Schnelle Schoko-Snacks und einfache Rezepte für Trinkschokolade, Drinks und Desserts
Auf der Suche nach einer neuen Idee für Ihre Trinkschokolade oder einem besonderen Rezept für die nächsten gemütlichen Stunden? Bei uns finden Sie Rezepte, die nicht nur köstlich sind, sondern auch einfach nachzumachen.
Warum Schokolade? Herkunft und Klassiker
Xocolatl gilt als Vorläufer der heutigen Trinkschokolade und wurde bereits von den Maya und Azteken zubereitet. Anders als moderne Kakaogetränke war das Original nicht süß, sondern würzig, kräftig und wurde traditionell mit Wasser statt Milch angerührt. French Hot Chocolate ist bekannt für ihre besonders dichte, cremige Konsistenz und den intensiven Schokoladengeschmack.
Cremige Heißgetränke: Ideen für Zuhause
Du suchst eine satte reiche Trinkschokolade? Eine feine Mischung aus Bio-Kakao und Bio-Rohrzucker? Deine Suche endet hier. Unser affenstarker Klassiker überzeugt den Kenner und labt den Laien. Unsere Dark Hot Chocolate Dark Powder besteht nur aus bestem Bio Kakaopulver und Bio Rohrzucker.
Woraus könnten also unsere Dark Hot Chocolate Drops gemacht sein? Bingo! Mindestens 70% Bio Kakao haben wir ihr spendiert. Mit so viel Kakao kann natürlich nicht jeder umgehen. Aber die Fangemeinde wächst jeden Tag. Denn mehr Kakao heisst weniger Zucker. Eine ehrlich satte Trinkschokolade mit dunklem Tassenbild und kräftigem Bouquet. Noten von Honig und Johannisbeere, leicht rahmige Nelkespuren.
Wir sagen es lieber gleich. Wer unsere Milk Hot Chocolate Drops zubereiten will, steht vor einer Herausforderung: Wie schafft man es, die Milch heiß zu kriegen, ohne dass man vorher die Drops aufgegessen hat? So groß die Zahl unserer Blömboom Schokoladenfreunde ist, so mannigfaltig sind auch die Strategien, um das Problem in den Griff zu kriegen.
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Einfache Heiße Schokolade (mit reinem Kakaopulver)
Dieses Kakao-Rezept mit reinem Kakaopulver ist die perfekte Basis für eine richtig gute Heiße Schokolade. Ganz ohne fertige Mischungen, dafür mit vollem Aroma: cremig, wärmend und genau das Richtige für kalte Tage.
French Hot Chocolate als kleine Pralinen-Variante
Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen kleine Pralinen mit Kakaopulver, die auf der Zunge zergehen. Das Besondere: Dieses Rezept ist die perfekte Grundlage zum Experimentieren: ob mit dunkler oder heller Schokolade, Vanille, Krokant, Keksstückchen oder Kokos.
Kaltes & Erfrischendes: Shakes, Frappe, Granita
Der Frozen Chocolate Frappe ist ein eiskalter Schoko-Drink für alle, die es cremig, süß und erfrischend mögen. Dieser Iced Milk Chocolate Latte ist die perfekte Erfrischung für alle Schokoladenliebhaber. Die Kombination aus intensivem Milchschokoladen-Kakao, kalter Milch und Eiswürfeln sorgt für ein cremiges Geschmackserlebnis, das an ein Café-Getränk erinnert - ganz einfach zu Hause zubereitet. Durch die konzentrierte Schokoladenbasis bleibt das Aroma auch nach dem Schmelzen der Eiswürfel voll erhalten.
Dieser Dark Chocolate Cold Brew ist die pure, kalte Extraktion von intensivem Kakao. Statt heiß aufgebrüht wird der Geschmack langsam im kalten Wasser entwickelt - über viele Stunden entsteht so ein dunkles, rundes Getränk ohne Bitterkeit und ohne Schwere. Das Ergebnis ist ein klarer, erfrischender Kakao-Drink mit überraschender Tiefe.
Wer eine leichte Alternative zu Eiscreme sucht, wird diese Dark Chocolate Granita lieben. Die italienische Eisspezialität überzeugt mit ihrer einzigartigen, kristallinen Textur und einem intensiven Schokoladenaroma. Anders als klassisches Eis oder Sorbet ist Granita grobkörnig, luftig und wunderbar erfrischend. Durch die einfache Zubereitung mit Wasser, Kakao und wenigen weiteren Zutaten steht der pure Geschmack dunkler Schokolade im Mittelpunkt.
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Milkshake- und Frozen-Varianten
Dieser Dark Chocolate Strawberry Milkshake ist ein intensiver Schoko-Genuss mit einem frischen Fruchtmoment. Dunkle Schokolade trifft auf cremiges Eis und wird durch eine frische Erdbeere perfekt ausbalanciert. Dieser Dark Chocolate Cookie Milkshake ist der intensivste und dunkelste der drei Varianten.
Dieser Milk Chocolate Cherry Smoothie verbindet cremige Milchschokolade mit der fruchtigen Frische von Kirschen oder Himbeeren. Dieser White Chocolate Frozen Yogurt verbindet die Frische von Joghurt mit den feinen, cremigen Aromen weißer Schokolade. Die White Hot Chocolate Drops sorgen für eine zarte Süße und eine besonders samtige Textur, während ein Hauch Zitrone dem Dessert eine angenehme Leichtigkeit verleiht.
Schnelle Backideen und Mikrowellen-Snacks
Brownies aus der Mikrowelle? Klingt verrückt! Brownies aus der Mikrowelle in einer Tasse in nur 3 Minuten? Klingt total abgedreht, aber es funktioniert. Dieses einfache und schnelle Rezept hat es verdient! Es ist super für einen gemütlichen Nachmittag zu zweit oder als süßer Snack auf der Arbeit.
Mikrowellen-Brownie in der Tasse
- Die Butter in eine mittelgroße Schüssel geben und in der Mikrowelle erwärmen, bis sie fast geschmolzen ist.
- Den Zucker sowie die Milch hinzufügen und alles gut verrühren.
- Anschließend das Mehl, den Backkakao sowie das Backpulver vermengen und unter die Zucker-Milch-Mischung heben, bis sich alles zu einem glatten Teig verbunden hat.
- Den Teig auf zwei große Tassen aufteilen und ohne Abdeckung in die Mikrowelle stellen. 3 Minuten backen. Das ist allerdings bei jeder Mikrowelle etwas anders und Ihr solltet Euch daher langsam vortasten.
- Die Brownies kurz abkühlen lassen und nach Bedarf aus den Tassen stürzen. Mit Puderzucker, Sahne oder Kakaopulver servieren fertig!
Schneller Schokokuchen ohne Butter
Das Beste: Du kannst es ganz einfach zu Hause zubereiten. Dieser Ölkuchen mit Kakao ist der perfekte Schokokuchen für jeden Tag: unkompliziert, schnell zusammengerührt und herrlich saftig. Dank der Kombination aus Öl, Wasser und Kakaopulver wird der Kuchen wunderbar locker, ganz ohne Butter oder Milchprodukte.
Saftige Varianten
Zart schmelzende Schokolade trifft auf geraspelte Zucchini, dieser Zucchini-Kakao-Kuchen ist unglaublich saftig, voll schokoladigem Aroma und bleibt tagelang frisch. Ein saftiger Marmorkuchen mit Kakaopulver ist ein echter Klassiker, der auf keiner Kaffeetafel fehlen darf. Mit seiner charakteristischen Marmorierung aus hellem und dunklem Rührteig ist er nicht nur ein optisches Highlight, sondern überzeugt auch durch seine fluffige, zart-schokoladige Textur.
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Gesunde, schnelle Snacks: Energy Balls & Brownie Bites
Jeder kennt Energy Balls, die kleinen Kugeln aus Datteln und Nüssen. Es gibt sie im Supermarkt zu kaufen, in angesagten Cafés, es gibt hunderte Rezepte. Und trotzdem muss ich dieses eine noch mit euch teilen. Weil es die besten Schoko-Energy-Balls sind, die ich je probiert hab.
Gesunde Brownie Bites (ca. 10 Kugeln)
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Datteln (Medjool) | 100 g |
| Haselnüsse | 40 g |
| Haferflocken | 20 g |
| Schokoladen-Proteinpulver (optional) | 2 EL |
| Kakao | 15 g |
| Vanilleschote | Mark 1 Schote |
- Die Datteln ca. 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen.
- Mit den Haselnüssen, den Haferflocken, dem Schoko-Proteinpulver, Kakao und einer Prise Salz in den Mixer geben.
- Die Vanilleschote auskraten und das Mark dazugeben. Im Mixer zu einer glatten, klebrigen Masse pürieren. Evtl. etwas Wasser hinzufügen.
- Aus der Masse kleine Kugeln rollen. In Kakaopulver wälzen und im Kühlschrank aufbewahren.
Statt Mandeln habe ich für die Brownie Bites Haselnüsse mal verwendet. Dabei dachte ich ehrlich gesagt an Nutella. Der Geschmack kommt aber nicht wirklich stark durch. Wer also keine Haselnüsse verträgt oder zuhause hat, kann gerne auch Mandeln, Cashews oder Paranüsse verwenden. Am Ende schmeckt eh alles wie es soll: nach Schokolade!
Die Brownie Bites halten sich im Kühlschrank gut 1 - 2 Wochen. Theoretisch. Man muss sich nämlich wirklich zurück halten, nicht einen nach dem anderen weg zu naschen. Aber immer dran denken: auch wenn hier kein Industriezucker enthalten ist und die Zutaten alles naturbelassen und gesund sind - die Menge macht’s und diese Bällchen haben es ganz schön in sich. Es sind eben immer noch Süßigkeiten, die man in Maßen genießen sollte. Aber ein Stück davon zum Kaffee…. einfach himmlisch!
Knackiges & Schokoladiges: Bark, Drops und Eis
Dark Chocolate Bark ist die perfekte Kombination aus intensiver dunkler Schokolade und fruchtigen, knackigen Toppings. Die dünnen Schokoladenstücke lassen sich einfach zubereiten, individuell gestalten und eignen sich ideal als süßer Snack, Dessert oder kleines Geschenk aus der Küche. Durch den hohen Kakaoanteil entsteht ein kräftiges Schokoladenaroma, das hervorragend mit fruchtigen Himbeeren, nussigen Pistazien oder feinen Kokosflocken harmoniert.
Wenn die Temperaturen steigen, gibt es kaum etwas Besseres als ein cremiges Schoko-Eis am Stiel. Mit seiner intensiven Schokoladennote, der samtigen Konsistenz und den wenigen Zutaten ist dieses Eis die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage. Das Beste: Du kannst es ganz einfach zu Hause zubereiten.
White Chocolate Varianten
Dieser White Chocolate Chia Pudding ist das ideale Frühstück für alle, die morgens wenig Zeit haben, aber nicht auf Genuss verzichten möchten. Über Nacht vorbereitet, entwickelt er eine cremige, leicht puddingartige Konsistenz, die durch White Hot Chocolate Drops eine feine, butterartige Süße erhält. In Kombination mit Kokosmilch entsteht ein besonders vollmundiges, mildes Dessert- oder Frühstücksgericht, das sättigt und gleichzeitig leicht wirkt.
Dieser White Chocolate Frozen Yogurt verbindet die Frische von Joghurt mit den feinen, cremigen Aromen weißer Schokolade. Die White Hot Chocolate Drops sorgen für eine zarte Süße und eine besonders samtige Textur, während ein Hauch Zitrone dem Dessert eine angenehme Leichtigkeit verleiht. Das Ergebnis ist ein erfrischendes Sommerdessert, das sich unkompliziert zubereiten lässt und mit seinem ausgewogenen Geschmack begeistert.
Praktische Rezepte: Tassenkuchen, Mikrowelle & einfache Zubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Schneebesen oder einer Gabel gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht. Den Teig auf 2 Kaffeetassen oder 3 kleine Backförmchen verteilen. Die Tassen in die Mikrowelle stellen und bei 700 Watt ca. 2 Min. backen.
Schritte 1/3: 4 EL Zucker, 3 EL Nussnugatcreme, 3 EL Milch, 3 EL Pflanzenöl, 2 EL Kakaopulver, 1 Ei, 1 TL Backpulver - große Schüssel - Schneebesen. Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Schneebesen oder einer Gabel gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
Schritte 2/3: 2 Kaffeetassen - Den Teig auf 2 Kaffeetassen oder 3 kleine Backförmchen verteilen.
Schritte 3/3: Schlagsahne zum Servieren - Mikrowelle - Die Tassen in die Mikrowelle stellen und bei 700 Watt ca. 2 Min. backen.
Tipps zur Qualität und Verantwortung
Bei Blömboom verbinden wir höchste Schokoladenqualität mit einer Leidenschaft, die man bei jedem Schluck spürt. Wir bieten nicht einfach nur Schokolade, sondern ein Genusserlebnis, das auf sorgfältig ausgewählten Zutaten basiert. Unser Kakao kommt ausschließlich aus nachhaltigem Anbau, und jede Bohne wird mit größter Sorgfalt ausgewählt, um dir den intensiven Geschmack zu bieten.
Blömboom bedeutet nicht nur hochwertige Schokolade, sondern auch Verantwortung. Wir unterstützen die Arbeit von Chimfunshi, eines der weltweit größten Schimpansen-Schutzgebiete im Norden Sambias. Vor Ort unterstützen wir nicht nur die Pflege der Schimpansen, sondern auch die Ausbildung der Mitarbeiter und die Schulbildung ihrer Kinder.
Unsere Kakaobohnen stammen aus ausgesuchten Regionen in Südamerika und Afrika, die durch das ideale Klima und die Fruchtbarkeit des Bodens perfekt für den Anbau von Kakao geeignet sind. Regionen wie Ecuador, Peru und Kolumbien bieten nicht nur hervorragende Anbaubedingungen, sondern auch eine jahrhundertelange Tradition im Kakaoanbau. Diese Herkunft verleiht unserer Trinkschokolade ihren besonders vollmundigen und aromatischen Geschmack.
Bewertungen & Kundenstimmen
"Die dark hot chocolate ist hervorragend." "Alles passt! Leckerer Kakao in Bio-Qualität. Lieferung auch super." "sehr lecker!"
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