Super Streusel Alternativen für Backdekorationen

Super Streusel wurde 2018 von den Schwestern Dani und Kati gegründet. Ihre Motivation? Auf dem deutschen Markt fehlte es schlichtweg an Glitzer und Glamour für Torten, Muffins, Kekse und andere Süßigkeiten. Also beschlossen sie, selbst aktiv zu werden. Sie wollten Produkte entwickeln, mit denen jeder - von professionellen Bäckern bis hin zu Hobbybäckern - wunderschöne Torten kreieren kann.

Diese deutsche Marke hat die Kunst der Torten- und Cupcake-Dekoration auf ein neues Level gehoben. Super Streusel ist bekannt für seine hochwertige Qualität und fröhlichen Designs. Ob du nun eine Geburtstagstorte machst, Cupcakes für eine Feier oder einen sommerlichen Kuchen - mit diesen Streuseln zauberst du im Handumdrehen eine festliche Atmosphäre. Im Laufe der Jahre hat Super Streusel immer wieder neue, farbenfrohe Ideen eingeführt, um das Backen noch lustiger und einfacher zu gestalten. Das Sortiment ist rasant gewachsen und umfasst mittlerweile weitaus mehr als nur Streuselmischungen.

Super Streusel Produktpalette und beliebte Neuheiten

Einer der großen Favoriten ist die SuperDrip: der coolste Kuchenüberzug der Welt. Darüber hinaus haben die Schwestern Produkte wie SuperDrops, SuperGlaze und vieles mehr entwickelt. Was Super Streusel wirklich einzigartig macht, ist die Liebe zum Detail und die kreativen Kombinationen aus Farben und Formen. Die SuperDrip ist einfach in der Anwendung und nahezu gebrauchsfertig. Du musst sie nur vorher erwärmen, damit sie flüssig wird. Anschließend kannst du damit die schönsten Dekorationen zaubern. Verwende sie zum Beispiel zum Verzieren von Keksen, Cupcakes oder Torten, oder für beeindruckende Drip Cakes, bei denen die Glasur elegant an den Rändern hinabläuft.

SuperDrip ist in verschiedenen Farben erhältlich, von klassischem Weiß und Schwarz bis hin zu lebhaftem Rosa, Blau und Konfetti. Dadurch eignet sie sich für jede Gelegenheit. Du kannst sie sogar mit anderen Dekorationen wie Streuseln und essbaren Blumen kombinieren, um noch mehr Effekte zu erzielen. SuperDrips und SuperDrops von Super Streusel kannst du ganz einfach bei Baktotaal kaufen. Egal, ob du nach einem kleinen Vorrat oder einer größeren Menge suchst, unser Onlineshop hat genau das, was du brauchst. Bestelle noch heute bei Baktotaal und mach dein nächstes Backprojekt zu einem unvergesslichen Erlebnis!

Warum Alternativen zu klassischen Zuckerstreuseln überlegen sein können

Konventionelle Zuckerstreusel sind allerdings noch bedenklicher bezüglich ihrer Zutaten. Diese haben sie bei Geburtstagen von Freunden und im Kindergarten kennengelernt und waren begeistert davon. Natürlich wollen unsere Kinder seitdem auch bunte Streusel als Deko für Muffins & Kuchen. Bislang haben wir als Ausnahme lediglich zu Geburtstagen bunte Streusel aus dem Bioladen gekauft, aber vollwertig sind die Zutaten leider nicht. Immerhin sind die Bio-Streusel mit natürlichen Farbstoffen gefärbt.

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Doch sie enthalten je nach Hersteller mehrere Fabrikzuckerarten (wie bspw. Rohrohrzucker, Glukosesirup), Auszugsmehl (wie Maisstärke) und desodoriertes Fett (Palmfett). Diverse Zusatzstoffe wie u.a. Schellack und diverse Farbstoffe ... Diese Zutaten und noch einige mehr, haben wir alle auf einer einzigen gemischten Zuckerstreuseltüte gefunden. Alle konventionellen Zuckerstreusel, die wir uns angeschaut haben, waren zudem nicht vegetarisch geschweige denn vegan. Das Problem mit allen Zutaten der Zuckerstreusel ist, dass sie stark verarbeitet sind. Durch die Verarbeitungsprozesse beim Herstellen der einzelnen Zutaten geht der größte Teil der gesunden Vitalstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe verloren. Dafür sind die noch verbleibenden Stoffe unnatürlich stark konzentriert.

Beispielsweise sind natürliche Farbstoffe in Obst & Gemüse wertvolle Antioxidantien, die vor Krankheiten schützen. Sonnenblumenkerne mit ihren vielen mehrfach ungesättigten Fettsäuren und fettlöslichen Vitaminen sind gesund. Raffiniertes Sonnenblumenöl enthält beides höchstens noch in beschädigter nicht verwertbarer Form. Tatsächlich gibt es keine Zutat in konventionellen Streuseln, die wir als harmlos oder gar gesund bezeichnen würden. Daher waren wir neugierig, ob es einen vollwertigen bzw. (fabrik-)zuckerfreien Ersatz gibt.

Selbstgemachte, zuckerfreie Streusel aus Kokosraspeln

Auf mehreren Food Blogs (wie bspw. Food Revers und Feasting on Fruit) haben wir die Idee gefunden bunte Streusel aus Kokosraspeln herzustellen. Tatsächlich sind Kokosraspeln hervorragend als Basis für selbst gemachte bunte Streusel geeignet. Heute wird es bunt: Wir stellen euch vor, wie wir bunte Streusel aus Kokosraspeln herstellen, die zuckerfrei und auf natürliche Weise gefärbt sind.

Für die pinke und orangene Variante den Rote Bete-Saft bzw. den Möhrensaft in einem Glas mit den Kokosraspeln verrühren. Für die gelbe, türkise, grüne und braune Variante: Jeweils das Pulver (Kurkuma, Spirulina, Matcha, Kakaopulver) mit dem Wasser in einem Glas verrühren und dann die Kokosraspeln dazugeben. Für die lila Variante: Die tiefgekühlten Blaubeeren mit 30 ml heißen Wasser übergießen und kurz stehen lassen. Dann die Blaubeeren mit dem Wasser durch ein Sieb pressen und kurz den Saft auffangen.

Um die Streusel herzustellen, haben wir als erstes die färbenden Zutaten mit den Kokosraspeln vermixt und für eine Weile durchziehen lassen. Anschließend nacheinander den Inhalt der Gläser durch ein feinmaschiges Sieb geben und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Dann haben wir die Kokosraspeln auf einem Backblech dünn verteilt und bei niedrigen Temperaturen im Ofen getrocknet. Das Backblech in den Ofen geben und die Kokosraspeln bei 80°C Umluft für ca. 45 Minuten trocknen. Zwischendurch immer mal wieder die Ofentür kurz aufmachen, um Feuchtigkeit entweichen zu lassen. Wichtig ist, dass die Kokosraspeln richtig durchgetrocknet sind, bevor diese in die Gläser gefüllt werden.

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Wenn die Streusel getrocknet sind, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Anschließend haben wir sie in verschließbare Gläser umgefüllt und an einem dunklen und trockenen Ort wie Speisekammer oder Küchenschrank aufbewahrt. Erst wenn sie komplett abgekühlt sind, in verschließbare Gläser füllen und an einem dunklen, trockenen Ort wie Küchenschrank oder Vorratskammer aufbewahren. Die bunten Streusel sind außerdem gut haltbar. Wenn die Kokosraspeln ausreichend durchgetrocknet sind, sind sie mehrere Wochen bis Monate haltbar.

Welche natürlichen Färbemittel funktionieren besonders gut?

Orange → Möhrensaft (Möhren)
Pink → Rote Bete-Saft
Lila → Blaubeeren (gepresster Saft)
Gelb → Kurkuma-Pulver mit Wasser
Grün → Spirulina- oder Matcha-Pulver mit Wasser
Braun → Kakao- oder Kakaopulver mit Wasser

Denkbar ist es auch weitere farbintensive Lebensmittel zum Färben zu verwenden. Besonders gut funktionieren Früchte wie Brombeeren, Erdbeeren, Granatapfel, Himbeeren und Kirschen.

Geschmack, Haltbarkeit und Einschränkungen der Kokosstreusel

Unschwer auf den Fotos zu erkennen: Das Einfärben der Kokosraspeln hat super geklappt. Die Farben sind richtig schön kräftig geworden und sehen toll aus. Wir haben damit bspw. unsere Karotten-Muffins verziert. Die selbst gemachten Streuseln stehen von den Farben her den Bio-Streuseln in nichts nach bzw. Allerdings sind die Streusel nicht süß und knackig. Mit “echten” Zuckerstreuseln können sie in diesem Punkt nicht mithalten. Anders als bei gekauften Streuseln, haben die Kokosstreusel einen Eigengeschmack.

Unsere Kinder haben sich bspw. bei der grünen Variante mit Spirulina über das leichte Algenaroma amüsiert. Zum Glück mögen sie gerne Algen. 😉 Auch die gelbe Variante mit Kurkuma schmeckt etwas nach Kurkuma. Positiv fällt beim Geschmackstest die leichte Süße der orangen Variante mit Möhrensaft auf. Zudem schmecken sie natürlich leicht nach Kokos.

Die Zubereitung der selbst gemachten Streusel ist leider relativ aufwändig. Bei gekauften bunten Streuseln kann man einfach das Tütchen aufreißen und ist fertig… Wir sehen die Zubereitung der Kokosstreusel jedoch als schöne gemeinsame Beschäftigung mit unseren Kindern. Wir haben auch einen Teil mit Honig vermischt und getrocknet. Allerdings ist das eine etwas klebrige Angelegenheit und wird eher wie Granola.

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Die bunten Streuseln aus Kokosraspeln sind eine tolle vollwertige Dekoidee für Kuchen, Muffins, Eis & Co. Sie können jedoch nicht 100 % als Ersatz für normale Zuckerstreusel durchgehen, da ihnen deren Süße und Knackigkeit fehlt. Unsere Kinder konnte die Alternative somit nicht gänzlich überzeugen. Trotzdem verzieren sie gerne Gebäck damit. Trotz der “Einschränkungen” werden wir die bunten Streusel gerne wieder zubereiten. Wir sind gespannt, wie die bunten Streusel bei euch ankommen.

Herstellung bunter Kokosstreusel Schritt für Schritt

Kommerzielle Alternativen: Super Streusel Sorten im Überblick

Super Streusel möchte mit dir die Backwelt bunter, glitzernder und spannender machen! Super Streusel verbreitet mit den köstlichen, glitzernden, knalligen & bunten Streuseln Freude am backen und dekorieren. Die bunten Kuchendekor Sprinkles sind ideal, um Deinen Kuchen, Cupcakes und Gebäck das gewisse Etwas zu verleihen. Mit Super Streusel wird jede Deiner Backkreationen zu einem Hingucker.

Die Super Streusel Mixe bestehen aus einer bunten Mischung aus Zuckerperlen in verschiedenen Farben und Grössen, die deinen Torten einen edlen Look verleihen, sowie winzigen, farbenfrohen Nonpareilles, die jede Oberfläche in ein buntes Meer verwandeln. Klassische, längliche Jimmies fehlen in keinem Streuselmix und bringen eine weitere Textur. Zuckerherzen sorgen für süsse Akzente, besonders auf romantischen Torten und Cupcakes, während knusprige Schokoladenkugeln nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch für einen besonderen Crunch sorgen. Kleine Sternchen verleihen deinen Kreationen einen himmlischen Touch, und bunte Konfetti-Streusel erwecken jede Party zum Leben.

Mit den Super Streuseln kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen und deine Backideen auf ein neues Level heben. Sie sind perfekt für die Dekoration von Geburtstagstorten, Hochzeitstorten, Feiertagsgebäck und kleinen Desserts. Die Streuselmischungen werden mit viel Liebe zum Detail aus den besten Zutaten hergestellt, sodass sie nicht nur toll aussehen, sondern auch hervorragend schmecken.

Neuheiten und Themenmixe

Neu: Super Streusel Urlaubsreif Mix mit Palmen, Sommerfarben und Schokokugeln.
Neu: Große, goldene 10mm Schokokugeln als Torten-Highlight.
Neu: MäuseZirkus StreuselMix mit süßen Mäuseköpfen und roten Schleifen.
Neu: TropenTräumchen StreuselMix mit Flamingos und bunten Schokokugeln.
Neu: Schnuggels Kuchendekor mit Sternen, Schokokugeln und Gold-Highlights.
Neu: Die drei ??? Kids Set mit schwarzem SuperDrip und passendem Streuselmix.
Neu: SuperDrip Matcha für stylische Matcha-Drips.

Produktvergleich & Kaufüberlegungen

Streusel Vergleich: Die besten Streusel: Wählen Sie Ihren persönlichen Testsieger aus der Bestenliste. Super Streusel Meeresrauschen, Streuselheld Schokomix Rosa, Super Streusel Konfettiparade, Super Streusel EinhornParty und weitere Modelle sind als Testsieger, Bestseller und Preis-Leistungs-Sieger gelistet. Unsere Produktvergleiche sind: Immer aktuell: Spätestens nach 120 Tagen aktualisieren wir jede Rubrik mit neuen Produkten und recherchieren Entwicklungen in den Bestenlisten. Dadurch sind unsere Empfehlungen jederzeit aktuell. Neutral und unabhängig: Unsere Tests und Vergleiche sind objektiv und faktenbasiert. Hersteller haben keinen Einfluss auf die Bewertung. Wir sorgen für mehr Transparenz auf dem Markt und fördern so die Produktqualität. Anspruchsvoll: In unseren Tests & Vergleichstabellen nehmen wir nur Produkte auf, die unsere Mindeststandards erfüllen können. So stellen wir sicher, dass Sie aus einer großen Auswahl genau das richtige Produkt für Ihre Anforderungen finden.

Modell	Menge	Preis pro kg	Form	Vorteile
Super Streusel Meeresrauschen	90 g	111,00 €	Stäbchen, Perlen, Delfine, Muscheln	viele verschiedene Streusel, ohne AZO-Farbstoffe
Streuselheld Schokomix Rosa	40 g	174,50 €	Streusel-Mix	wiederverschließbar
Super Streusel Konfettiparade	90 g	111,00 €	Streusel-Mix	universell einsetzbar
Ruf Streusel-Mix	140 g	21,36 €	Streusel-Mix	Preis-Leistungs-Sieger

Tipps: Wann welche Deko wählen?

Für knusprigen Crunch: klassische Zuckerstreusel oder Schokokugeln.
Für natürliche, vollwertige Optik: bunte Kokosstreusel mit Fruchtsäften oder Pulverfarben.
Für Drip-Designs: SuperDrip (erwärmen, auftragen, mit Streuseln kombinieren).
Für Themenpartys: thematische Mixe wie Urlaubsreif, MäuseZirkus oder TropenTräumchen.

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