Tom und Jerry Marzipanfiguren: Eine süße Hommage an die Cartoon-Klassiker
Wer kennt sie nicht, die ewige Jagd von Kater Tom nach Maus Jerry? Die beiden Cartoon-Figuren sind seit Generationen beliebt und erfreuen Jung und Alt. Warum also nicht eine Torte mit den pfiffigen Tom und Jerry Figuren aus Fondant dekorieren und für allgemeines Staunen sorgen?
Modellieren von Tom und Jerry Figuren: Eine Einführung
Eine leckere Torte gewinnt unglaublich an Wert, wenn sie schön verziert ist. Außerdem gibt es dir die Gelegenheit, deine Kreativität auszuleben.
Um Fondant Figuren, Blumen und anderes essbares Deko- modellieren und deine Backwerke einzigartig und interessant zu machen, braucht man natürlich erstmal die Modelliermasse selbst. Das kann Modellierfondant, Marzipan oder Modellierschokolade sein, wobei Modellierfondant wiederum unter Beigabe von Blütenpaste oder CMC zum Rollfondant entsteht.
In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie mit Marzipan und Fondantfiguren Ihre eigenen Tom und Jerry Kreationen erschaffen können.
Was Sie für die Herstellung benötigen
- Modelliermasse: Für meine Figuren benutze ich fast immer Massa Ticino Fondant mit ein wenig CMC. Es gibt auch fertige Modelliermassen, wo man direkt mit dem Modellieren beginnen kann. Da ich mit meinem Fondant sehr zufrieden bin, habe ich bis jetzt lediglich eine Modelliermasse Fa. Saracino ausprobiert und war damit auch sehr zufrieden. Über Modellierschokolade lese bitte hier.
- Massa Ticino Rollfondant: Massa Ticino ist das Rollfondant mit der höchsten Qualität am Markt!Dieser Rollfondant heißt auch "Tropic" da er auch für wärmere Verhältnisse gut geeignet ist. Der Überzug fängt nicht zu schwitzen an und schmilzt auch nicht. Massa ticino ist ganz schnell weichgeknetet und eignet sich hervorragend zum Überziehen von Torten aber auch zum Modelliern von Figuren bis hin zu ganz kleinen Dekoelementen.
- Inhalt: 250g Farbe: rot
- Inhalt: 250g Farbe: blau
- Essbarer Kleber: Essbarer Kleber ist ideal, um Tortenbilder oder verschiedene Dekorationsteile aus Fondant oder Marzipan aneinander zu kleben. Ferner können Sie den Klebstoff verwenden, um Ihre Dekorationen auf der Torte oder Cupcakes festzukleben. Ich benutze bei der Herstellung meiner Figuren nur noch den fertigen Kleber Fa. Dekoback von Amazon. Er ist sehr bequem und sparsam zu dosieren und reicht mir für viele Figuren aus.
- Werkzeuge: Das gute Fondant Modellierwerkzeug macht jedoch die Arbeit zum echten Spaß. Das Formen von Figuren gelingt damit viel einfacher und schneller. Folgende Tools werden bei der Fondant-Verarbeitung zu Figuren oder Blumen gebraucht:
- Flower Veining Tool (Dresden Tool oder Blumen- und Blattformer): Es ist meiner Meinung nach das wichtigste Werkzeug beim Arbeiten mit Fondant.
- Ball Tool (Kugelwerkzeug): Hat 2 verschieden große Ballenden zum Glattstreichen des Fondants und Prägen von Mulden (z. B. für Augenhöhlen und Nüstern). Das große Ball Tool ist z.B.
- Bone Tool: Hat 2 abgerundete Enden in unterschiedlicher Größe wie beim Ball Tool, die jedoch etwas abgewinkelt sind.
- Lebensmittelechte Dekorationspinsel: In verschiedenen Größen ermöglichen ein sauberes Auftragen von essbarem Kleber. Außerdem werden sie zum Auftragen von essbarem Puder, zum Malen mit Lebensmittelfarben und Setzen der Lichtreflexe verwendet. Zum präzisen Malen von feinen Linien (zum Beispiel Augenwimpern) und Punkten (z. B.
- Spezielle Rollstäbe: Verfügen über eine Antihaftbeschichtung, deshalb kleben sie weniger an der Modelliermasse als ein gewöhnliches Nudelholz.
- Runde und ovale Ausstecher: Meistens brauche ich beim Formen der Fondant Figuren einen runden und ovalen Ausstecher.
- Cremetüllen: Können zum Markieren z. B.
- Pizzarad: Mit einem Pizzarad kann man sehr bequem den überschüssigen Fondant beim Eindecken der Torte abschneiden. Aber auch beim Modellieren von Fondant Figuren braucht man ihn.
- Muschel-Werkzeug: Damit lassen sich mehrere Streifen gleichzeitig einzeichnen oder ein Muscheleindruck erzielen.
- Schaufelwerkzeug: Das Schaufelwerkzeug kann man z. B. zum Einzeichnen eines lächelnden Mundes oder Fischschuppen verwenden.
- Kegelwerkzeug: Ist zum Erstellen von größeren konischen Vertiefungen gut geeignet (z. B.
- Nadelwerkzeug: Mit einem Nadelwerkzeug kann man feine Linien ziehen, winzige Details greifen und auf die Fondant Figur übertragen (z. B.
- Weitere Hilfsmittel:
- Lollypop Sticks, Zahnstocher oder Spagettistränge: Je nach dem, wie stabil deine Fondant Figuren sein müssen, kannst du zum Befestigen des Kopfes, der Extremitäten und anderer Elemente Lollypop Sticks, Zahnstocher oder nur Spagettistränge (einzeln oder mehrere) benutzen.
- Bäckerstärke: Damit Fondant nicht an der Arbeitsfläche kleben bleibt, sollte diese möglichst glatt sein und leicht mit Bäckerstärke bepudert werden. Die überschüssige „Mehl“-Reste kann man später mit einem Pinsel von fertigen „Erzeugnissen“ wegstreichen.
- Silikonmatten: Optimal für die Fondantverarbeitung sind spezielle Silikonmatten, an denen nichts haften bleibt. Es gibt sie in unterschiedlichsten Größen und Designs in den Fachgeschäften oder im Internet zu kaufen.
- Backpapier, Frischhalte- oder Klarsichtfolie: Man kann natürlich beim Ausrollen von Fondant auch Backpapier, Frischhalte- oder Klarsichtfolie als Trennung (unter und über den Fondant legen) benutzen, das funktioniert allerdings nur bei kleinen Mengen Fondant gut.
Tipps und Tricks für perfekte Marzipanfiguren
- Proportionalität: Essbare Dekorationsfiguren müssen proportional zur Tortengröße wirken und manchmal sehr klein sein. Mit bloßen Fingern sind winzige Details nicht zu bewerkstelligen. Vieles kann man für diesen Zweck aus der Küche zweckentfremden, z. B.
- Werkzeugpflege: Die meisten Fondant Werkzeuge im Handel sind aus Plastik angefertigt. Mein erster Flower Veining tool war nach ein Paar Einsätzen nicht mehr exakt spitz (s.
- Alternativer Kleber: Falls es besonders fest werden muss, benutze ich zum Kleben Fondantbrei. Nimm ein kleines Stückchen Fondant, füge ihm ein Paar Tropfen Wasser hinzu und zerdrücke es zu einem dicken Brei. Danach sollte es sofort benutzt werden, denn er trocknet sehr schnell aus.
- Selbstgemachter Kleber: Den Zuckerkleber für deine Fondant Figuren kannst du auf folgende Weise selber herstellen. 2 Esslöffel abgekochtes Wassers einen Viertel Teelöffel CMC zufügen, alles schütteln, für einen Tag in den Kühlschrank stellen, am nächsten Tag nochmals aufschütteln., fertig! Der selbstgemachte Kleber ist im Kühlschrank aufbewahrt ca.
- Tortenplatten: Die hochwertigen Tortenplatten von Tortenkleid bieten die perfekte Unterlage für ein- oder mehrstöckige Kuchen jeder Art. Egal ob mit Rollfondant, Icing oder eine klassische Cremétorte - mit den gebundenen Faserplatten können Sie Ihre süßen Kunstwerke gekonnt in Szene setzen. Die 1,2 cm starken Kuchenplatten sind mit einer lebensmittelechten Silberfolie beschichtet. Die Unterseite der Platte ist mit weißem Papier bezogen. Die Boards sind bei normalen Gebrauch mehrfach verwendbar. Die Platten sind nicht Spülmaschinen geeignet und sollten entsorgt werden, sofern die silberne Oberfläche tiefere Schnitte aufweist, die nicht restlos von Kuchenresten befreit werden können.
Inspiration und Zubehör
- Silikonformen: Mit der Silikonform gelingen Dekorationen ganz einfach. Superhelden Fans werden begeistert sein. Verwenden Sie die Silikonform auch zum Frosten von leckerer Eiscreme, zum Gießen von feinster Schokolade und zum Formen von Desserts oder Fondantfiguren für große Winnie the Pooh Torten.
- Cake Topper: Schöner Cake Topper für die nächste Hochzeits-, oder Verlobungsfeier. Das Material unserer Cake Topper ist hochwertiges lebensmittelkonformes Acryl. Acryl besticht durch seinen schönen Glanz. Diese Tortendekoration ist nicht nur auf Fondant oder Creme Torte einsetzbar, auch auf einem Naked Cake mit echten Früchten und oder Blumen ist der Cake Topper die ideale Tortendeko.
- Acryl glitter gold 11,5 x 12 cm Stärke 3 mm
- Acryl glitter silber 11,5 x 12 cm Stärke 3 mm
- Acryl schwarz 11,5 x 12 cm Stärke 3 mm
- Cakeboards:
- Cakeboard / Tortenplatte - rund - Baby Blau - 25 cm / 12 mm
- Cakeboard / Tortenplatte - rund - Baby Blau - 30 cm / 12 mm
- Cakeboard / Tortenplatte - rund - Baby Pink - 25 cm / 12 mm
- Cakeboard / Tortenplatte - rund - Gold - 25 cm / 12 mm
- Cakeboard / Tortenplatte - rund - Roségold - 25cm / 12 mm
- Cakeboard / Tortenplatte - silber - rechteckig - 40 x 30 cm / 12 mm
Tom und Jerry Figuren bestellen
Du planst eine Party mit Pep? Eine witzige Torte mit den pfiffigen Tom und Jerry Figuren aus Fondant würde sicher dazu passen und für allgemeines Staunen sorgen. Ich modelliere für dich die beiden beliebten Erzfeinde (oder doch insgeheim Freunde?) in reiner Handarbeit mit viel Liebe zum Detail aus bestem Massa Ticino Fondant (Schweiz) für die höchste Qualität. Der freche Gesichtsausdruck von Jerry und die verdutzte Miene von Tom kommen dabei besonders gut zur Geltung. Bitte bestell deine Tom und Jerry Figur mindestens 4 Wochen vor deiner Party, damit ich in Ruhe sogfältig an der Gestaltung deiner perfekten Tortendekoration arbeiten kann und sie rechtzeitig bei dir ankommt.
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