Schokolierte Nüsse: Ein Genuss für alle Sinne

Schokolierte Nüsse verbinden den herben Geschmack von Nüssen mit der milden Süße von Vollmilchschokolade oder dem feinen Geschmack dunkler Sorten. Gegensätze ziehen sich an und garantieren interessante kulinarische Erlebnisse. Liebhaber von Kakao und Nüssen kommen mit schokolierten Nüssen auf ihre Kosten. Reichhaltige Kerne und energiereiche Schokolade vereinen sich zu einem nahrhaften und köstlichen Snack. Als Geschenk oder Mitbringsel kommen außergewöhnliche Nuss-Schoko-Kombinationen gut an.

Die Vielfalt der schokolierten Nüsse

Die Welt der schokolierten Nüsse ist vielfältig und bietet für jeden Geschmack das Richtige. Knackige Mandeln, cremige Cashews und klassische Haselnüsse harmonieren wunderbar mit zart schmelzender Schokolade. Paranüsse und Macadamia lieben ebenfalls einen Schokoüberzug. Mischungen aus verschiedenen Nuss- und Schokosorten kitzeln den Gaumen auf besondere Art und Weise.

Beliebte Nusssorten in Schokolade

Mandeln: Mandeln sind die bekanntesten Schokonüsse. Ihr milder, leicht süßlicher Geschmack überzeugt sowohl in weißer, Vollmilch- als auch in Zartbitterschokolade.
Haselnüsse: Nussmart schokolierte Haselnüsse sind richtig große Dinger. Die Haselnüsse harmonieren mit heller Edelkakao-Schokolade.
Cashewkerne: Cashewkerne in Edelvollmilch-Schokolade.
Macadamianüsse: Die "Königin der Nüsse" in feiner Vollmilchschokolade.
Erdnüsse: Erdnüsse mit Schokolade umhüllt sind ein Klassiker in Vollmilch- oder Zartbitterschokolade.

Schokolierte Kaffeebohnen

Auch wenn Kaffeebohnen aus botanischer Sicht keine Nüsse, sondern Steinfrüchte sind, dürfen sie in der Welt der schokolierten Köstlichkeiten nicht fehlen. Bei Nussmart kann man schokolierte Kaffeebohnen in Zartbitterschokolade kaufen.

Herstellung von Schokonüssen

Schokonüsse entstehen durch das Überziehen von Nüssen mit Schokolade in Dragierkesseln. Ausgehärtet bildet die Zartbitter- oder Vollmilch-Schokolade eine leckere, schokoladige Umhüllung. Diese Nascherei vereint das Beste aus beiden Welten: den nussigen Geschmack und die süße Verführung der Schokolade.

Schokonüsse selber machen

Wer möchte, kann Schokonüsse auch selber machen. Zunächst lässt man die Schokolade der Wahl über einem Wasserbad schmelzen und taucht die Nüsse darin ein. Danach lässt man die schokoladig umhüllten Nüsse am besten auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech aushärten.

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Gesundheitliche Aspekte

Nüsse enthalten gesunde Fette und Proteine, die wichtig für eine ausgewogene Ernährung sind. Besonders Zartbitterschokolade ist reich an Antioxidantien, die freie Radikale im Körper bekämpfen können.

Kaloriengehalt

Wie viele Kalorien Schokonüsse haben, kommt ganz auf die einzelnen Sorten an.

Schokolierte Nüsse von Ritter Sport

Nicht umsonst ist die Voll-Nuss die beliebteste RITTER SPORT Sorte. Die Tafel mit den ganzen Haselnüssen gibt es für alle Schokofans: in Vollmilch-, Halbbitter- und weißer Schokolade. In den drei Voll-Nuss-Varianten verwendet RITTER SPORT Levantiner Haselnüsse aus der Türkei. Sie werden zweimal geprüft und handverlesen, um in den Tafeln zu landen. Dabei haben sie hohe Qualitätsansprüche an die frisch gerösteten Haselnüsse und verarbeiten nur 11-13 Millimeter große Kerne, die sich perfekt in ihre Form einbetten lassen. Die knackigen Mandeln für die RITTER SPORT Ganze Mandel stammen hauptsächlich aus dem sonnigen Kalifornien. Im Gegensatz zu den Haselnüssen werden die Mandeln zwar ebenfalls geröstet, aber nicht gehäutet, was ihnen den besonderen Geschmack verleiht. Gehäutet, fein zerkleinert und mit Zucker vermischt, bilden die Mandeln das Edel-Marzipan, das man später mit Halbbitterschokolade ummantelt in der typisch roten Verpackung kaufen kann. Genauso wandelbar sind übrigens auch die Haselnüsse, die fein zermahlen die Grundlage für die Nugat-Füllung der Sorte Nugat ergeben. Von der harten Nuss zur weichen Füllung - welche Konsistenz schmeckt besser? Für diejenigen, die nicht genug von Nüssen bekommen können, gibt es die Voll-Nuss auch als 250g-Tafel - ideal, um den Schokoladengenuss zu verlängern oder mit anderen zu teilen. Neben den „klassischen“ Nuss-Sorten lohnt es sich auch, die Bio-Sorten zu testen. Denn die RITTER SPORT Bio Macadamia, Mandelsplitter, Trauben Cashew und Kakaosplitter Nuss kommen ebenso knackig daher. Vor einigen Jahren gab es die Sorte Voll-Erdnuss von RITTER SPORT, die musste aber leider wegen zu geringer Nachfrage aus dem Sortiment genommen werden. Außerdem gibt es viele Schokofreunde, die aufgrund einer Unverträglichkeit eine erdnussfreie Produktion fordern, da sie schon bei geringsten Spuren allergische Reaktionen aufweisen können. Aus diesen Gründen wird es wahrscheinlich auch zukünftig erst einmal keine RITTER SPORT Sorte mit Erdnüssen geben.

Schokolierte Nüsse von KERNenergie

KERNenergie vereint edle Schokolade mit dem Besten, was ihre Manufaktur zu bieten hat: frisch geröstete KERNenergie-Nüsse. Ob zartschmelzende Vollmilchschokolade, edle Zartbitterschokolade, sanfte weiße Schokolade, jede Sorte enthält sorgfältig ausgewählte Nüsse aus ihrem Sortiment. Jede Nuss, die in ihre Schokolade kommt, wird frisch in ihrer Manufaktur geröstet, mit viel Sorgfalt und in hochwertigem Nussöl. Dadurch entsteht der unvergleichliche KERNenergie-Geschmack: aromatisch, knackig und in perfekter Harmonie mit der jeweiligen Schokoladensorte. Edle Schokoladen aus sorgfältig ausgewählten Kakaosorten treffen auf frisch geröstete Nüsse wie Cashews, Mandeln, Macadamias, Haselnüsse oder Pistazien. Verfeinert werden sie durch fruchtige Highlights und Gewürze, wie ihre gefriergetrockneten Himbeeren, Mangostücke oder feine Salznoten, für eine ausgewogene Kombination aus Süße, Tiefe und Crunch. Ihre Schokolade wird ohne Palmöl hergestellt und überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern auch qualitativ: Einige Sorten enthalten bis zu 70,5 % Kakaoanteil, für alle, die es besonders intensiv mögen. Ob edle Tafeln, praktische Riegel, ihre beliebten Nussberge oder aromatische Bruchschokolade, jede einzelne Schokoladenspezialität von KERNenergie wird von Hand in ihrer Manufaktur gefertigt. In kleinen Chargen und mit viel Liebe zum Detail entstehen Produkte, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugen. Dabei legen sie größten Wert auf Qualität, Sorgfalt und echte Handwerkskunst. In ihren Schokoladen verwenden sie ausschließlich sorgfältig ausgewählte Nüsse aus ihrer eigenen Röstmanufaktur, wie Cashews, Haselnüsse, Mandeln, Macadamias oder Pistazien.

Schokolierte Nüsse bei nussmart

Im Bereich der Schokonüsse tut sich viel bei nussmart. Nicht ohne Grund. Die meisten Offline-Shops führen nur die Vollmilch-Standardprodukte wie Schoko-Haselnüsse, Schoko-Mandeln oder schokolierte Erdnüsse. Dabei hat nussmart eine tolle Schokonuss-Kollektion auf die Beine gestellt, die sowohl optisch als auch geschmacklich seinesgleichen sucht. Durch ihre praktischen und wiederverschliessbaren Vorratspackungen hat man besonders lange was vom Schoko-Nuss-Geschmack und kann neben Geld auch eine Menge Verpackungsmüll einsparen.

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Weitere Schokoladen-Nuss-Kombinationen

Die Kombination von Schokolade und Nüssen ist vielseitig und spannend. Hier eine Auswahl weiterer Produkte, die diese Harmonie aufgreifen:

Amaretti Mauro - Dunkler Kakao-Haselnusskeks: Zwei mit aromatischem Kakao abgeschmeckte Haselnusskekse, gefüllt mit einer feinen Schicht dunkler Schokolade.
Amaretti Mauro - Schoko-Haselnusskeks: Zwei klassische, herrlich mürbe, Haselnusskekse sind verbunden von einer aromatischen dunklen Schokoladenfüllung - ideal zum Kaffee.
Amatller - Mandeln in weißer Schokolade: Karamellisierte, aromatische Marcona-Mandeln, umhüllt von weißer Schokolade und mit Kakaopulver bepudert - eine exquisite Nascherei.
Amatller - Vollmilch-Pralinen mit Haselnuss: Fein-schmelzende Vollmilch- Schokoladen-Pralinen gefüllt mit einer knusprigen Ganache aus Vollmilch-Schokolade und Haselnuss-Stückchen.
Babbi - Mini-Waffeln Pistazie: Kleine, einzeln verpackte Waffel gefüllt mit einer üppigen Menge aromatischer Pistaziencreme, überzogen mit weißer Schokolade.
Blanxart - Dunkle Schokolade ganze Mandeln: Ganze, perfekt-geröstete spanische Marconas-Mandeln in kraftvoller dunkler Schokolade mit 60% Kakao - intensiv aromatischer Genuss.
Blanxart - Ganze Haselnuss Vollmilch-Schokolade: Ganze, perfekt-geröstete Haselnüsse aus Tarragona in Spanien veredeln köstliche Vollmilch-Schokolade und begeistern mit großem Aroma.
Blanxart - Himbeer-Mandeln weiße Schokolade: Geröstete und karamellisierte Marconas-Mandeln umhüllt von weißer Schokolade und verfeinert mit Himbeerpulver - ideal zum Teilen.
Blanxart - Vollmilch-Schokolade ganze Mandeln: Feine Vollmilch-Schokolade mit 43% Kakao, veredelt mit erlesenen, ganzen Marcona- Mandeln - ein intensiv- aromatisches Erlebnis.
DD-Handwerk - Dunkle Mandel-Schokotaler: Handgefertigte dunkle Schokoladen- taler mit 60% Kakao aus Dresden. Veredelt mit erlesenen, frisch- aromatischen Mandeln.
DD-Handwerk - Vollmilch Mandel-Schokotaler: Handgefertigte Vollmilch-Schokoladen- taler mit 38% Kakaoanteil aus Dresden. Veredelt mit erlesenen, frisch- aromatischen Mandeln.
Dolfin - Macadamia-Vollmilch-Schokolade: Vollmilch-Schokolade (38%) veredelt mit karamellisierten Macadamianüssen - ein knackig -aromatisches Vergnügen.
Dolfin - Mandel-Vollmilch-Schokolade 38%: Vollmilch-Schokolade (38%) verfeinert mit gerösteten Mandel- Stückchen - intensives Mandelaroma mit dezenter Süße.
Monbana - Vollmilch-Haselnuss Trinkschokolade: Cremige Vollmilch-Trinkschokolade aus 32% Kakao, verfeinert mit einer leichten Haselnuss-Note - Fein-nussig & aromatisch.
Schell - Gewürzmandeln in Milchschokolade: Die perfekte Nascherei für die Vorweihnachtszeit: Feine Mittelmeermandeln ummantelt von Vollmilchschokolade, verfeinert mit Zimt und Kardamom.
Schell - Macadamia Vollmilch-Schokolade 42%: Cremige Vollmilch-Schokolade mit 42% Nacional Arriba-Kakao aus Ecuador, veredelt mit aromatischen Macadamia-Nüssen & Tahiti-Vanille.
Simón Coll - Mandel-Schokolade 70%: Feine dunkle Schokolade mit 70% Edelkakao, veredelt mit 20% Mandeln - aus hochwertigen und natürlichen Zutaten. Frei von Gluten.
Simón Coll - Mandel-Vollmilch-Schokolade: Cremige Vollmilch-Schokolade mit 32% Edelkakao, veredelt mit 20% Mandeln - aus hochwertigen und natürlichen Zutaten. Frei von Gluten.

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