Minze Honig Tee: Wirkung, Inhaltsstoffe und Anwendung
Pfefferminztee ist ein traditionelles Heilmittel mit wissenschaftlich untersuchten Wirkstoffen wie Menthol und Flavonoiden, die insbesondere verdauungsfördernde und nervenschützende Eigenschaften besitzen. Als Tee zubereitet hilft die Heil- und Gewürzpflanze gegen eine Vielzahl von Beschwerden. Obendrein schmeckt das Getränk sehr lecker ist dabei besonders bekömmlich.
Zusammensetzung und Inhaltsstoffe des Produkts
Zutaten: Krauseminze* (88%), Pfefferminze*, Süßkraut*, süße Brombeerblätter*, Aroma, Honiggranulat. *70% Rainforest Alliance Certified. Angaben für eine Portionsgrösse von 100g. *Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes.
Das in diesem Tee verwendete Aroma ist laktosefrei und glutenfrei. Dieses Produkt ist glutenfrei. Dieses Produkt ist laktosefrei. Dieses Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Verwenden die Verpackungsangaben keine üblichen Formulierungen zum Glutengehalt oder sind die Angaben unvollständig oder nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch sein. Codecheck.info kann nicht für die Richtigkeit der Angaben garantieren.
Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
Wesentliche Wirkstoffe der Minze
- Ätherisches Öl mit Menthol: Verantwortlich für die medizinische Wirkung der Minze ist ihr Öl, das Menthol.
- Flavonoide und Phenole: Zu den phenolischen Inhaltsstoffen zählen Rosmarinsäure und verschiedene Flavonoide, hauptsächlich Eriocitrin, Luteolin und Hesperidin.
- Vitamine und Spurenelemente: Pfefferminzblätter enthalten neben dem ätherischen Öl auch Vitamine und Spurenelemente sowie verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe.
Pharmakologische Effekte und nachgewiesene Wirkungen
Menthol hilft bei Spannungs-Kopfschmerzen ebenso gut wie Paracetamol - das haben Studien gezeigt. Menthol bewirkt eine Änderung der Zellmembran mit einer vermehrten elektrischen Aktivität. Hohe Konzentrationen von Menthol entfalten eine lokal anästhesierende Wirkung.
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Pfefferminzöl kann außerdem die Wirkungen der Schmerz-Nerven-Botenstoffe Serotonin und Substanz-P hemmen. Durch seine antiseptische und schleimlösende Wirkung ist Minzöl hilfreich bei Schnupfen, Erkältung und Grippe. Anstatt Nasentropfen einfach einige Tropfen Minzöl unter die Nase tupfen.
Pfefferminzöl wirkt krampflösend und entblähend und es befördert die Gallenproduktion. Außerdem wirkt es appetitanregend und fördert die Magensaftsekretion. Das Pfefferminzöl nimmt auch Einfluss auf die Muskeln, indem es die schmerzhafte Muskelanspannung hemmt. Pfefferminzöl beeinflusst zudem die Eigenschaften des Blutflusses in den Blutgefäßen. Es kommt zur Aktivierung des Stoffwechsels im Gewebe sowie zum Abbau von sensibilisierenden und entzündungsfördernden Schmerzmediatoren.
Die ausgeprägten schmerzstillenden Wirkungen des Pfefferminzöls lassen sich nach Angaben des Forschers Prof. Dr. Hartmut Göbel von der Schmerzklinik Kiel nicht nur auf klinischer Ebene nachweisen, sondern auch neurophysiologisch und molekular. Einer der Wirkmechanismen betrifft die Aktivierung der Kältesensoren. Neben einem Frischegefühl kommt es zur Aktivierung der körpereigenen Schmerzhemmung und zur Blockierung der sensorischen Nervenzellen für das Schmerzempfinden.
Bei der innerlichen Anwendung von Pfefferminzöl, wie es etwa beim Reizdarm zum Einsatz kommt, wird Pfefferminzöl in der üblichen Dosis als sicher bewertet. Klinische Studien zum Pfefferminztee fehlen gänzlich und auch Studien am Menschen, die die Wirkung von Pfefferminzblättern erforschen, sind bislang noch sehr begrenzt. Dennoch zeigen Studien, dass Beschwerden wie Blähungen oder Bauchschmerzen abnehmen.
Kopfschmerzen und Migräne
Bei Kopfschmerzen greifen die meisten Menschen zu entsprechenden Tabletten. Insbesondere bei Spannungskopfschmerz kann die Pfefferminze durch ihre entkrampfende Wirkung für Linderung sorgen. Bereits 1996 hatte eine doppelblind durchgeführte und placebokontrollierte Studie (Goebel et al.) ergeben, dass 10-prozentiges Minzöl in Ethanol gelöst und auf die Stirn sowie die Schläfen aufgetragen, signifikant wirksam ist gegen Spannungskopfschmerz - und zwar genauso wirksam wie 2 Tabletten (1 g) Paracetamol. 2010 wurde in einer weiteren Crossover-Studie die Wirksamkeit einer 10-prozentigen Menthol-Lösung bei Migräne untersucht.
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Verdauung und Reizdarm
Als Tee hilft die Minze vor allem bei Magenbeschwerden oder Übelkeit. Die Verwendung von Pfefferminzblättern erfolgt in der Regel bei allen krampfartigen Beschwerden im Magen-Darm-Bereich, die mit Blähungen verbunden sind sowie bei krampfartigen Beschwerden der Gallenblase und der Gallenwege als Teeaufguss. Pfefferminztee wirkt neutralisierend und verdauungsfördernd. Er regt die Produktion von Gallen- und Magensäften an, was die Verdauung fördert und Krämpfe löst.
In Studien zeigte sich, dass Reizdarm-Patienten schon nach drei Wochen Kapseleinnahme von einer signifikanten Besserung ihrer Symptome berichten konnten - und zwar ohne nennenswerte Nebenwirkungen. *Kapseln mit ätherischem Öl aus Pfefferminze bei Reizdarm und wiederkehrenden Bauchschmerzen finden Sie hier unter diesem Link.
Atemwege, Erkältung und antivirale Effekte
Durch seine antiseptische und schleimlösende Wirkung ist Minzöl hilfreich bei Schnupfen, Erkältung und Grippe. Bei Erkältungen und Grippewellen verhilft das ätherische Öl aus der Pfefferminze durch seine sekretfördernden und antibakteriellen Eigenschaften rasch zu freien Atemwegen. Dazu wird am einfachsten mit dem ätherischen Öl inhaliert. Zum Inhalieren füllen Sie eine Schüssel mit heißem Wasser (nicht kochend, sondern heiß und dampfend) und geben pro 2 Liter 1 bis 2 Tropfen des ätherischen Öls dazu. Beugen Sie sich nun über die Schüssel, bedecken Schultern, Kopf und Schüssel mit einem Handtuch und atmen Sie langsam und entspannt den minzigen Duft.
Eine Studie der Universität in Heidelberg ergab, dass bereits drei Stunden nach Behandlung von Herpes-simplex-Viren des Typs 1 und 2 mit dem ätherischen Minzöl eine Virusabtötungsrate von ca. 99 % festzustellen war.
Anwendung, Dosierung und Sicherheit
- Äußerlich: Einige Tropfen vom ätherischen Öl der Pfefferminze in die betreffende Hautpartie einreiben oder 10-prozentige Menthol-Lösung bei Spannungskopfschmerzen verwenden. WICHTIG bei äußerlicher Anwendung: Bei Säuglingen und Kleinkindern darf das ätherische Öl der Pfefferminze nicht verwendet werden.
- Innerlich: Als mittlere Tagesdosis gelten für die innerliche Anwendung 6 bis 12 Tropfen vom ätherischen Öl der Pfefferminze (bei geregelter Anwendung, z. B. bei Reizdarm). WICHTIG bei innerlicher Anwendung: Bei Säuglingen und Kleinkindern darf das ätherische Öl der Pfefferminze nicht zur Inhalation verwendet werden.
- Teeaufguss: Ein Esslöffel getrocknete Pfefferminzblätter mit 150 ml kochendem Wasser übergießen, 10-15 Minuten ziehen lassen und durch ein Teesieb geben.
Bei verschiedenen Erkrankungen ist Pfefferminzöl nicht angezeigt. Eine Anwendung von ätherischem Pfefferminzöl wird bei einigen Gesundheitszuständen nicht empfohlen. Das Öl der Pfefferminze macht homöopathische Mittel unwirksam. Pfefferminzöl in Verbindung mit der Einnahme von homöopathischen Mitteln empfehlen Homöopathen nicht, denn das stark wirkende Öl kann die Wirkung der Homöopathika aufheben.
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Minze im Alltag: Genuss, Küche und Kosmetik
Minze riecht erfrischend, wirkt heilend und schmeckt lecker. Der unverkennbare Geschmack der Minze würzt Sommergetränke, Desserts, Salate aber auch Gerichte mit Fleisch oder Chutneys. Ein geschmackliches Traum-Duo sind Minze und Schokolade. In Großbritannien wird beispielsweise traditionell Mint Sauce (Sauce aus Minze) zum Lamm serviert.
Bei Erkältungen kann man den Pfefferminztee mit Honig süßen (gut für Hals und Stimme!) und bei Bedarf etwas Ingwer dazugeben - für einen Extra-Schub ätherischer Öle und natürlicher Entzündungshemmer!
In der Kosmetik wird Minze in Pflegeprodukten immer beliebter. Man findet das Kraut oder Pfefferminztee als Aufguss bzw. Tinktur in Shampoos, Duschgels, Körperlotionen oder Gesichtscremes - da Anwender die erfrischende und entspannende Wirkung lieben. Besonders beliebt ist die Pfefferminze z.B. in Fuß-Lotionen oder Körperlotionen, da die Extrakte kühlend wirken und schon frisch duften.
Anbau, Sortenvielfalt und Lagerung
Minze zählt zu den beliebtesten Heil- und Küchenkräutern. Minze benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und nährstoffreichen, feuchten Boden. Minzen mögen humusreiche Stellen, weder durchnässt noch zu trocken. Das dichte und flache Wurzelwerk der Pflanze liebt es, möglichst frei von Unkraut zu leben. Halbschatten ist für die Gewürzpflanze ideal. Sie ist robust und pflegeleicht.
Grob lässt sie sich in helle und dunkle Sorten unterteilen, die sich in der Intensität ihres Geschmacks unterscheiden. Etwas anders sieht die Marokkanische Minze aus: Sie hat hellgrüne Blätter und schmeckt milder und leichter. Die klassische Pfefferminze ist ein Zufallsprodukt. Sie ist Ende des 17. Jahrhunderts in England entstanden. Britische Ärzte machten die stark wuchernde Kulturpflanze aus der Familie der Lippenblütler mit den rötlichen Stengeln später auch in Deutschland bekannt.
Pfefferminze kann leicht aus Töpfen gezogen werden; viele Gärtner empfehlen einen Kräutertopf statt abgepackter Stiele. Pfefferminztee bleibt am aromatischsten, wenn er frisch aufgebrüht wird; getrockneter Tee sollte luftdicht aufbewahrt und innerhalb weniger Wochen aufgebraucht werden.
Praktische Rezepte und Zubereitung
Heißer Pfefferminztee aus frischer Pfefferminze: Wasser aufbrühen, Pfefferminze vom Stiel befreien, zerkleinern und Blätter in ein Teeglas geben. Dann mit heißem Wasser aufgießen, kurz ziehen lassen. Wer mag, süßt den Pfefferminztee mit Honig nach.
Kühle Pfefferminztee-Limonade: Pfefferminzblätter zerkleinern, Limettensaft und Süßungsmittel hinzufügen, mit Sprudelwasser auffüllen und mehrere Stunden gekühlt ziehen lassen.
Hinweise zur Nachhaltigkeit und Kennzeichnung
*70% Rainforest Alliance Certified. Der Green-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird nun auf andere europäische Länder ausgeweitet. Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können Sie sie ergänzen oder korrigieren. UTZ Certified ist ein Nachhaltigkeitsprogramm und Label für Kaffee, Kakao und Tee. Es soll Landwirten ermöglichen, die Qualität ihrer Produkte zu verbessern, die Produktivität zu steigern und dabei Sozialstandards und Umweltschutzaspekte zu berücksichtigen.
Das Meßmer Nachhaltigkeits-Versprechen: Als Familienunternehmen sind wir uns der sozialen und ökologischen Verantwortung bewusst, die wir tragen. Wir kümmern uns. Um die Menschen, mit denen wir arbeiten. Und um die Welt, in der wir leben. Nachhaltigkeit ist für uns unternehmerische Verantwortung.
Wichtiger rechtlicher Hinweis
Dieser Artikel behandelt ein Gesundheitsthema. Er dient nicht der Selbstdiagnose und ersetzt keine Arztdiagnose.
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