Mon Cherie Dessert im Glas Rezept

Manchmal braucht man einfach ein Dessert, das in Minuten fertig ist - ohne Stress, ohne komplizierte Zutaten. Genau dann kommt meine Mon Chéri Mousse ins Spiel! Die feine Mousse ist blitzschnell gemacht, sieht im Glas wunderschön aus und sorgt garantiert für leuchtende Augen am Tisch.

Zutaten (für 4 Gläser)

Mon Chéri (eine Packung, Anzahl je nach Größe)
Schlagsahne (frische Sahne zum Schlagen)
Optional: Kirschen und Schokostreusel zur Dekoration

Wichtige Hinweise zur Sahne

Sahne für die Mousse benötigt man Sahne zum Schlagen. Dafür muss man die frische Sahne verwenden, die erhitzte lässt sich nicht steif schlagen. Die Sahne schlage ich währenddessen steif. 4 Teelöffel geschlagene Sahne zur Seite stellen für die Dekoration.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Die MonCheri müssen nur ausgepackt und in einen Topf gegeben werden. Bei geringer Hitze werden sie geschmelzt.
Die Mon Chéri in einen Topf geben und schmelzen lassen.
Währenddessen die Sahne steif schlagen.
Die geschmolzenen Mon Chéri abkühlen lassen, dann die Sahne langsam mit einem Schneebesen unterheben. Wenn die Schokolade etwas abgekühlt ist, dann hebe ich mit einem Schneebesen die Sahne unter.
In 4 Gläschen abfüllen und für zwei Stunden kalt stellen. In vier Gläschen abgefüllt, habe ich so im Nu ein tolles Dessert.
Mit der geschlagenen Sahne als Tupfen verzieren. Evtl. noch eine Kirsch und Schokostreusel darauf geben.

Mon Chéri Mousse im Glas, geschichtete Gläser mit Sahnetupfen und Kirsche

Variationen und Tipps

Probiert die MonChéri Mousse einfach mal aus, wenn ihr eine Packung MonChéri geschenkt bekommt, auch wenn ihr sie eigentlich nicht mögt.
Natürlich hat sie eine Alkoholnote und man muss generell den Grundgeschmack von MonChéri mögen. Aber Kirsche und Schokolade?
Als Mousse verarbeitet mit der Sahne kommt aber noch mehr Süße dazu. Und die Cremigkeit, die man damit hineinbringt….ich liebe dieses Dessert!
Tipp: Du kannst das Dessert sofort genießen, es schmeckt aber auch, wenn du es vorbereitest und in den Kühlschrank stellst. Nur dann würde ich die Deko-Sahne und das letzte Mon Cheri erst vor dem Servieren darüber geben!
Oder du machst vorher ein bisschen Sahnesteif in die Sahne.
Kauftipp: Wenn du so wie ich sehr häufig ein Dessert anbietest, dann lohnt sich die Anschaffung eines Sahnespenders. So kannst du frische Sahne verwenden. Sparst dir das Aufschlagen bzw.

Weitere Dessertideen mit Mon Chéri

Heute gibt es eine weitere idea für ein Dessert mit Mon Cheri. Die Kombi aus Mon Cheri und Kirsche passt hier perfekt. So machst du ein Mon Cheri Kirsch Dessert mit 3 Zutaten. Wir ziehen wieder mal um! Zum 8. Mal innerhalb der letzten 4 Jahre. Diesmal bleiben wir aber wenigstens im selben Land, ja sogar in der selben Stadt. Es geht nur etwas weiter ins Stadtzentrum. Außerdem brauchten wir eine größere Küche. Und die haben wir gefunden - jetzt haben wir auf der Küchentheke auch Platz für meine Eiscreme Maschine - liebevoll die maulende Myrte genannt.

Mon Chéri Eiscreme im Becher mit Schokostückchen und Kirschen

Meine neueste Eiscreme Kreation ist etwas außergewöhnlich - definitiv ein Eis für Erwachsene. Ein cremiges und leicht beschwipstes Brandy Kirsch Eis aka Mon Cheri Eis! Die Dinger machen ja einen ziemlichen Krach. Ein cremiges Brandy Kirsch Eis aka. Für die Eisbasis 50 bis 60 ml Milch mit der Stärke anrühren und restl. Milch mit Zucker Sahne, Sirup und Salz in einem Topf aufkochen lassen.

Kurzbeschreibung Mon Chéri Eis - Schritte (Auszug)

4 Minuten kochen lassen, dann die Stärkemilch einrühren und 2 Minuten köcheln bzw eindicken lassen. Dabei gut rühren.
Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit ca 6 bis 7 El der heißen Milch cremig schlagen.
Für den Sirup Kirschsaft, Brandy und Zucker und den Gewürzen in einen Topf geben, aufkochen lassen und dann auf mittlerer Hitze zu einem dicklichen Sirup einkochen lassen.
Die gut gekühlte Eisbasis in der Eismaschine cremig rühren lassen. Hackt die Schokolade und schneidet die Kirschen in grobe Stücke.
Wenn ihr euer Eis in den Container füllt gebt ihr nun erst 1/2 des Eises in den Behälter und verteilt dann mit Hilfe eines Teelöffels 1/2 des Sirups über dem Eis.

Weitere Mon Chéri Dessert-Varianten

Hach, wir lieben Mon Cheri! Und was läge da näher, als Mon Cheri mit Kirschen und Schokopudding und Sahne zu vereinen? Heute gibt es das beste Mon Cheri Dessert mit Kirschen Pudding für Erwachsene.
Was tun, wenn man ein Schälchen Kirschen geschenkt bekommt, gerne daraus für's Wochenende einen Kuchen zaubern möchte aber leider die Zeit dafür fehlt - weil man diese lieber in einer überfüllten, stickigen Turnhalle verbringt? Mein Lieblings-"Kuchen" bei akuter Zeitnot ist eine schnelle Schwarzwälder Kirsch im Glas. Das geht ganz ohne Backen.
Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen. Magerquark unterrühren. Kirschsaft in einen Topf geben. Agar Agar in den kalten Kirschsaft einrühren. Kirschsaft unter Rühren zum Kochen bringen, mindestens 1 Minute kochen lassen.
Schoko-Cookies zerkrümeln. Zuerst Schoko-Cookies, dann Kirschmasse und zuletzt den Sahnequark in ein Glas schichten.

Mon Chéri Mousse Zubereitung im Glas: Schritt-für-Schritt Video

Persönliches und Social

Als ich das MonChéri Mousse auf Instagram geteilt habe, hab ich ganz viele Nachrichten dazu erhalten. Deswegen wollte ich es euch gerne nochmal aufschreiben. Falls nicht, dann würde ich mich freuen, wenn du mir folgen würdest. Gerne darfst du meine Fotos auf Pinterest teilen. Bei Pinterest und Instagram findest Du noch mehr Rezeptideen von mir.

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Ich heiße Steffi, bin 45 Jahre alt, liebe meine Familie, das freie Reisen, die traumhaften Sonnenuntergänge - und meinen Beruf. Auf Umwegen über die Volkswirtschaftslehre und die Finanzbranche bin ich in den Food Blogging Bereich gestolpert. Vor nur mehr 15 Jahren habe ich meine Kamera gekauft und angefangen mein Essen zu forografieren und die Rezepte aufzuschreiben.

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