Vegane Schokolade der Marke HELLO: Sorten, Inhaltsstoffe und Besonderheiten
Die Zeiten, als vegane Schokolade nur zartbitter war, sind längst vorbei. Das beweist auf jeden Fall Lindt HELLO. Diese traditionsreiche Schweizer Marke steht seit Jahrzehnten für edlen Genuss, feinste Zutaten und meisterhafte Chocolatierkunst. Während das Sortiment lange Zeit vor allem klassische Vollmilch- und Sahnevarianten umfasste, hat sich in den letzten Jahren ein spürbarer Wandel vollzogen: Immer mehr Menschen achten auf eine bewusste Ernährung und entscheiden sich für pflanzliche Alternativen. Lindt reagiert darauf mit einer intelligent konzipierten veganen Linie - bei der keiner auf Genuss verzichten muss.
Einführung in die vegane Schokolade von Lindt HELLO
Bereits Ende 2020 hat die Schokoladenmanufaktur Lindt die vegane Marke HELLO Vegan eingeführt. Unter dem Namen „HELLO Vegan“ brachte der Schweizer Premium-Chocolatier Lindt im November 2020 erstmals drei leckere pflanzenbasierte Geschmacksvarianten auf den Markt, bei denen keinerlei tierische Zutaten verwendet werden. Mit Cookie, Haselnuss und Salted Caramel startete die Linie, die schnell große Beliebtheit erreichte. Die veganen Alternativen von Lindt richten sich nicht nur an überzeugte Veganerinnen und Veganer, sondern auch an alle, die bewussten Genuss suchen, ohne geschmackliche Kompromisse einzugehen.
Die fröhlichen Schokoladen von Lindt überraschen dich neben einem wundervoll zarten Schmelz mit abwechslungsreichen Geschmacksrichtungen. Der unvergleichliche Lindt Schokoladengeschmack überzeugt auch in den veganen Sorten. Die Kompositionen Lindt Vegan Classic und Haselnuss werden mit feinem Kakao, mildem Haferdrink und cremigem Mandelmark hergestellt. Gerade diese Mischung sorgt für eine besonders weiche Textur, die dem typischen Schmelz von Milchschokolade erstaunlich nahekommt.
Die Sortenvielfalt der HELLO Vegan-Reihe
Besonders im Fokus steht die Produktlinie „HELLO Vegan“. Sie repräsentiert die junge, verspielte und experimentierfreudige Seite von Lindt. In den veganen Schokoladenalternativen setzen die Lindt Maîtres Chocolatiers auf ein ausgewogenes Verhältnis von feinstem Kakao, mildem Haferdrink und cremigem Mandelmark.
- Classic Vegan: Besonders weich, cremig und vom Geschmack her kaum von klassischer Vollmilch-Schokolade zu unterscheiden.
- Cookie Vegan: Eine schokoladige Tafel mit einem Hauch von Keksteig-Feeling, allerdings komplett ohne Milch.
- Haselnuss Vegan: Für Nussfans mit knusprigen Haselnussstücken, vereint mit cremiger veganer Schokolade.
- Salted Caramel: Süße und salzige Karamellnoten verschmelzen in dieser Tafel, die das Geschmackserlebnis von Milchschokolade nachahmt.
- Roasted Salty Almonds: Geröstete, leicht gesalzene Mandeln treffen auf zarte Hafer-Kakao-Schokolade.
- Pretzel & Nuts: Knackige Nüsse und crunchy Brezel-Stücke in einer zarten Kombination von Kakao, Haferdrinkpulver und Mandelmark - perfekt für alle, die sich nicht mehr zwischen süß und salzig entscheiden möchten.
- Sweet’n Salty Popcorn: Süß-salzige Popcornstückchen sorgen für ein aufregendes Erlebnis für den Gaumen.
- Saisonale Highlights: Zu Ostern und Weihnachten bietet Lindt spezielle Angebote - darunter der erste vegane Schoko-Weihnachtsmann, hergestellt mit hochwertigem Haferdrink und geliefert im nachhaltigen FSC®-zertifizierten Karton.
Update 09/2021: Von Lindt Hello Vegan gibt es ab sofort die neuen Sorten Roasted Salty Almonds sowie Sweet´n´salty Popcorn. Weitere Sorten sind auch bereits in Planung! Vielleicht bekommen wir ja in Zukunft sogar vegane Snack Bites von Lindt?
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Excellence-Serie: Bitterschokolade als vegane Alternative
Auch im Bereich der dunklen Schokoladen gibt es zahlreiche vegane Optionen - ganz ohne zusätzliche Deklaration, denn sie kommen ohnehin ohne Milchprodukte aus. Die EXCELLENCE-Serie umfasst zahlreiche Sorten mit hohem Kakaoanteil, die sich durch ihre Intensität und feine Aromatik auszeichnen. Besonders hervorzuheben ist die Sorte „Cacao Pur“, die sich durch ihre besonders klare Kakaonote auszeichnet und ohne Zuckerzusatz auskommt.
Inhaltsstoffe: Was steckt in den HELLO Vegan Tafeln?
100 % vegan, 100 % Geschmack! Dank innovativer Rezeptur verzichtet diese köstliche, zartschmelzende Schokolade auf Rohstoffe tierischen Ursprungs. Die Basis der veganen HELLO-Schokoladen bildet eine Kombination aus hochwertigem Kakao, mildem Haferdrink und cremigem Mandelmark. Bei einer veganen Schokoladen-Alternative den bestmöglichen Geschmack zu erhalten, ist für Lindt bei der Kreation seiner veganen Optionen unabdingbar.
Die Verpackung ist nicht nur hübsch anzusehen, sie ist sogar aus Graskarton gefertigt - ein tolles Mitbringsel beim nächsten Kaffeeplausch! Die Verpackungen der veganen Sorten sind - soweit technisch möglich - recyclingfähig.
Übersicht der wichtigsten Zutaten
| Hauptzutat | Verwendung/Funktion |
|---|---|
| Zucker | Süßungsmittel, Geschmacksträger |
| Kakaobutter, Kakaomasse | Sorgt für den zarten Schmelz und das Schokoladenaroma |
| Haferdrink Pulver/Hafermehl | Milchersatz, verleiht cremige Konsistenz |
| Mandelmark/Mandeln | Sorgt für cremigen, nussigen Geschmack |
| Weizenmehl | Textur und Knusprigkeit in Cookie-Varianten |
| Hirsesirup, Maltodextrin | Süßung und Verbesserung der Konsistenz |
| Sonnenblumenöl | Verleiht Geschmeidigkeit |
| Emulgator (Sojalecithin, E322) | Sorgt für gleichmäßige Mischung von Fett und Wasser |
| Natürliche Aromen | Verfeinern das Geschmacksprofil |
| Salz, Backtriebmittel | Runden den Geschmack ab |
Lecithin ermöglicht als Emulgator, dass sich Fett- und Wasser-Phasen eines Lebensmittels nicht trennen. Lecithin wird überwiegend aus Sojabohnen gewonnen. Natriumcarbonate werden durch den Kontakt mit Säuren abgebaut. Dabei wird Kohlendioxid frei. Die chemisch modifizierten Lecithine werden auf besondere technologische Anforderungen zugeschnitten und erweitern das Anwendungsgebiet des Stoffes deutlich. Während Soda vor allem zur Regulation des Säuregrades verwendet wird, ist Natron vor allem in Backpulvern im Einsatz.
Hinweise zu Allergenen und Verträglichkeit
- Kann Haselnüsse, andere Schalenfrüchte und Spuren von Milch enthalten.
- Gluten (aus Weizen, Hafermehl und Gerstenmalz) - Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit sollten aufpassen.
- Laktose - die Produkte sind vegan, dennoch empfiehlt es sich, die Zutatenetiketten zu prüfen, insbesondere bei eventuellen Spuren im Produktionsprozess.
Dieses Produkt ist vegan. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben. Verwenden die Verpackungsangaben keine üblichen Formulierungen zum Vegan-Status oder sind die Angaben unvollständig bzw. nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch sein. Codecheck.info kann nicht für die Richtigkeit der Angaben garantieren.
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Geschmack & Genuss: Das Besondere an HELLO Vegan
Handliche Schoko-Happen schmecken nicht nur Veganer:innen, sondern alle Genießer:innen, die auf Leichtigkeit setzen, egal ob unterwegs oder zu Hause. Die Produktlinie HELLO Vegan steht für eine eigenständige, hochwertige Produktfamilie, die wie kaum eine zweite den Spagat zwischen luxuriösem Schokoladengenuss und veganer Lebensweise schafft. Feinste Zutaten und ein zarter Schmelz sorgen für den perfekten Schokogenuss.
Die verschiedenen Sorten überzeugen durch kreative Geschmackskombinationen, die man in dieser Form bei rein pflanzlichen Schokoladen selten findet. Es geht Lindt dabei nicht um bloßen Ersatz - vielmehr stehen die pflanzlichen Sorten für eine eigenständige, hochwertige Produktlinie, die den Anspruch erhebt, genauso luxuriös, zartschmelzend und geschmacksintensiv zu sein wie ihre klassischen Vorbilder.
Die Linie wurde von der Tierschutzorganisation PETA mit dem Vegan Food Award ausgezeichnet - als beste vegane Schokolade. Die Auszeichnung als “Beste vegane Schokolade” durch PETA mit dem begehrten VEGAN FOOD AWARD ist ein kraftvolles Zeugnis für die Qualität und den unvergleichlichen Geschmack dieser veganen Köstlichkeit.
Nachhaltigkeit und Verantwortung
Nachhaltigkeit steht bei Lindt & Sprüngli im Mittelpunkt aller Bestrebungen, sowohl bei der Rohstoffauswahl als auch beim Verpackungsdesign. Das Unternehmen verfolgt ehrgeizige Ziele, um Umwelt, Mensch und Wirtschaft in Einklang zu bringen. Sämtliche Kakaobohnen in den Schokoladen stammen zu 100% aus dem Lindt & Sprüngli Farming Program, das nicht nur Bohnen, sondern auch Kakaobutter und Pulver einschließt. Dieser nachhaltige Ansatz unterstützt nicht nur die Kakaobauern und ihre Familien, sondern fördert auch umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken.
Seit 2008 wurden 43 Schulen gebaut oder renoviert, wovon rund 6.700 Kinder profitieren. Ein besonders sichtbares Zeichen dieses Engagements ist die Förderung von Bildung und sauberem Wasser in ländlichen Regionen der Herkunftsländer. Auch im eigenen Betrieb geht Lindt verantwortungsvoll mit Ressourcen um. Energieeffizienz, Verpackungsoptimierung und Abfallvermeidung sind fest im Unternehmensalltag verankert. Die Verpackung ist aus Graskarton und recyclingfähig, wo immer möglich.
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Fazit: Lindt HELLO Vegan ist mehr als nur vegane Schokolade
Lindt zeigt eindrucksvoll, dass vegane Ernährung und exquisite Confiserie-Kunst kein Widerspruch sind. Die HELLO Vegan-Reihe hat sich etabliert - nicht zuletzt, weil sie geschmacklich überzeugt und gleichzeitig ein klares Statement für moderne Ernährung und Nachhaltigkeit setzt.
Ob pur, mit Nüssen, Keks oder extravaganten Einlagen: Jede Sorte Lindt HELLO Vegan bringt vegane Schokolade auf ein neues Level und verführt Genießerinnen und Genießer auf der Suche nach besonderen Geschmackserlebnissen.
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