Südzucker Arometti Karamell: Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten und Hintergründe
Südzucker Arometti Karamell ist ein aromatisierter Zucker, der sich durch seine feine Dosierbarkeit und seinen intensiven Karamellgeschmack auszeichnet. Er ist ideal, um Heißgetränken, Süßspeisen und Desserts eine besondere Note zu verleihen.
Produkteigenschaften und Inhaltsstoffe
Arometti ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, darunter Haselnuss, Amaretto, Vanille und Karamell. Die Karamellvariante bietet einen süßen und leicht karamelligen Geschmack, der vielseitig einsetzbar ist.
Die Inhaltsstoffe von Arometti Karamell sind übersichtlich:
- Zucker
- Aroma
Südzucker legt Wert auf die Qualität seiner Produkte. Arometti wird gemäß den einschlägigen deutschen und europäischen Bestimmungen des Lebensmittelrechts hergestellt. Dies umfasst insbesondere die Vorschriften des Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB) sowie die Verordnung (EG) Nr. 178/2002 (EU-Basisverordnung). Der verwendete Weißzucker entspricht den Vorgaben der Zuckerartenverordnung bzw. der Richtlinie 2001/111/EG. Die verwendeten Aromen entsprechen den Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008.
Verwendungsmöglichkeiten von Arometti Karamell
Arometti Karamell ist äußerst vielseitig und kann in verschiedenen Bereichen der Küche eingesetzt werden:
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- Heißgetränke: Verleihen Sie Ihrem Kaffee, Tee oder Kakao eine feine Karamellnote.
- Süßspeisen: Verwenden Sie Arometti Karamell zum Süßen und Aromatisieren von Puddings, Cremes, Eis oder Joghurt.
- Desserts: Streuen Sie Arometti Karamell über Obstsalate, Pfannkuchen oder Waffeln.
- Backen: Arometti Karamell kann auch zum Backen verwendet werden, beispielsweise für Kekse, Kuchen oder Muffins.
Rezeptvorschlag: Karamell-Kipferl
Ein einfaches und leckeres Rezept, bei dem Arometti Karamell zum Einsatz kommt, sind Karamell-Kipferl.
Zutaten:
- 220 g Mehl
- 120 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 1 Pckg. Karamell-Puddingpulver
- 2 Eigelb
- 1 ½ EL Milch
- ½ EL Karamell-Sirup (z. B. von Monin)
- Puderzucker
- Karamell-Zucker (z. B. die kleinen Arometti-Beutel von Südzucker)
Zubereitung:
- Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Bei Bedarf in Folie gewickelt ca. 30 Minuten kalt stellen.
- Den Teig zu einer ca. 2 cm dicken Rolle formen und in 1 cm breite Stücke schneiden. Die Teigstücke zwischen den Handflächen zu Rollen formen und dann zu Kipferln biegen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 12 Minuten backen.
- Puderzucker mit dem Karamell-Zucker mischen und die noch heißen Kipferln damit bestreuen, dass sie gut mit der Zucker-Mischung bedeckt sind.
Südzucker AG: Ein Überblick
Die Südzucker AG mit Hauptverwaltung in Mannheim ist einer der größten Konzerne der Ernährungsindustrie in Deutschland. Neben Zucker ist die Unternehmensgruppe in den Segmenten CropEnergies, Frucht und Spezialitäten tätig. Südzucker ist mit drei Raffinerien und 29 Zuckerwerken weltweit führend in der Zuckerproduktion. Das Unternehmen bietet eine breite Palette an Zuckerprodukten an, darunter Würfelzucker, Rohrzucker, Brauner Kandis, Gelierzucker und vieles mehr. Auch im Bereich Fruchtzubereitung ist Südzucker Weltmarktführer.
Südzucker beliefert Kunden in Haushalten, im Handel und in der Lebensmittelverarbeitung mit Produkten von hoher Qualität.
Verfügbarkeit
Südzucker Produkte, einschließlich Arometti Karamell, sind in vielen Supermärkten und Lebensmittelgeschäften erhältlich. Darüber hinaus können sie auch online bei verschiedenen Händlern bestellt werden.
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