Monster Kuchen Blech Rezept: Gruseliger Spaß für jeden Anlass

Ob Kindergeburtstag, Halloween-Party oder einfach nur ein besonderer Kuchen für zwischendurch - ein Monster Kuchen vom Blech ist ein echter Hingucker und schmeckt garantiert jedem. Dieser Artikel bietet eine Sammlung kreativer Rezeptideen, von einfachen Varianten für Backanfänger bis hin zu aufwendigeren Torten für fortgeschrittene Bäcker.

Milchmädchenkuchen mit Monsterdeko

Dieser Kuchen ist nicht nur lecker, sondern auch ein optisches Highlight, das Kinder lieben werden. Das Beste daran: Er muss nicht gebacken werden! Lediglich für die Monster-Deko wird der Ofen benötigt.

Zutaten:

  • 100 g Zucker
  • 100 g Puderzucker
  • 100 g Eiweiß (ca. 3 Eier)
  • 600 ml Sahne
  • 300 g Frischkäse
  • 250 g gezuckerte Kondensmilch
  • Butterkekse
  • Zuckeraugen

Zubereitung:

  1. Monster herstellen: Eiweiß mit Zucker und Puderzucker steif schlagen. Die Masse mit einem Spritzbeutel auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen und die Enden nach oben ziehen, um kleine "Häubchen" zu formen. Alternativ können die Häufchen auch mit einem Löffel gesetzt und der Eischnee nach oben gezogen werden. Zuckeraugen auf die Monster drücken und im Backofen backen, bis sie fest sind. Die Monster können wie Baiser aufbewahrt werden, solange sie nicht feucht werden.
  2. Creme zubereiten: Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Frischkäse und restliches Sahnesteif einrühren. Gezuckerte Kondensmilch hinzufügen und alles cremig rühren.
  3. Kuchen schichten: In einer Form (z.B. Rührkuchenform) Butterkekse und Creme schichtweise stapeln, beginnend und endend mit einer Schicht Creme.
  4. Kühlen: Den Kuchen für mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er gut durchziehen kann.
  5. Dekorieren: Kurz vor dem Servieren die Monster auf den Kuchen setzen, da die Ei-Zuckermasse sonst Wasser zieht.

Gespensterkuchen vom Blech

Dieser Kuchen ist ein Klassiker zu Halloween und ein Hit im Kindergarten.

Zutaten:

  • 300 g Zucker
  • 0.5 TL Vanilleextrakt
  • 5 Eier
  • 350 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 125 ml Sonnenblumenöl
  • 175 ml Orangenlimonade
  • 125 g Puderzucker
  • Etwas Wasser
  • 130 g Schokolinsen (bunte)

Zubereitung:

  1. Teig zubereiten: Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein tiefes Kuchenblech mit Butter fetten und mit Mehl bestreuen. Zucker, Vanilleextrakt und Eier mit einem Mixer schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Sonnenblumenöl hinzufügen und vermengen. Orangenlimonade kurz unterrühren.
  2. Backen: Teig auf das Kuchenblech geben und für 20-25 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
  3. Verzieren: Kuchen erkalten lassen. Puderzucker mit etwas Wasser zu einem Zuckerguss verrühren und auf den Kuchen geben. Aus dem Zuckerguss Gespenster formen und mit Schokolinsen als Augen verzieren.

Halloween-Schokokuchen mit Monsterschleim

Dieser saftige Schokokuchen mit gruseligem Monsterschleim ist ein perfektes Halloween Rezept für Kinder.

Zutaten:

  • 250 g Butter (zimmerwarm)
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 6 Eier
  • 360 g Mehl
  • 40 g Backkakao
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 200 g Schmand
  • 100 ml Sprudelwasser
  • 40 ml Espresso (abgekühlt) oder Milch
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Schokotröpfchen oder gehackte Schokolade
  • Monsterschleim:
    • 200 g Puderzucker
    • 3-4 EL Zitronensaft
    • Lebensmittelfarbe (dunkelgrün und blau)
  • Zuckeraugen

Zubereitung:

  1. Teig zubereiten: Backofen auf 160° Umluft vorheizen. Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen. Butter, Salz, Zucker und Vanillezucker cremig aufschlagen. Eier nach und nach unterrühren. Schmand, Sprudelwasser und Espresso kurz unterrühren. Mehl, Backkakao und Backpulver zur Butter-Eimasse sieben, Schokotröpfchen hinzufügen und verrühren.
  2. Backen: Teig in die vorbereitete Kuchenform geben und ca. 60-70 Minuten backen (Stäbchenprobe).
  3. Monsterschleim zubereiten: Puderzucker und Zitronensaft verrühren, Lebensmittelfarbe unterrühren.
  4. Verzieren: Kuchen abkühlen lassen, mit Monsterschleim überziehen und mit Zuckeraugen dekorieren.

Frankenstein Monster Kuchenstücke

Diese niedlichen Kuchenstücke sind eine tolle Alternative zu ganzen Kuchen und eignen sich perfekt für Halloween oder Kindergeburtstage.

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Zutaten:

  • Fertige Kuchenstücke (z.B. Donauwelle)
  • Buttercreme:
    • Zimmerwarme Butter
    • Puderzucker
    • Vanilleextrakt
    • Grüne Lebensmittelfarbe
  • Kuvertüre

Zubereitung:

  1. Buttercreme zubereiten: Butter mit Puderzucker und Vanilleextrakt aufschlagen. Grüne Lebensmittelfarbe hinzufügen.
  2. Kuchenstücke vorbereiten: Kuchenstücke rundherum mit Buttercreme bestreichen und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  3. Gesichter gestalten: Kuvertüre schmelzen und in einen Spritzbeutel füllen. Gesichter auf die Kuchenstücke spritzen.

Bunter Monsterkuchen mit Quarkflecken

Dieser lustige Kuchen ist perfekt für Kindergeburtstage oder Fasching.

Zutaten:

  • Für den Teig: (Rezept für Schokokuchen oder Zitronenkuchen verwenden)
  • Für die Quarkcreme:
    • Ei
    • Zucker
    • Quark
    • Butter
    • Vanillepulver
    • Lebensmittelfarben (Lila, Orange, Grün, Blau)
  • Zuckeraugen
  • Monsterfiguren

Zubereitung:

  1. Teig zubereiten: Schokokuchen oder Zitronenkuchen nach Rezept zubereiten.
  2. Quarkcreme zubereiten: Ei, Zucker, Quark, Butter und Vanillepulver miteinander mischen. Creme in vier Schüsseln aufteilen und mit Lebensmittelfarben einfärben.
  3. Kuchen backen: Quarkcreme fleckenartig auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) 25-30 Minuten backen.
  4. Dekorieren: Nach Belieben mit Zuckeraugen und Monsterfiguren dekorieren.

Halloween-Kuchenstückchen vom Blech

Diese kleinen, saftigen Kuchenstückchen mit bunten Drips und Zuckeraugen sind ein perfektes Halloween Fingerfood.

Zutaten:

  • 250 g weiche Butter
  • 250 g Zucker
  • 5 Eier
  • 350 g Mehl
  • 60 g Backkakao
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 ml Milch
  • 200 g backfeste Schokodrops
  • 1 Tafel Zartbitter-Kuvertüre
  • Schokostreusel
  • Drips in Orange, Weiß und Grün
  • Zuckeraugen
  • Plastikspinnen (optional)

Zubereitung:

  1. Teig zubereiten: Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backkakao und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Schokodrops unterheben.
  2. Backen: Teig gleichmäßig auf dem Blech verteilen und ca. 35 Minuten backen (Stäbchenprobe).
  3. Schneiden: Kuchen vollständig auskühlen lassen und in kleine Quadrate schneiden.
  4. Dekorieren: Kuvertüre und Drips nach Packungsanleitung erwärmen. Kuchenstücke mit Drips, Kuvertüre, Schokostreuseln und Zuckeraugen dekorieren. Einige Stücke mit Schokoglasur überziehen und eine Plastikspinne aufsetzen.

Zitronenkuchen vom Blech als Monsterkuchen

Dieser Zitronenkuchen ist saftig und lecker und kann leicht in einen Monsterkuchen verwandelt werden.

Zutaten:

  • Für den Zitronenkuchen:
    • 450 g Mehl Typ 405
    • Saft und Schale einer Bio-Zitrone
    • 240 g Zucker
    • 4 Eier Größe M
    • 240 ml Zitronenlimo
    • 1/2 TL Salz
    • 1 Päckchen Backpulver
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 200 g Butter
  • Für die Dekoration:
    • Zuckerguss in verschiedenen Farben
    • Zuckeraugen
    • Gummibärchen

Zubereitung:

  1. Teig zubereiten: Mehl, Salz und Backpulver vermischen. Butter, Zucker und Vanillezucker hellcremig aufschlagen. Eier, Zitronenschale und Zitronensaft hinzufügen. Limo und Mehlmischung unterrühren.
  2. Backen: Teig in eine gefettete und bemehlte Backform geben und backen.
  3. Dekorieren: Kuchen nach dem Abkühlen mit Zuckerguss verzieren und mit Zuckeraugen und Gummibärchen dekorieren.

Weitere Ideen für Monster Kuchen

  • Mumien-Pie mit Kürbis und Apfel: Eine schaurig-süße Pie mit Kürbis und Apfel, die mit Teigstreifen als Mumienbandagen verziert wird.
  • Apfeltaschen-Kürbisse: Kleine Kürbisse aus Blätterteig mit Apfelfüllung.
  • Mini-Mumien aus Löffelbiskuits: Löffelbiskuits mit weißer Glasur und Zuckeraugen.

Tipps und Tricks

  • Einfache Halloween-Kuchen für Anfänger: Mit simplen Teigen und ein paar Tricks lassen sich auch ohne viel Backerfahrung gruselige Kuchen zaubern.
  • Halloween-Kuchen für Kinder: Witzige Horror-Kuchen mit Fratzen, Glibber und essbaren Krabbeltieren sorgen für Gruselspaß.
  • Essbare Deko für Halloween-Kuchen: Spinnenweben, Glubschaugen, Grabsteine und "blutige" Glasur lassen sich einfach selber machen.
  • Flexibilität bei den Zutaten: Viele Rezepte lassen sich anpassen, z.B. durch Verwendung von Brownies statt Schokokuchen oder durch vegane Alternativen.
  • Gemeinsames Dekorieren: Das Dekorieren des Kuchens macht besonders viel Spaß, wenn es zusammen mit Kindern gemacht wird.

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