Was ist Schoko Pizza und wo kann man sie kaufen?
Pizza ist ein allzeit beliebtes Gericht, das in vielen Varianten genossen wird. Neben klassischen herzhaften Varianten gibt es auch süße Interpretationen, die als Nachtisch oder besondere Leckerei dienen. Eine dieser innovativen Kreationen ist die Schoko Pizza, eine Kombination aus knusprigem Pizzaboden und reichhaltiger Schokolade als Belag. Aber was genau versteht man unter Schoko Pizza und wo lässt sie sich erwerben? Diese Fragen beantworten wir in diesem Artikel ausführlich.
Was ist Schoko Pizza?
Schoko Pizza ist eine süße Pizza-Variante, die anstelle von traditionellen Zutaten wie Tomatensauce, Käse oder Salami mit verschiedenen Schokoladensorten und süßen Toppings belegt wird. Der Teig kann dabei klassisch sein oder mit Kakao verfeinert werden. Die Schokolade spielt dabei eine zentrale Rolle und wird in Form von Schokosoße, Schokoladenstückchen, Kuvertüre oder Nutella aufgetragen.
So besteht die neue Dr. Oetker Schoko Pizza, auch als "Pizza Dolce al Cioccolato" bezeichnet, aus einem Pizzateig, der mit 27 Prozent Schokosoße bestrichen und mit Milchschokolade (9,6 %) sowie weißer Schokolade (9,4 %) belegt wird. Dies garantiert eine saftige und schokoladige Geschmacksexplosion. Die Kombination aus Pizzaboden und Schokolade wird dadurch zu einem köstlichen Dessert, das Pizza- und Schokoladenliebhaber gleichermaßen verzaubert.
Die Idee von süßer Pizza ist dabei nicht vollkommen neu: In italienischen Restaurants gibt es schon länger süße Versionen mit Schokosauce, Schmand und Zimtäpfeln als Belag. Auch persönliche Erfahrungen von Urlaubern berichten davon, dass die Nachtischpizza mit hausgemachtem Teig und Nutella bestrichen besonders beliebt ist.
Schoko Pizza bei CHOCOLISSIMO
Neben den industriellen Fertigprodukten gibt es auch handgefertigte Schokoladenpizzen von Herstellern wie CHOCOLISSIMO. Diese sind keine klassischen Pizzen, sondern runde Schokoladentafeln aus Vollmilchschokolade mit verführerischen Toppings wie getrockneten Johannisbeeren, Kokoschips, Mandeln, Cashew-Bruchstücken, gerösteten Haselnusskernen und Ruby-Schokko-Drops. Diese Kombination bietet eine besondere und vielfältige Geschmackserfahrung und eignet sich hervorragend als Geschenk oder persönliche Belohnung.
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| Zutaten der CHOCOLISSIMO Schoko-Pizza | Details |
|---|---|
| Vollmilchschokolade | Belgische Vollmilchschokolade, mindestens 33 % Kakaoanteil |
| Toppings | Getrocknete rote Johannisbeeren, Kokosnuss-Chips, Mandeln, Cashew-Bruchstücke, geröstete Haselnusskerne, Ruby-Schokko-Drops, Zartbitter-Schoko-Drops |
| Besonderheiten | Keine Konservierungsstoffe, handgefertigt, Frischegarantie ca. 3 Monate, Lagerung bei 15-20 °C |
Wie wird Schoko Pizza zubereitet?
Wer die Schoko Pizza gern selbst zubereiten möchte, kann dies mit einem Hefeteig und verschiedenen Schokoladenzutaten tun. Ein Beispielrezept von Dr. Oetker zeigt die Herstellung folgendermaßen:
- Hefeteig aus Weizenmehl, Kakaopulver, Trockenbackhefe, Vanillin-Zucker, Zucker, Salz, kaltem Wasser und Öl zubereiten und 15 Minuten gehen lassen.
- Den Teig in Kugeln formen, ausrollen und auf einem Backblech bei etwa 210 °C (Ober- und Unterhitze) circa 15 Minuten backen.
- Der gebackene Pizzaboden wird anschließend mit Nutella, weißer Kuvertüre, Kuvertüre fix Vollmilchschokolade und Schoko-Tröpfchen bestrichen und belegt.
- Die bestrichene Pizza kommt nochmal kurz (etwa 1 Minute) zurück in den Ofen, bis die Schokolade leicht anschmilzt.
Auf diese Weise entsteht eine warme, schmelzende Schoko Pizza, die sich perfekt als Dessert oder süßer Snack eignet.
Wo kann man Schoko Pizza kaufen?
Schoko Pizza ist inzwischen nicht nur eine außergewöhnliche Spezialität in Restaurants, sondern auch als industriell hergestelltes Produkt erhältlich. Die bekannteste Tiefkühlvariante ist die Schoko Pizza von Dr. Oetker, die ab April in Deutschland flächendeckend verfügbar sein soll. Sofern lokale Supermärkte wie famila Nordost oder andere Dr. Oetker Händler beliefert werden, kann die "Dolce al Cioccolato" Schoko Pizza bequem in der Tiefkühlabteilung erworben werden.
Es lohnt sich jedoch, in den jeweiligen Geschäften nachzufragen oder die Verfügbarkeit vor dem Kauf telefonisch oder online zu prüfen, da die Belieferung regional variieren kann.
Darüber hinaus bietet CHOCOLISSIMO seine einzigartige Schoko Pizza online an, die handgefertigt nach Bestellung frisch produziert und versandt wird. Diese Produkte sind keine Tiefkühlware, sondern müssen kühl und trocken bei Temperaturen zwischen 15 und 20 Grad gelagert werden. CHOCOLISSIMO legt besonderen Wert auf natürliche Zutaten ohne künstliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe.
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Kalorien und Ernährungshinweise
Die Schoko Pizza von Dr. Oetker ist kein leichtes Kalorienmahl: Ein Stück enthält über 300 Kalorien, was eine ganze Pizza zu einer echten Zuckerbombe macht. Dies ist bei einem Belag aus Schokoteig, Schokosauce und Schokostückchen jedoch zu erwarten. Für bewusste Esser und Kalorienzähler ist diese Pizza daher weniger geeignet, allerdings ist sie eine köstliche Ausnahme für besondere Momente.
Schokolade von CHOCOLISSIMO verzichtet auf Konservierungsstoffe und setzt auf natürliche Zutaten. Die Schokoladenpizzen enthalten hochwertige Schokolade mit unterschiedlichem Kakaoanteil, etwa 33 % Vollmilchschokolade oder 60 % Zartbitterschokolade, je nach Produkt.
Fazit zum Thema Schoko Pizza
Schoko Pizza ist eine reizvolle Variante des traditionellen italienischen Klassikers. Die Kombination aus süßem Pizzateig oder klassischem Hefeteig mit großzügigen Schokoladenbelägen sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis. Dabei reicht das Angebot von industriell gefertigten Tiefkühlpizzen wie der Dr. Oetker "Dolce al Cioccolato" bis hin zu handgefertigten, luxuriösen Schoko Pizzen von Spezialanbietern wie CHOCOLISSIMO.
Wer Schoko Pizza probieren möchte, kann sie vor Ort in Restaurants mit süßen Pizzen oder Flammkuchen finden, online bestellen oder in ausgewählten Supermärkten und Tiefkühlabteilungen kaufen. Es bleibt spannend, ob sich diese Dessert-Variante weiter durchsetzt und noch mehr Fans gewinnt.
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