Ruck-Zuck Kuchen backen mit Christina: Schnelle Rezepte für Genießer
Kuchen backen dauert lange? Stimmt gar nicht! Wer wenig Zeit in der Küche verbringen möchte und trotzdem großen Genuss schätzt, wird von Christinas Backstil begeistert sein. Die bekannte Bäuerin, Back-Bloggerin und Buchautorin beweist mit über 50 unkomplizierten Rezepten, dass Kuchen in wenigen Schritten gelingen und fantastisch schmecken können.
Christina Bauer - Die Bäuerin mit Backleidenschaft
Ob Geburtstag, Weihnachten oder einfach so zwischendurch zum Kaffee: Die süßen Köstlichkeiten müssen bei Christina wirklich unkompliziert sein, sicher gelingen und gleichzeitig wahnsinnig lecker schmecken. Bereits in ihrer Jugend liebte sie es, Kuchen zu backen, doch erst durch ihre wundervolle Schwiegermama entdeckte sie auch die Liebe zu selbst gebackenem Brot. Seitdem war es um sie geschehen und Christinas Backleidenschaft führte sie von der Bäuerin zur erfolgreichen Backexpertin mit Tausenden Fans.
Prinzipien von "Backen mit Christina"
- Einfach, unkompliziert, schnell: Über 50 köstliche Kuchenrezepte zum Selberbacken.
- Zutaten aus jeder Küche: Gebacken wird fast immer mit Dingen, die jeder kennt und zuhause hat.
- Garantiertes Gelingen: Erprobte Rezepte für Anfänger*innen und geübte Bäcker*innen.
- Schritt-für-Schritt Fotos: Alle wichtigen Handgriffe visuell erklärt.
- Back-ABC und Grundteige: Mit Infos zu Rühr-, Mürb- und Biskuitteig sowie vielen Backzutaten.
Methode und Tipps: So wird jeder zum Kuchenprofi
Stundenlang in der Küche stehen? Das war einmal! Aus einer Handvoll Zutaten, die du garantiert in deinem Vorratsschrank hast, zauberst du in wenigen Schritten duftende Kuchen, Torten und Rouladen.
Mit dem kleinen Back-ABC, Wissenswertem zu verschiedenen Grundteigen und hilfreichen Backtipps wird jedes Rezept ein Hit. Dank dieser Rezeptideen bleibt mehr Zeit zum gemeinsamen Genießen!
- Mit dem kleinen Back-ABC gelingt jede Teigsorte: Rühr-, Mürb- oder Biskuitteig - Christina erklärt Schritt für Schritt.
- Viele hilfreiche Tipps und Tricks machen auch aus Back-Muffeln richtige Kuchenprofis.
Rezept: Ruck-Zuck Gugelhupf nach Christina
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Butter (für die Form) | nach Bedarf |
| Eier | nach Rezept |
| Zucker | nach Rezept |
| Öl | nach Rezept |
| Weizenmehl | nach Rezept |
| Keksbrösel/Mandeln | nach Belieben |
| Backpulver | nach Rezept |
| Sauerrahm | nach Rezept |
Zubereitung
- Etwas Butter in die Gugelhupfform geben. Den Backofen auf 50 Grad vorheizen und die Form hineinstellen, bis die Butter weich ist.
- Die Gugelhupfform mit weicher Butter dünn einstreichen und dann mit Bröseln bestreuen.
- Eier, Zucker und Öl gut miteinander verrühren.
- Weizenmehl, Keksbrösel, Backpulver, geriebene Mandeln, Sauerrahm dazugeben und unterrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Gugelhupfform füllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 170-175 Grad Heißluft ca. 40-45 Minuten backen.
Weitere Highlights aus „Backen mit Christina“
Der Ruck-Zuck Gugelhupf ist nur eines vieler inspirierender Kuchenrezepte. Ob Apfelkuchen, fruchtige Preiselbeerschnitte, verführerische Schokowürfel oder Erdbeertorte: Ein einstimmiges "Mmmmmhhhh" ist euch und euren Lieben garantiert. Und das Beste: Für Küchenexperimente bleibt keine Zeit - Christina setzt auf solide, erprobte Rezepte!
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Backen für besondere Anlässe und den Alltag
Backen mit Christina ist ideal für alle, die spontan Lust auf Kuchen haben oder kurzfristig Gäste erwarten. Besonders praktisch: Viele der schnellen Kuchen lassen sich unkompliziert mit Zutaten kombinieren, die gerade im Haus sind. Ob für das Frühstück, zum Kaffee oder als festliches Dessert - so gelingt unkomplizierter Genuss bei jedem Anlass!
Online-Backkurs und inspirierende Videos
In mehreren Videos erfährt man bei Christina Bauer alles Wissenswerte über die wichtigsten Grundteige und Zubereitungen. Ein echtes Highlight für alle, die ihre Backkenntnisse vertiefen und entspannt von zuhause aus lernen möchten!
KUCHEN BACKEN KANN SO EINFACH SEIN! OHNE SCHNICKSCHNACK, MIT VIEL GENUSS!
Bereits mit ihren schnellen Brotrezepten hat Christina unzählige Herzen erobert. Kein Wunder, zeigt sie in „Backen mit Christina“ doch, wie du frisches Brot in nur 10 Minuten selbst zubereiten kannst!
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