Schokokuss Dessert Thermomix Rezept: Eine Süße Versuchung
Dieses Schokokuss Dessert ist ein wahrer Gaumenschmaus und lässt sich mit dem Thermomix im Handumdrehen zubereiten. Die Kombination aus cremigem Quark, luftiger Schokokuss-Creme und fruchtigen Komponenten macht dieses Dessert zu einem Highlight für jeden Anlass. Ob als krönender Abschluss eines festlichen Menüs, als süße Überraschung auf einer Party oder einfach nur so für zwischendurch - dieses Rezept wird dich begeistern.
Zutaten für 4 Gläser (à 250 ml)
- 200 g Sahne
- 8 große Schokoküsse
- 200 g Quark
- Abrieb von 0.5 unbehandelten Zitrone
- Mark von 1 Vanilleschote
- 250 g Himbeeren (TK)
Zubereitung mit dem Thermomix
Die Zubereitung dieses Desserts ist denkbar einfach und gelingt mit dem Thermomix besonders schnell und unkompliziert.
- Sahne steif schlagen: Rühraufsatz einsetzen. 200 g Sahne ohne Zeiteinstellung unter Sichtkontakt auf Stufe 3,5 steif schlagen. Rühraufsatz entnehmen und die Sahne umfüllen.
- Schokoküsse vorbereiten: Von den Schokoküssen vorsichtig die Waffel entfernen. Die Schaumfüllung, Quark, Zitronenabrieb und Vanillemark in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 2,5 verrühren.
- Fruchtpüree zubereiten (optional): Für eine fruchtige Note können Himbeeren (TK) mit etwas Zitronensaft im Mixtopf 20 Sek. | Stufe 6 püriert werden. Alternativ können auch andere Früchte wie Erdbeeren oder Aprikosen verwendet werden. Diese werden dann 4 Sek. | Stufe 4 zerkleinert und anschließend mit Limettensaft und Zucker vermischt.
- Schichten: Die Creme in Dessertgläser füllen. Dabei kann man mit einer Schicht Fruchtpüree beginnen, dann die Creme darauf verteilen und mit einer weiteren Schicht Fruchtpüree abschließen.
- Garnieren: Das Dessert mit den Schokokuss-Waffeln, frischen Himbeeren und Minzblättchen garnieren.
Zubereitung ohne Thermomix
Auch ohne Thermomix lässt sich dieses köstliche Dessert zubereiten.
- Sahne steif schlagen: Die Sahne mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine steif schlagen.
- Schokokuss-Creme zubereiten: Die Waffeln von den Schokoküssen entfernen und die Schaumfüllung mit Quark, Zitronenabrieb und Vanillemark verrühren, bis eine homogene Creme entsteht.
- Fruchtpüree zubereiten (optional): Für ein Fruchtpüree die Himbeeren mit etwas Zitronensaft pürieren oder andere Früchte klein schneiden und mit Limettensaft und Zucker vermischen.
- Schichten: Die Creme und das Fruchtpüree abwechselnd in Dessertgläser schichten.
- Garnieren: Das Dessert mit den Schokokuss-Waffeln, frischen Himbeeren und Minzblättchen dekorieren.
Tipps und Variationen
- Früchte: Anstelle von Himbeeren können auch andere Früchte wie Erdbeeren, Kirschen, Mandarinen oder Aprikosen verwendet werden.
- Süße: Die Süße des Desserts kann durch die Zugabe von mehr oder weniger Zucker angepasst werden.
- Schokoküsse: Es können sowohl normale Schokoküsse als auch Mini-Schokoküsse verwendet werden.
- Laktosefrei: Für eine laktosefreie Variante können laktosefreie Sahne und laktosefreier Quark verwendet werden.
- Größere Mengen: Das Rezept kann problemlos für größere Mengen angepasst werden.
- Aufbewahrung: Das Dessert kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Waffeln sollten jedoch erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden, damit sie nicht aufweichen.
- Dekoration: Anstatt der Waffelböden können auch Schokostreusel oder andere Süßigkeiten zur Dekoration verwendet werden.
Weitere Ideen und Anregungen
- Schokokuss-Torte: Das Dessert kann auch als Torte zubereitet werden. Dazu einfach die Creme auf einen Tortenboden geben und mit Früchten und Schokokuss-Waffeln dekorieren.
- Schokokuss-Muffins: Die Creme kann auch als Topping für Muffins verwendet werden.
- Schokokuss-Eis: Die Creme kann auch zu Eis verarbeitet werden.
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