Niederegger Marzipan Schwarzbrot 500g: Eine Delikatesse im Detail
Das Niederegger Marzipan Schwarzbrot ist weit mehr als nur eine Süßigkeit. Es ist ein Zeugnis traditioneller Handwerkskunst, hochwertiger Zutaten und eines unverwechselbaren Geschmacks, der seit Generationen Feinschmecker begeistert. Dieser Artikel beleuchtet die Inhaltsstoffe, Nährwerte und Besonderheiten dieses edlen Marzipanbrotes.
Die Zutaten: Qualität, die man schmeckt
Die Qualität eines Produkts steht und fällt mit seinen Zutaten. Beim Niederegger Marzipan Schwarzbrot wird besonderer Wert auf die Auswahl und Verarbeitung der Rohstoffe gelegt.
Die Hauptzutat sind Mandeln, die mit einem Anteil von 50 % den Kern des Marzipans bilden. Es werden ausschließlich veredelte, aromatische Mandeln verwendet, die in Röstkesseln über offener Flamme zubereitet werden. Dieser traditionelle Röstprozess verleiht den Mandeln ihr besonderes Aroma und trägt maßgeblich zum einzigartigen Geschmack des Niederegger Marzipans bei.
Ein weiterer wichtiger Bestandteil ist Zucker, der in Kombination mit den Mandeln die Basis für die Marzipanmasse bildet. Hinzu kommt Invertzuckersirup, der für eine geschmeidige Konsistenz sorgt und die Feuchtigkeit im Marzipan hält.
Für den Überzug wird hochwertige Zartbitter-Schokolade verwendet (13 %). Diese besteht aus Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHpulver, Emulgator: SOJA-Lecithine und Vanille-Extrakt. Die Zartbitterschokolade bildet einen harmonischen Kontrast zum süßen Marzipan und verleiht dem Schwarzbrot eine edle Note.
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Ein Hauch Alkohol rundet die Aromen ab und sorgt für ein harmonisches Geschmacksprofil.
Zutatenliste im Überblick:
- MANDELN 50 %
- Zucker
- Zartbitter-Schokolade 13 % (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHpulver, Emulgator: SOJA-Lecithine, Vanille-Extrakt)
- Invertzuckersirup
- Alkohol
Hinweis: Das Produkt kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.
Nährwerte: Ein Genuss mit Energie
Das Niederegger Marzipan Schwarzbrot ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern liefert auch Energie. Die Nährwerte pro 100g lauten wie folgt:
- Energie: 2046 kJ / 487 kcal
- Fett: 31,70 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 5,20 g
- Kohlenhydrate: 38,30 g
- davon Zucker: 36,20 g
- Eiweiß: 10,20 g
- Salz: 0,03 g
Diese Werte spiegeln die gehaltvolle Qualität des Produktes wider. Der hohe Mandelanteil sorgt für einen relativ hohen Fettgehalt, während der Zuckergehalt für die Süße verantwortlich ist.
Geschmack und Konsistenz: Ein harmonisches Zusammenspiel
Das Niederegger Marzipan Schwarzbrot zeichnet sich durch seinen unverwechselbar feinen und ausgewogenen Geschmack aus. Der hohe Mandelanteil sorgt für Tiefe und Fülle, während die Zartbitterschokolade das Geschmackserlebnis elegant abrundet.
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Die Konsistenz ist zart und saftig, was auf die sorgfältige Verarbeitung der Mandeln und die Verwendung von Invertzuckersirup zurückzuführen ist.
Tradition und Handwerkskunst: Lübecker Marzipan seit Generationen
Die Rezeptur des Niederegger Marzipans wird im traditionellen Lübecker Familienunternehmen seit sieben Generationen weitergegeben. Niederegger steht für seine hohe Qualität der Zutaten, für herausragende Handwerkskunst und für höchsten Genuss.
Die Herstellung des Marzipans erfolgt nach traditionellen Methoden. Die Mandeln werden in Röstkesseln über offener Flamme zubereitet, um ihr volles Aroma zu entfalten. Die Marzipanmasse wird anschließend sorgfältig verarbeitet und in Form gebracht.
Verwendungsmöglichkeiten: Vielseitiger Genuss
Das Niederegger Marzipan Schwarzbrot ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für verschiedene Anlässe.
- Pur genießen: Das Schwarzbrot kann einfach pur als süße Köstlichkeit genossen werden.
- Zum Kaffee oder Tee: Besonders stimmungsvoll ist das Marzipan Schwarzbrot an Advents-Sonntagen zum Kaffee oder Tee.
- Zum Aufschneiden: Das Marzipan Schwarzbrot lässt sich ideal in kleine Brotscheiben aufschneiden und servieren.
- Als Geschenk: Das Niederegger Marzipan Schwarzbrot ist auch eine schöne Geschenkidee für Marzipanliebhaber.
Kundenerfahrungen: Was sagen die Genießer?
Die Kundenrezensionen zum Niederegger Marzipan Schwarzbrot sind überwiegend positiv. Gelobt werden vor allem der Geschmack, die Qualität und die traditionelle Herstellung.
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Viele Kunden bestätigen, dass das Marzipan Schwarzbrot wie erwartet schmeckt und die hohe Qualität von Niederegger-Marzipan bekannt ist.
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