Schnelle Schoko-Desserts im Glas: Rezepte für jeden Anlass
Schoko-Desserts sind immer eine Sünde wert und erfreuen jeden Schokoladenliebhaber. Ob warm aus dem Ofen, cremig oder luftig-locker - ein Schoko-Dessert lässt keine Wünsche offen. Die zart schmelzende Schokolade ist dabei oft die Hauptdarstellerin, sei es in einer französischen Mousse au Chocolat, einem saftigen Schokoladenkuchen oder einem klassischen Schokoladenpudding. Gerade im Glas angerichtet, machen Schoko-Desserts optisch viel her und eignen sich hervorragend für Gäste.
Schoko-Desserts für echte Schokoholics
Für alle, für die Schokolade das Größte ist, darf ein Chocolat malheur nicht fehlen. Dieses gebackene Schoko-Dessert mit flüssigem Kern aus Schokolade oder Erdnusscreme schmeckt himmlisch - pur, mit Kompott oder Eiscreme. Auch Schokoladen-Terrinen oder Pasteten erfreuen sich großer Beliebtheit, da sie die volle Schokoladenpower mit anderen Zutaten wie Nüssen kombinieren.
Schoko-Dessert mit drei Zutaten
Das Schoko Dessert ist ein einfacher, raffinierter Nachtisch aus nur drei Zutaten, das auch bei Gästen immer gut ankommt. Es ist wunderbar cremig und schokoladig, das niemand auf die Idee kommen würde, dass das Dessert mit 3 Zutaten herstellt wurde.
Zutaten und Zubereitung
Für dieses einfache Dessert benötigt man:
- Schokolade (Zartbitterschokolade mit einem Kakaogehalt nach Wahl)
- Milch
Die Milch erhitzen, den Topf vom Herd ziehen und erst danach die gehackte Schokolade dazugeben.
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Servier-Tipps
Das Schoko Dessert wird am liebsten im Glas serviert. Nach Belieben kann es mit Schokoraspeln, Beeren, knusprigem Topping wie gehackten Nüssen oder Granola dekoriert werden. Auch frische Minze passt gut dazu.
Schoko-Desserts mit Früchten: Eine perfekte Kombination
Die Kombination von Schokolade und Früchten ist ein wahrer Genuss. Schoko-Desserts mit Kirschen erinnern an die Schwarzwälder Kirschtorte, ein Beweis für die Harmonie von Schokolade und Kirsche. Aber auch andere Früchte wie Erdbeeren, Mango, Äpfel, Himbeeren oder Orangen verfeinern Schokoladendesserts auf besondere Weise.
Giotto-Creme: Ein schnelles Dessert für besondere Anlässe
Die Giotto-Creme ist ein einfaches und schnelles Dessert, das sich ideal für Weihnachten und Silvester eignet. Diese herrlich cremige Schokoladencreme wird mit Giotto-Kugeln geschichtet.
Rezept für Giotto-Creme
Für das Rezept werden Dessert-Gläser mit ca. 200 ml Fassungsvermögen benötigt.
Zutaten:
- 400 g Nuss-Nougat-Creme
- 250 g Mascarpone
- 250 g Magerquark
- 400 g Schlagsahne
- 1 Pck. Giotto
Zubereitung:
- Nuss-Nougat-Creme, Mascarpone und Quark in einer Schüssel verrühren.
- Schlagsahne in einer zweiten Schüssel aufschlagen und anschließend vorsichtig unter die Creme heben.
- Giotto-Creme gemeinsam mit zerkleinerten Giotto-Kugeln in Dessert-Gläser schichten.
- Das Dessert mit Giotto-Kugeln garnieren.
- Das Dessert bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Die Dessert-Gläser werden gefüllt mit einer wunderbar fluffigen Creme aus Nuss-Nougat-Creme, Mascarpone, Magerquark und Sahne gefüllt. Und dazwischen und auch obendrauf kommen Giotto-Kugeln. Als Erstes Nuss-Nougat-Creme, Mascarpone und Magerquark in einer Schüssel verrühren. Jetzt gehts auch schon ans Schichten. Das Desert bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen. Herrlich einfach - Himmlisch lecker!
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Schoko-Desserts im Glas: Mousse mit Himbeeren und Löffelbiskuits
Schoko-Desserts im Glas sind besonders für Gäste ideal, da sie optisch ansprechend sind. Fast alle Puddings, Cremes oder Mousses lassen sich gut in Gläsern abfüllen und dekorieren. Besonders hübsch sind Schoko-Desserts im Glas, die aus mehreren Schichten bestehen.
Rezept für Schokomousse mit Himbeeren und Löffelbiskuits
Zutaten:
- 100 g Zartbitterschokolade
- 200 g Sahne (30 % Fett)
- 1 TL Zucker
- 100 g Schmand (24 % Fett)
- 200 g Himbeeren
- 1 Bio-Limette
- 3 EL Himbeerkonfitüre
- Löffelbiskuits
Zubereitung:
- Für die Mousse Schokolade hacken und in einer Schüssel über dem Wasserbad schmelzen. Anschließend etwas abkühlen lassen.
- Sahne mit Zucker in einem hohen Gefäß steif schlagen. Schmand mit der flüssigen Schokolade verrühren und anschließend die Sahne unterheben.
- Für die Beeren Himbeeren waschen und verlesen. Limettensaft auspressen. Himbeerkonfitüre und Limettensaft miteinander verrühren und die Himbeeren damit marinieren.
- Löffelbiskuits grob zerbröseln. Löffelbiskuits, Himbeeren und Schokomousse in Gläser schichten und ca. 2 Stunden kalt stellen.
Tipps und Tricks für das perfekte Schoko-Dessert im Glas
- Die richtige Schokolade: Verwenden Sie hochwertige Schokolade mit einem Kakaogehalt, der Ihrem Geschmack entspricht.
- Die richtige Konsistenz: Achten Sie darauf, dass die einzelnen Komponenten des Desserts die richtige Konsistenz haben, damit das Dessert nicht zu flüssig oder zu fest wird.
- Die richtige Dekoration: Verwenden Sie frische Früchte, Schokoraspeln, Nüsse oder andere Zutaten, um das Dessert optisch ansprechend zu gestalten.
- Die richtige Kühlung: Stellen Sie das Dessert vor dem Servieren ausreichend lange kalt, damit es seine optimale Konsistenz erreicht.
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