Bio-Manuka-Honig im Glas: Wertvolle Informationen und Erfahrungen

Manuka-Honig aus Neuseeland hat sich als Health-Trend etabliert. Dieser Artikel beleuchtet die Besonderheiten von Bio-Manuka-Honig im Glas, insbesondere den bedrop Manuka Honig MGO 500+ (140 g), und vergleicht ihn mit anderen Produkten auf dem Markt. Dabei werden Qualität, Anwendungsmöglichkeiten, Nachhaltigkeit und Preis berücksichtigt.

Was ist Manuka-Honig?

Manuka-Honig wird aus dem Nektar der Manuka-Pflanze (Leptospermum scoparium), auch Südseemyrte genannt, gewonnen, die ausschließlich in Neuseeland beheimatet ist. Die Maori, die Ureinwohner Neuseelands, verehren die Südseemyrte und nutzen seit jeher sowohl den Nektar als auch die Blüten und Blätter. Der Name "Manuka" stammt ebenfalls von den Maori und ist eng mit der Geschichte und Kultur des Landes verbunden.

Das Besondere an Manuka-Honig ist sein hoher Gehalt an Methylglyoxal (MGO), einer bioaktiven Verbindung, die ihm seine einzigartigen Eigenschaften verleiht. MGO entsteht während der Reife aus Dihydroxyaceton, das in der Manuka-Pflanze enthalten ist. Nur Manuka-Honige weisen diesen Stoff in signifikanter Konzentration auf.

Qualitätsmerkmale von Manuka-Honig

Echter Manuka-Honig zeichnet sich durch folgende Qualitätsmerkmale aus:

Hoher MGO-Gehalt: Der MGO-Gehalt wird in Milligramm pro Kilogramm Honig (mg/kg) angegeben. Manuka-Honige mit MGO-Werten unter 400 gleichen im Wirkprofil normalem Blütenhonig. Ab 500+ steigt die Konzentration von Methylglyoxal, was eine verstärkte antibakterielle Wirkung vermuten lässt.
Zertifizierung und Rückverfolgbarkeit: Echter Manuka-Honig ist gut rückverfolgbar dank Chargennummer, mit einem offiziellen Analysezertifikat versehen und trägt eine klare MGO-Angabe. Jeder einzelne Manuka-Honig kann anhand seines MGO bis zum Imker zurückverfolgt werden.
Herkunft: Manuka-Honig stammt ausschließlich aus Neuseeland.
Reinheit und Echtheit: Unabhängige Labortests spielen eine wichtige Rolle bei der Überprüfung der Qualität und Reinheit von Manuka-Honig. Diese Tests ermöglichen die genaue Bestimmung der Konzentration von MGO und anderen wichtigen Verbindungen im Honig.
Textur und Farbe: Echter authentischer Manuka-Honig hat eine dicke, cremige Textur und eine dunkle Bernsteinfarbe.

bedrop Manuka Honig MGO 500+: Ein Premiumprodukt im Fokus

Der bedrop Manuka Honig MGO 500+ ist ein hochwertiges Produkt, das sich durch seinen hohen MGO-Gehalt, seine Rückverfolgbarkeit und seine nachhaltige Verpackung auszeichnet.

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Besonderheiten des bedrop Manuka Honigs

Hoher MGO-Gehalt: Mit einem zertifizierten MGO-Wert von mindestens 500 mg pro Kilogramm gehört der bedrop Manuka Honig zum Premiumsegment.
Herkunft und Rückverfolgbarkeit: Der Honig stammt aus Neuseeland und ist dank Chargennummer und Analysezertifikat bis zum Imker rückverfolgbar.
Nachhaltige Verpackung: Die Verpackung ist plastikfrei und recycelbar, was den ökologischen Fußabdruck reduziert.
Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten: Der Honig eignet sich sowohl zur innerlichen Einnahme als auch zur äußerlichen Anwendung bei Hautproblemen.

Anwendung und Geschmack

Der bedrop Manuka Honig kann innerlich als Süßungsmittel in Tee oder pur eingenommen werden. Äußerlich kann er in Body-Lotion gemischt oder als Gesichtsmaske verwendet werden. Der Geschmack ist würzig-herb und intensiver als herkömmlicher Blütenhonig.

Preis und Verfügbarkeit

Der Preis für den bedrop Manuka Honig liegt im oberen Segment. Das 140-g-Glas kostet oft um die 30 €, was einem Kilopreis von etwa 228 € entspricht. Das Produkt ist im 140-g-Glas als Standard und zusätzlich in größeren Varianten wie einem 600-g-Glas erhältlich. Größere Packungen sowie Sparsets mit mehreren kleinen Gläsern führen zu einem besseren Preis pro Kilogramm.

Zielgruppe

Der bedrop Manuka Honig MGO 500+ richtet sich an eine Zielgruppe, die Wert auf ein naturbelassenes, hochwertiges Produkt mit maximaler Transparenz und Nachhaltigkeit legt. Für gesundheitsbewusste Konsumenten mit Interesse an natürlichen Wirkstoffen ist das hochwertige Manuka-Produkt eine passende Wahl.

Vergleich mit anderen Manuka-Honigen

Auf dem Markt gibt es verschiedene Manuka-Honige mit unterschiedlichen MGO-Gehalten und Qualitätsmerkmalen. Hier ein Vergleich mit einigen anderen Produkten:

Manuka Health Manuka Honig MGO 400+: Ein Klassiker mit solidem MGO-Wert und hoher Verfügbarkeit. Der MGO-Gehalt liegt etwas unter dem von bedrop, wodurch die antibakterielle Wirkung geringer ausfällt.
New Zealand Honey Co. Manuka Honig MGO 514+: Mit leicht höherem MGO-Gehalt als bedrop bietet dieser Honig vergleichbare Qualität. Die Marke legt Wert auf Reinheit und Laborzertifizierung, ist in Deutschland jedoch weniger verbreitet.
MLM Bio-Manuka Honig MGO 514+: Diese Bio-zertifizierte Variante richtet sich an umweltbewusste Käufer. Sie verbindet hohen MGO-Gehalt mit ökologischer Herstellung und verschiedenen Glasgrößen.
Achterhof Bio Manuka Honig MGO 400+: Dieser Honig wird aus Neuseeland importiert und ist bio-zertifiziert. Er zeichnet sich durch seinen aromatischen Geschmack mit einer würzigen Note aus.

Hinweise zur Lagerung und Anwendung

Um die Qualität von Manuka-Honig zu erhalten, sollte er kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt gelagert werden. Eine Lagerung im Kühlschrank ist nicht notwendig und kann Kristallisation fördern.

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Der Hersteller empfiehlt für Kinder ab einem Jahr etwa einen halben Teelöffel täglich, während Erwachsene einen Teelöffel pro Tag einnehmen können.