Fairglobe Schokolade bei Lidl: Herkunft und Produktion im Zeichen des Fairtrade-Handels
Die Lidl-Eigenmarke „Fairglobe“ steht seit 2006 für fair gehandelte Lebensmittel, die den internationalen Standards der Fairtrade Labelling Organizations (FLO) entsprechen. Mit fast 30 Fairtrade-zertifizierten Produkten, darunter Kaffee, Bananen, Fruchtsäfte und Schokolade, hat Lidl ein deutliches Engagement für bessere Lebens- und Arbeitsbedingungen von Kleinbauernfamilien und Beschäftigten in Anbauländern wie Ghana, Afrika oder Lateinamerika etabliert.
Die Fairglobe Schokolade: Qualität, Geschmack und faire Herkunft
Ein aktuelles Highlight im Sortiment ist die „Fairglobe Bio Schokolade Vollmilch“ mit einem Kakaogehalt von 32 %, die von der Stiftung Warentest (Ausgabe 12/2025) mit der Gesamtnote „Gut“ (Note 2,1) ausgezeichnet wurde. Die Schokolade überzeugt durch eine ausgeprägte Süße, Cremigkeit und ein langsames Schmelzen im Mund. Dabei stammt der verwendete Kakao aus fair zertifizierten Quellen in Ghana und trägt das Nachhaltigkeitssiegel von Fairtrade - sowohl für Kakao als auch für Zucker und Vanille.
Mit einem attraktiven Preis von circa 1,85 Euro pro 100 Gramm ist diese Lidl-Schokolade unter den Testsiegern eine der günstigsten auf dem Markt. Somit verbindet Lidl beste Qualität mit fairen Preisen, was den Zugang zu nachhaltig produzierten Produkten für viele Kund:innen erleichtert.
Herkunft und Transparenz der Kakaoproduktion
Die Kakaobohnen für die Fairglobe Schokolade stammen direkt von der Fairtrade-zertifizierten Kleinbauernkooperative „Kuapa Kokoo“ in Ghana. Dank einer vollständigen Transparenz in der Lieferkette lassen sich die Bohnen physisch bis zur produzierenden Kooperative zurückverfolgen, was durch die Zusammenarbeit mit dem strategischen Partner Fairtrade ermöglicht wird.
Diese Rückverfolgbarkeit gewährleistet, dass die Kakaobauern nicht nur einen Fairtrade-Mindestpreis erhalten, sondern zusätzlich von der Fairtrade-Prämie und einem sogenannten „Income Improvement Premium“ profitieren. Letzterer besteht aus einem festen Aufschlag je verkaufter Schokolade, der direkt in nachhaltige landwirtschaftliche Projekte und Schulungen fließt. So werden nachhaltige Anbaumethoden und zusätzliche Einkommensquellen für die Bauern gefördert.
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Lidl als Vorreiter für fairen Kakaoanbau und existenzsichernde Einkommen
Lidl engagiert sich seit vielen Jahren intensiv für faire Handelsbedingungen. Bereits 2006 führte der Discounter als erster Händler in Deutschland die Fairtrade-Eigenmarke „Fairglobe“ ein. Seit 2014 ist Lidl zudem eines der ersten Mitglieder im Fairtrade-Rohstoff-Programm für Kakao, das sicherstellt, dass der für Eigenmarken wie „Crownfield“, „Favorina“ und „Fin Carré“ verwendete Kakao zu 100 % fair gehandelt wird.
Das im März 2026 eingeführte Schokoladensortiment „Way To Go“ unter der Marke „fin carré“ erweitert dieses Engagement nochmals. In den vier Sorten „Salted Caramel“, „Pecan Kokos“, „Bitterschokolade“ und „Vollmilchschokolade“ erhalten die tausenden Kakaobauern in Ghana durch den Verkauf nicht nur den Fairtrade-Mindestpreis und die Prämie, sondern zusätzlich den erwähnten Aufschlag, der in lokale landwirtschaftliche Projekte investiert wird.
Dieter Overath, Vorstandsvorsitzender von TransFair e.V., betont die Wichtigkeit solcher Maßnahmen, um Kakaobauern trotz niedriger und schwankender Weltmarktpreise ein existenzsicherndes Einkommen zu ermöglichen und dadurch mehr Menschen am fairen Handel teilhaben zu lassen.
Weitere Initiativen von Lidl für Nachhaltigkeit und faire Arbeitsbedingungen
- Seit 2019 steht bundesweit konventionelle Banane mit Fairtrade-Zertifizierung zur Verfügung, inklusive Bio- und Rainforest-Alliance-zertifizierter Bananen.
- Lidl fördert „Living Wage“-Bananen, um existenzsichernde Löhne für Arbeiter in den Erzeugerländern zu erreichen.
- Das gesamte Sortiment an Tafelschokoladen bei Lidl wird mit dem Fairtrade-Siegel ausgestattet, unter anderem auch das saisonale „Favorina“-Weihnachtssortiment.
- Der Verkauf von Fairtrade-zertifizierten Rosen unterstützt nachhaltigen Anbau und bessere Arbeitsbedingungen im Blumenanbau.
- Die ständige Zusammenarbeit mit Organisationen wie Fairtrade Deutschland garantiert regelmäßige Kontrollen durch FLO-CERT und unabhängige Wirtschaftsprüfer.
Qualitätssicherung und Kontrolle
Die Fairtrade-Standards, denen Lidl mit seinen Eigenmarken gerecht wird, schreiben unter anderem die Zahlung von Fairtrade-Prämien für Produzentengruppen in Anbauländern vor. Diese finanzielle Förderung stärkt Dörfer und Familien vor Ort und verbessert nachhaltig deren Lebens- und Arbeitsbedingungen. Die Entscheidung über die Verwendung der Prämie treffen die Kooperativen selbstbestimmt. Alle Standards werden regelmäßig vor Ort durch die Zertifizierungsgesellschaft FLO-CERT GmbH überprüft.
Das „Way To Go“-Projekt als Beitrag zur nachhaltigen Schokoladenproduktion
Das „Way To Go“-Projekt reiht sich ein in Lidls kontinuierliches Engagement, die Lebensbedingungen in Anbauländern zu verbessern. Durch eine feste Prämie, die zusätzlich zur Fairtrade-Prämie an die Bauern gezahlt wird, unterstützt Lidl gezielt Schulungen für nachhaltige Anbaumethoden und ermöglicht den Kakaobauern zusätzliches Einkommen neben dem Hauptanbau. Damit trägt Lidl als erster Händler in Deutschland maßgeblich dazu bei, existenzsichernde Einkommen in der Kakaoindustrie zu fördern.
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Insgesamt zeigt Lidls nachhaltige Eigenmarke Fairglobe eindrucksvoll, wie Qualität, fairer Handel und verantwortungsbewusste Produktion miteinander verbunden werden können. Das Engagement für Transparenz und faire Bezahlung in der Lieferkette von Kakao setzt Maßstäbe im Lebensmitteleinzelhandel.
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