Monster Truck Kuchen Rezept einfach backen
Learn how to make the easiest Monster truck cake that your kids will LOVE. And you won't have to hire a cake designer to make this cake. I'm not exaggerating when I say this is probably the easiest fancy birthday cakes that I've made yet!
Warum dieses Monstertruck-Rezept so einfach ist
One huge reason why its easy: the messier and more imperfect - the better! It's a perfect project to show your kiddos how creative and fun baking and cake decorating can be. Making birthday cakes for kids is super fun and with the right tutorial can be surprisingly easy, fun and gratifying- even if you're NOT a cake decorator or even baker.
Zutaten (schnelle Variante mit Backmischung)
- 1 Packung Boxed cake mix (je nach Anleitung auf der Packung)
- Zutaten nach Packungsanweisung (Eier, Öl, Wasser etc.)
- Vanille- oder Buttercreme zum Einstreichen
- Schokoladenfrosting
- Oreo Cookies (weiße Füllung entfernt) zum Zerkrümeln
- Spielzeug-Monstertruck(s) zur Dekoration
Zutaten (ausführliche Variante für eigene Böden und Heidelbeerfüllung)
- 250 g Weizenmehl (Type 405)
- 75 g Speisestärke
- 3 TL Backpulver
- 70 ml Sahne
- 250 g Butter, 125 g Zucker (für Teig), 6 Eier (Gr. M)
- 3 Bio-Zitronen (Abrieb)
- 250 g frische Heidelbeeren, 80 g Zucker, 50 ml Wasser (für Füllung)
- 250 g weiche Butter, 500 g Puderzucker, etwas blaue fettlösliche Lebensmittelfarbe (für Buttercreme)
- Etwas Fett und Mehl für die Formen
Geräte und Hilfsmittel
- Zwei runde Backformen (8"-9" / Ø 20 cm) oder rechteckige Form + rund für Hügel
- Schüssel, Handrührgerät, Teigspatel, Sägemesser
- Topf, Spritzbeutel mit Grastülle, Palette, Teigkarte
- Potato masher oder Küchenmaschine zum Zerkrümeln der Oreos
Schritt-für-Schritt-Anleitung (einfache Monster Jam Version)
- Mix the boxed cake mix according to instructions on the box. Divide the batter into 2 8" or 9" round cake pans. Bake according to instructions.
- Once cakes are cooled, stack them on top of each other on a cake stand or cake plate.
- Using a knife, cut out a shallow piece from ¼ of the cake (as shown in the picture below) Once the cake is done, it will give the effect that the monster truck is going up a hill.
- Mix your vanilla icing with some green food coloring. Start out with a few drops of food coloring and mix. Add more to get a tint of green that you like. Remember, a little food coloring goes a long way, and its always best to add incrementally, so that your color isn' too dark.
- Take your green food coloring and ice the entire cake (but leave out the area you cut out in step 3). To ice you can use a butter knife or a baking spatula. Dont worry if bits and pieces of your cake crumble off as you ice. The beauty of this monster truck cake is that its suppose to look "messy" and "muddy" so you can't go wrong.
- Using the chocolate frosting, frost the part your cut out in step 3. Optional: IF you want you can also use the chocolate icing to ice a bottom border around the cake. This will give effect of muddy road the monster truck climbed.
- Take your oreo cookies and remove the white
Monster Truck Kuchen Rezept einfach backen
Erfahren Sie hier, wie Sie eine spektakuläre Monstertruck-Torte und passende Deko ganz einfach zu Hause zaubern. Der Artikel vereint praxiserprobte Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Tipps zur Verzierung und Hinweise zu Partydeko, sodass Sie eine beeindruckende Geburtstagsparty mit Monstertruck-Thema gestalten können.
Idee und Grundkonzept der Monstertruck-Torte
Die Monstertruck-Torte besticht durch zwei Hauptkomponenten: eine sauber modellierte Kuchenlandschaft mit zwei Hügeln, die den Trucks Platz geben, und eine auffällige Krümelmonster-Verzierung, die das Motiv abrundet. Die Torte kann auf zwei Tage verteilt zubereitet werden, um Arbeitsaufwand und Stress zu minimieren.
Backlog und Vorbereitung
Für die rechteckige Backform benötigen Sie eine Teig- und Füllungskombination, die robust genug ist, um danach gut zu formen. Die Eier mit Zucker schaumig schlagen, Zartbitterschokolade mit Butter schmelzen und unter die Eimasse rühren. Danach Mehl, Nüsse und Backpulver hinzufügen, den Teig in die vorbereitete Form geben und backen.
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Ganache als Eistreich- und Deko-Grundlage
Ganache bereiten Sie am Vortag zu: Schlagobers erhitzen, Zartbitterschokolade grob hacken und in die heiße Sahne geben. Unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht, dann über Nacht kühl stellen. Vor der Verarbeitung die Ganache 2-3 Stunden vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie wieder streichfähig wird. Mit einem Mixer auflockern, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Verzierung und Krümelmonster-Look
Verzieren Sie die größere Kuchenfläche zuerst mit Ganache und arbeiten Sie sich zu den Seiten vor. Legen Sie anschließend den kleineren Kuchen oben auf und bedecken Sie ihn mit Ganache. Für das Krümelmonster-Muster verwenden Sie zerbröselte Oreo-Kekse (ohne weiße Creme) als Fellstruktur. Zerkleinern Sie die Kekse mit einem Kartoffelstampfer oder in einer Food Processor und bestreuen Sie die Oberfläche der Torte damit.
Details zur Krümelmonster-Optik
Für Augen und Gesicht des Monsters verwenden Sie weißen Fondant für die Augenkugel-Formen und schwarzen Fondant für Pupillen. Formen Sie zwei runde, ca. 5-Cent-Münze-große Pupillen und setzen Sie diese mittig auf die weißen Kugeln. Die Augen positionieren Sie vorsichtig auf der Torte, um dem Motiv die kindgerechte Note zu geben.
Die Torte wird mit zwei Stufen aufgebaut: einen größeren Basiskuchen als Geländeboden und einen kleineren Kuchen, der wie ein erhöhter Bereich wirkt. Achten Sie darauf, dass die Übergänge bewusst uneben bleiben, um den „Mud-Pfad“-Look zu unterstützen. Legen Sie ggf. kleine Spielzeug-Trucks unter die Monstertruck-Torte, um die Szene noch greifbarer zu machen.
Kokosgras und abschließende Feinheiten
Für das Gras verwenden Sie grüne Kokosraspel, die mit Wasser, Lebensmittelfarbe und etwas Zucker zu einer klebrigen Masse verarbeitet werden. Verteilen Sie das Kokosgras großzügig am Rand der Torte, damit der Eindruck einer muddy Arena entsteht. Falls die Grünfärbung zu dunkel erscheint, fügen Sie schrittweise mehr Wasser hinzu.
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- Bereiten Sie Ganache idealerweise am Vortag vor, damit sie gut fest wird und sich einfacher auftragen lässt.
- Backen Sie die Kuchenböden in passenden Formen, idealerweise zwei Backformen gleicher Größe, damit das Stapeln später gelingt.
- Verzichten Sie auf perfekte Übergänge - eine unregelmäßige Oberfläche passt hervorragend zum Monstertruck-Thema.
- Verwenden Sie Zimt oder Vanille für die Eimasse, um eine subtile Aromatik zu erzeugen, ohne die Farben zu beeinflussen.
Eine weitere Variation nutzt Heidelbeeren als Füllung zwischen zwei Kuchenböden. Die Heidelbeerfüllung wird aufgekocht, eingedickt und abgekühlt, bevor sie zwischen die Böden kommt. Darauf folgt eine blaue Buttercreme, die das Krümelmonster-Muster aus Spritztüllen erzeugt. Die Krümelmonster-Augen können aus weißem Fondant geformt werden, während Pupillen aus schwarzem Fondant entstehen.
Zu einem Party-Set passende Deko-Ideen
Für die Partydekoration eignen sich Spielzeug-Trucks, kleine Baustellen-Teile, Pappbecher, Pappteller, Muffin-Topper und passende Servietten, die man leicht bei Online-Händlern findet. Papp- bzw. Streudekorationen mit Monstertruck-Motiven runden das Setting ab und machen den Look kindgerecht und ansprechend.
Monstertruck-Tortenbau-Video-Tutorial Zutat Menge Weizenmehl Type 405 250 g Butter 250 g Zucker 125 g + 125 g Eigelb 6 Stück Schlagobers etwas 200 ml Zartbitterschokolade 200 g Die Krümelmonster-Torte ist eine ideale Wahl für Kindergeburtstage: bunt, verspielt und einfach realisierbar mit wenig teurem Equipment. Der Austausch von klassischen Tortenstilen gegen diese Bühne sorgt für ein unvergessliches Erlebnis und motiviert Kinder, beim Backen mitzumachen.
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