Schoko Rheinstetten-Forchheim: Ein kulinarisches Erlebnis mit Schokolade und mehr
Rheinstetten-Forchheim ist nicht nur ein Ort zum Wohnen, sondern auch ein Ort für kulinarische Entdeckungen. Besonders hervorzuheben ist das Restaurant Schoko, das sich durch seine einzigartige Kombination von herzhaften Gerichten mit Schokolade einen Namen gemacht hat. Dieser Artikel beleuchtet das Restaurant Schoko, seine Geschichte, sein Angebot und weitere Geschäfte in Rheinstetten-Forchheim.
Das Restaurant Schoko: Eine einzigartige kulinarische Erfahrung
Das Restaurant Schoko in Rheinstetten bei Karlsruhe ist bekannt für seine außergewöhnlichen Kreationen, die mit der Kakaobohne verfeinert werden. Küchenchef Mathias Wernert setzt dabei auf belgische Schokolade als Grundlage für seine ausgefallenen Rezepte.
Schokolade muss nicht süß sein
Im Schoko werden die Gerichte nicht einfach mit geschmolzener Vollmilchschokolade übergossen. Stattdessen wird viel mit Kakao, Bratenjus und Gewürzen gearbeitet, um ein ausgewogenes Geschmackserlebnis zu erzielen. Inhaber Claus-Christian Karle, der das Restaurant in dritter Generation führt, erklärt, dass es ein ganz anderer Geschmack ist, als wenn man in eine Tafel Schokolade beißt.
Für jeden Geschmack etwas
Obwohl die speziellen Gerichte mit Schoko-Veredelung ein Alleinstellungsmerkmal des Restaurants sind, liegt das Kerngeschäft nach wie vor bei Gerichten ohne Schokolade. Die Schoko-Sauce wird auch als separate Komponente zum Essen angeboten. Die Empfehlung des Chefs ist jedoch das Rumpsteak unter einer Schokoladenkruste mit Schokoladenjus.
Flexibilität und Alleinstellungsmerkmal
Das Restaurant legt Wert auf Flexibilität, so dass Zutaten auf Wunsch ausgetauscht werden können. Das einzigartige Angebot lockt Besucher aus ganz Deutschland, Österreich und der Schweiz an, da es bundesweit das einzige Restaurant ist, in dem man herzhafte Gerichte mit Schokolade ganzjährig bekommt.
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Romantik und Heiratsanträge
Neben den Schoko-Menüs sind auch Candle-Light-Dinner sehr beliebt. Verliebte können zusätzlich das Dinner-Spiel „Liebesgeflüster“ dazubuchen, um ihren Partner noch besser kennenzulernen. Das Restaurant ist auch ein beliebtes Ziel für Heiratsanträge. Dabei geht das Team auf die Wünsche des Antragsstellers ein, beispielsweise mit einer Schokoschrift auf dem Dessert oder mit Blumen am Tisch.
Eine Familiengeschichte mit Schokolade
Die Geschichte des Schoko begann um 1952, als die Großeltern von Claus-Christian Karle in Rheinstetten das Café Schoko eröffneten. Sein Großvater Richard verkaufte nach dem Krieg Schokolade, die damals Mangelware und ein Luxusgut war. Aus dem Café wurde später ein Restaurant, das jedoch zunächst keine Schokolade in seinen Gerichten verwendete. Erst als Claus-Christian Karle das Restaurant 2008 übernahm, brachte er die Schokolade zurück ins Schoko.
Nachhaltigkeit im Fokus
Seit 2019 versteht sich das Restaurant als klimaneutrales Unternehmen und achtet darauf, dass keine Lebensmittel verschwendet werden. Über eine App können übriggebliebene Speisen zum reduzierten Preis bestellt werden. Auch die weißen Tischdecken wurden abgeschafft, da sie eine enorme Belastung für die Umwelt darstellten.
Mittagstisch im Schoko
Das Restaurant bietet auch einen Mittagstisch an, bei dem wöchentlich vier neue Gerichte zu einem fairen Preis angeboten werden. Mittagsgäste können aus einem der Tagesessen ein 3-Gang-Menü machen. Alle Mittagsgerichte sind auch zum Abholen bzw. Mitnehmen erhältlich.
Kulinarische Erlebnisse in der Umgebung
Neben dem Restaurant Schoko gibt es in Karlsruhe und Umgebung weitere Möglichkeiten, Schokolade in verschiedenen Formen zu genießen. Dazu gehören Schokoladen-Boutiquen wie Pralina Karlsruhe, die eine große Auswahl an Schokoladen, Pralinen und Trinkschokoladen bietet, und Zuckerbecker Karlsruhe, wo man in Workshops die Herstellung von Schokolade und Pralinen lernen kann. Die Pâtisserie Ludwigs in Karlsruhe ist bekannt für ihre Törtchen, von denen viele Schokolade enthalten. In der SchokoEventWerkstatt in Karlsruhe-Durlach kann man Schokolade selbst herstellen und genießen.
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Weitere Geschäfte in Rheinstetten-Forchheim
Neben dem kulinarischen Angebot gibt es in Rheinstetten-Forchheim auch eine Vielzahl anderer Geschäfte und Dienstleistungen. Dazu gehören Bäckereien wie Bäckerei Wonka und Richard Nussbaum, die eine Auswahl an Brot, Brötchen und Kuchen anbieten. Auch andere Anbieter wie Cosmetic Pur Beauty, Eis-Omal´e und Schneider Fahrräder sind in Rheinstetten-Forchheim ansässig.
Unterkünfte in Rheinstetten-Forchheim
Für Besucher, die eine Unterkunft suchen, gibt es in Rheinstetten-Forchheim verschiedene Optionen. Das Verzeichnis "Zu Gast in Rheinstetten" bietet eine Übersicht über Ferienwohnungen und Gästehäuser in der Umgebung. Dazu gehören beispielsweise Ferienwohnungen in der Nähe der Neuen Messe Karlsruhe und das Gästehaus Rheinstetten in ruhiger Lage im Ortsteil Forchheim.
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