Stella Bernrain Schokolade: Geschichte und Sortiment
Die Stella Bernrain ist eine Traditionsmarke, die sich durch hochwertige Schokoladenspezialitäten auszeichnet und weltweit Kunden begeistert. Das Familienunternehmen entwickelt und produziert seit fast einhundert Jahren feinste Schokoladenprodukte für Endverbraucher sowie für Industrie- und Gewerbekunden.
Historische Entwicklung
Gegründet wurde das Unternehmen Stella 1928 von Achille Vanotti, während die Schokoladenfabrik Bernrain im Jahr 1932 von Heinrich Weibel ins Leben gerufen wurde. Den bedeutenden Zusammenschluss der beiden Marken vollzog Bernrain im Jahr 1980, als die bekannte Marke Stella von Bernrain übernommen wurde. Dies geschah, da Franco Vanotti, Neffe des Gründers Achille Vanotti, keinen Nachfolger für das Unternehmen finden konnte.
Diese Verschmelzung vereinte zwei starke Traditionen der Schweizer Schokoladenherstellung unter einem Dach und legte die Grundlage für das heutige erfolgreiche Familienunternehmen.
Innovationen und nachhaltige Entwicklung
Ein wesentlicher Erfolgsfaktor der Stella Bernrain Schokolade ist die Symbiose aus fast hundert Jahren Erfahrung und einer lebendigen Innovationskultur. Das Unternehmen zeigt sich besonders flexibel darin, neue Marktchancen frühzeitig zu erkennen und umzusetzen. So überrascht der trendsichere Spezialist seine Kunden regelmäßig mit neuen Produkten, die genau den Zeitgeist treffen und höchste Qualitäts- sowie Geschmacksanforderungen erfüllen.
Bereits 1991 arbeitete Stella Bernrain mit der OS3, heute bekannt als claro fair trade AG, zusammen, um eine der ersten Fair Trade Schokoladen zu entwickeln. Der für diese Schokolade verwendete Kakao stammt von der Kleinbauern-Kooperative El Ceibo aus Bolivien, während der Zucker von der Kooperative Alter Trade auf den Philippinen geliefert wird. Diese Zusammenarbeit unterstreicht das Engagement von Stella Bernrain für fairen Handel und nachhaltige Wertschöpfung.
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Modernisierung und Nachhaltigkeit
Der Erweiterungsbau der Chocolat Bernrain in Kreuzlingen, der Mitte 2021 fertiggestellt wurde, beinhaltet eine großzügige, moderne Produktionseinheit sowie einen neuen Fabrikladen inklusive Café und Aussichtsterrasse. Diese moderne Infrastruktur bringt das Unternehmen technisch auf den neusten Stand und bietet den Kunden ein außergewöhnliches Erlebnis direkt vor Ort.
2013 bezog Stella Bernrain neue Produktionsräume, die zu einem Großteil mit erneuerbarer Energie betrieben werden. Darüber hinaus wurde die Verpackung umgestellt: Es werden biologisch abbaubare Folien verwendet, was einen wichtigen Schritt in Richtung ökologische Nachhaltigkeit darstellt. Diese unverkennbare und umweltbewusste Verpackung sicherte dem Unternehmen 2015 den Swiss Packaging Award in der Kategorie Design.
Sortiment und Produkte
Das Sortiment von Stella Bernrain umfasst eine breite Palette an Schokoladenspezialitäten, die unter den Marken Bernrain und Stella vertrieben werden. Zusätzlich produziert das Unternehmen auch für Private Label Kunden und beliefert Industrie- sowie Gewerbekunden mit hochwertigen Kuvertüren und Halbfabrikaten.
Die Schokolade von Stella Bernrain ist bekannt für ihren feinen Geschmack und die sorgfältige Auswahl der Zutaten. Das Unternehmen legt großen Wert auf höchste Qualität, die sich in jeder Schokolade widerspiegelt - eine Verbindung von Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit.
Zusammenfassung der Unternehmensentwicklung
| Jahr | Ereignis |
|---|---|
| 1928 | Gründung der Marke Stella durch Achille Vanotti |
| 1932 | Gründung der Schokoladenfabrik Bernrain durch Heinrich Weibel |
| 1980 | Übernahme der Marke Stella durch Bernrain |
| 1991 | Entwicklung einer der ersten Fair Trade Schokoladen in Zusammenarbeit mit OS3 |
| 2013 | Bezug moderner, erneuerbarer Produktionsräume |
| 2015 | Gewinn des Swiss Packaging Awards für die ökologische Verpackung |
| 2021 | Fertigstellung des modernen Erweiterungsbaus mit Fabrikladen und Café |
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