Einfaches Paradiescreme-Nougat-Rezept

Dieser Artikel präsentiert ein einfaches Rezept für Paradiescreme-Nougat-Dessert, das sowohl als Torte als auch als Dessert zubereitet werden kann. Es werden verschiedene Variationen und Zubereitungsmethoden vorgestellt, um den unterschiedlichen Geschmäckern und Vorlieben gerecht zu werden.

Nougat-Sahne-Torte mit Waffelröllchen

Diese Torte kombiniert einen französischen Vanillekuchen mit einer sündhaft leckeren Nougat-Sahne, Nougatcreme und Waffelröllchen.

Zutaten

Für den Kuchen (2 x 20cm PME Form):

560g Mehl Type 550 oder 405er
1,5 Pck. Backpulver
1/2 TL Salz
340g weiche Butter
300 - 400g Zucker (je nachdem wie süß ihr die Böden haben möchtet)
6 Eier Gr. L
1 Vanilleschote
450ml Buttermilch

Für die Füllung:

500g Mascarpone
400ml Sahne 32%
3x Sahnesteif
2x Vanillezucker
1 Pck. Paradiescreme Nougat
Nougatcreme (z.B. Haselkuss Creme von D'Arbo)
10 St. Amicelli Haselnuss Stängchen, klein gehackt

Für das Einstreichen und Stabilisieren:

750g weiche Butter
2 Dosen gezuckerte Kondensmilch
100g flüssige, leicht abgekühlte weiße Schokolade
Lebensmittelfarbpaste (schwarz, braun, dunkel-gelb und grau)

Zubereitung

Kuchenböden: Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Formen mit Backpapier auslegen, fetten und mit Mehl bestäuben. Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Butter, Zucker und Vanillemark schaumig schlagen (mind. 10 Minuten). Eier einzeln unterrühren (je 30 Sekunden). Trockene Zutaten mischen und mit Buttermilch abwechselnd unterrühren. Teig in die Formen geben, glatt streichen und ca. 40 - 45 Minuten backen (Stäbchenprobe). Böden auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Füllung: Alle Zutaten für die Füllung in der Küchenmaschine 4 - 5 Minuten zu einer glatten Creme aufschlagen. Kalt stellen.
Buttercreme: Butter schaumig schlagen, gezuckerte Kondensmilch zugeben und rühren, bis eine glänzende Buttercreme entsteht. Geschmolzene Schokolade unterheben. Einen Teil der Buttercreme in einen Spritzbeutel füllen, den Rest abdecken.
Torte schichten: Böden jeweils 2x waagerecht halbieren (6 Böden). Den ersten Boden mit Buttercreme auf eine Tortenplatte kleben. Einen Ring aus Buttercreme aufspritzen, mit Nougat-Sahne befüllen, Nougatcreme darüber spritzen und gehackte Amicelli verteilen. So Schicht für Schicht arbeiten.
Kühlen und Fertigstellen: Die Torte für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Restliche Buttercreme aufschlagen und die Torte damit einstreichen. Nach Belieben dekorieren.

Paradiescreme-Nougat-Dessert mit Früchten

Eine einfache und schnelle Dessertvariante mit frischen Früchten.

Zutaten

1 Banane
2 Birnen
200 g griechischer Joghurt
300 ml Milch
1 Päckchen Paradiescreme Nougat
1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
Nougatschokolade

Zubereitung

Die Paradiescreme nach Packungsbeilage zubereiten.
Zwei Drittel der Creme, dann Joghurtfrüchte und restliche Creme in Dessertschälchen schichten.
Mit Nougatschokolade dekorieren.

Nougat-Torte mit Crunchboden

Diese Torte zeichnet sich durch einen knusprigen Boden und eine cremige Nougatfüllung aus.

Zutaten

Crunchboden:

50 gr. dunkle Schokolade
125 gr. Butter
150 gr. Löffelbiskuits

Füllung:

200 gr. kalte Schlagsahne
300 ml kalte Milch
2 Päckchen Dr. Oetker Paradies Creme Nougat

Deko:

50 gr. Schokoladenblättchen

Zubereitung

Crunchboden: Schokolade und Butter schmelzen. Löffelbiskuits zerkleinern und unterrühren. Die Masse in einen Springformrand (26 cm) geben, andrücken und kalt stellen.
Füllung: Sahne, Milch und Cremepulver verrühren und auf dem Boden glatt streichen. Vertiefungen eindrücken und Spitzen hochziehen.
Kühlen und Dekorieren: Die Torte 3 Stunden kühlen. Mit Schokoladenblättchen dekorieren.