Einfache Thermomix® Dessert-Rezepte für jeden Anlass

Der Thermomix® ist ein vielseitiges Küchengerät, das nicht nur beim Kochen von herzhaften Gerichten hilft, sondern auch bei der Zubereitung von köstlichen Desserts. Ob fruchtig-frisch, cremig-leicht oder schokoladig-süß - mit dem Thermomix® lassen sich im Handumdrehen Desserts mit Wow-Effekt zaubern. Dieser Artikel bietet eine Sammlung einfacher und unkomplizierter Dessert-Rezepte für den Thermomix®, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Thermomix®-Nutzer begeistern werden.

Fruchtige Erfrischungen: Kompott und Eis

Für Liebhaber von fruchtigen Desserts bietet der Thermomix® zahlreiche Möglichkeiten. Ein Klassiker ist das selbstgemachte Kompott:

Schnelles Fruchtkompott

Mit dem Thermomix® ist ein fruchtiges Kompott schnell gezaubert. Einfach Obst in den Mixtopf geben, zerkleinern, nach Belieben Zucker zugeben und einkochen. Das Kompott schmeckt warm oder kalt, pur oder als Topping für Pfannkuchen und Waffeln. Die Variationsmöglichkeiten sind endlos: Ob Äpfel, Birnen, Beeren oder exotische Früchte - je nach Saison und Geschmack lassen sich immer wieder neue Kompositionen kreieren.

Unschlagbar schnelles Fruchteis

Fruchteis ist mit dem Thermomix® unschlagbar schnell gemacht. Gefrorene Früchte, etwas Joghurt oder Sahne und Zucker nach Belieben in den Mixtopf geben, und schon ist der Eisbecher fast fertig. Statt gefrorener Früchte zu kaufen, kann man sein Lieblingsobst auch einfach selbst einfrieren. Dazu einfach reife Früchte in Stücke schneiden und diese, am besten einlagig, einfrieren. So kann man sich jederzeit sein Lieblings-Fruchteis zubereiten. Für den besonderen Genuss empfiehlt es sich, das selbstgemachte Eis mit einer leckeren Schokosauce zu servieren.

Cremige Verführungen: Mousse und Co.

Wer es lieber cremig mag, kommt mit den folgenden Dessert-Ideen auf seine Kosten:

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Pfirsich-Maracuja-Traum

Dieses einfache Dessert ist ein wahrer Gaumenschmaus und lässt sich gut vorbereiten.

Zutaten:

Sahne
Vanilliezucker
Sahnesteif
Vanilliejoghurt
Pfirsichwürfel
Maracujasaft
Dessertsoße Vanille (oder Vanillesoße von Dr. Oetker)

Zubereitung:

Sahne, Vanilliezucker und Sahnesteif in den Mixtopf geben und 2-3 Min./Stufe 3 steif schlagen.
Vanillienjoghurt dazu geben und mit dem Spatel kurz verrühren.
Pfirsichwürfel dazu geben und 10 Sek./Stufe 2 verrühren.
Die Mischung in eine Schüssel/Auflaufform geben.
Maracujasaft und Dessertsoße in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.
Soße auf Masse verteilen.
Mindestens 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps für perfekte Cremes

Für Desserts wie Mousse oder Cremenachtische ist der Thermomix® Rühraufsatz der perfekte Helfer. Eischnee, Schlagsahne oder luftige Cremes gelingen mit ihm einfach noch besser.

Wichtige Hinweise zur Verwendung des Thermomix®

Bei der Zubereitung von Desserts mit dem Thermomix® sollten einige wichtige Hinweise beachtet werden, um ein optimales Ergebnis zu erzielen und die Sicherheit zu gewährleisten:

Messbecher: Wenn ein Thermomix® TM6 Messbecher in einem Thermomix® TM5 genutzt wird, sollte zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt.
Füllmenge: Die maximale Füllmenge des Mixtopfes darf nicht überschritten werden, um Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten zu vermeiden.
TM5 vs. TM31: Der Mixtopf des TM5 hat ein größeres Fassungsvermögen als der des TM31 (2,2 Liter anstelle von 2,0 Litern). Aus Sicherheitsgründen müssen die Mengen entsprechend angepasst werden, wenn Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 gekocht werden.
Haftungsausschluss: Es ist zu beachten, dass von Thermomix®-Kunden zur Verfügung gestellte Rezepte nicht von Vorwerk Thermomix® getestet wurden. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.

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