quark-Zimt-Schicht (wer mag, gibt hier noch ein bisschen Amaretto in die Creme - sensationell). Das tolle ist natürlich, dass man dieses Dessert schon morgen bzw. am Vorabend zubereiten kann. Denn an Weihnachten hat man ja schon immer genug Stress mit Essen & Co.
Weihnachtsdesserts für Kinder
Der Spruch „Das Auge isst mit“ trifft auch bei Kindern zu. Eine Schokomousse, die wie ein Rentier verkleidet ist, ein Quarkdessert, das einem geschmolzenen Schneemann gleicht oder süße Butterplätzchen in Teddybär-Form - mit diesen Desserts macht man Kinder glücklich. Sowohl die Zubereitung als auch das spätere Verspeisen wird deinen Kindern fröhliches Kichern und glänzende Augen entlocken.
Weihnachtsdesserts für Kinder kommen am besten mit einfachen Zutaten aus, die du vielleicht schon zu Hause hast. Kinder mögen kein Chichi und essen am liebsten das, was sie kennen und lieben - ganz schlicht, ohne viele Gewürze. Also warum nicht Mamas Pfannkuchen, Omas Grießbrei oder selbst gemachten Schokopudding auftischen?
Ausgefallene Weihnachtsdesserts
Außergwöhnliche Aromenwelten, besonders hübsche Optik - diese festlichen Desserts bestechen durch ausgefallenen Geschmack und raffinierte Deko. Wir verfeinern zum Beispiel Apfelkompott mit Szechuanpfeffer oder feine Schokocreme mit Lakritzbonbons. Und hast du schon mal gesalzene Crème brûlée gegessen? Für einen festlichen Hingucker legen wir aus Schokospänen einen Tannenbaum oder färben Crêpeteig mit gemahlenen Pistazien und drapieren ihn weihnachtlich.
Rotweinbirnen sind immer ein Hingucker. Noch dazu schmecken sie wunderbar aromatisch dank Amaretto und winterlichen Gewürzen. Clementinen in Glühweinsud auf sahnigem Schokopudding. Unser Winterliebling!
Weihnachtsdesserts für viele Personen und zum Vorbereiten
Weihnachtsdesserts für viele Personen dürfen gerne unkompliziert und dennoch beeindruckend sein. Von weihnachtlichen Tiramisu-Rezepten bis hin zu üppigen Trifles in großen Dessertschalen: Diese süßen Highlights lassen sich stressfrei zubereiten und bringen festlichen Glanz auf die große Weihnachtstafel.
Eiszeit: Eis oder Parfaits punkten im Thema Unkompliziertheit. Sie können schon Wochen vorher vorbereitet und eingefroren werden. Feste Desserts: Panna Cotta, Pudding, Götterspeise und Mousse-au-chocolate - ihnen allen machen ein paar Stunden im Kühlschrank nichts aus. Kuchen: Können morgens fertig gebacken werden oder während des Hauptgangs im Ofen verweilen: Tarte, Kuchen und Muffins.
Praktische Tipps für stressfreie Weihnachtsdesserts
- Aufwendig muss das Dessert für Weihnachten aber gar nicht sein. Am besten eignen sich Rezepte, die sich gut vorbereiten lassen.
- Es bringt nichts, wenn du dafür stundenlang in der Küche verschwindest und deine Gäste auf dich und das himmlische Süße warten müssen.
- Es ermöglicht auch, neue Kreationen zu testen, wenn man es bereits 3 Tage vorher zubereiten kann (und einfrieren). So kann man experimentieren und testen.
- Bitte für die Feiertage nicht mit neuen Geschmäcken experimentieren. Es sollte den Meisten schmecken und am besten passt man seinem Menü auf seine Gäste an. Schokolade, Vanille und Obst kommen immer gut an.
- Mit Alkohol ist es leider etwas schwierig, gerade wenn Kinder mitessen. Deswegen mein Rat: weglassen, oder eine Dessert‑Variante für Erwachsene zubereiten.
- Da vorher ein ganzes Menü serviert wird, also kein Dessert mit 1000 kcal pro Stück einplanen. Etwas Leichtes wie eine Bûche de Noël mit Sahne oder Ganache anstatt Buttercreme. Oder eine leichte Obstvariante.
Rezeptideen-Übersicht (ausgewählte Favoriten)
| Rezept | Eigenschaft | Vorbereitung |
|---|---|---|
| Quarkdessert mit Wintergrütze und Zimtsternen | Schichtdessert, traditionell | Am Vortag möglich |
| Mohn-Marzipaneis mit Orangensoße | Eisdessert, erfrischend | Ein paar Stunden einfrieren |
| Spekulatius-Tiramisu | Klassiker mit Gewürz | Mehrere Stunden ziehen lassen |
| Bratapfel (klassisch oder kreativ gefüllt) | Warm, gemütlich | Kurz vor dem Servieren zubereiten |
| Zimtstern-Weihnachtsdessert | Schnell, im Glas | Am Vortag zubereitbar |
Auf meinem Blog haben sich inzwischen eine ganze Menge an wirklich köstlichen Dessert-Ideen für Weihnachten (beziehungsweise für die kalte Jahreszeit) angesammelt. Mir war selbst tatsächlich nicht bewusst, wie viele es bereits sind, bis ich mal die Lage gecheckt habe.
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