Landlust Rezepte: Kuchen zum Verschicken – Eine süße Überraschung per Post
Wer einem lieben Menschen eine Freude machen möchte, kann dies auf vielfältige Weise tun. Eine besonders persönliche und leckere Idee ist es, einen selbstgebackenen Kuchen zu verschicken. Die Zeitschrift Landlust hat sich diesem Thema angenommen und präsentiert Rezepte für Kuchen, die sich gut für den Versand eignen. Diese sogenannten Reisekuchen sind stabil, haltbar und können problemlos per Post verschickt werden.
Was ist ein Reisekuchen?
Der Name "Reisekuchen" leitet sich von der Eigenschaft ab, dass diese Kuchen gut transportiert werden können. Sie sind so konzipiert, dass sie nicht leicht zerbrechen und auch längere Reisen unbeschadet überstehen. Damit eignen sie sich ideal, um sie an Freunde oder Verwandte zu verschicken, die weiter entfernt wohnen.
Warum einen Kuchen verschicken?
Ein selbstgebackener Kuchen ist mehr als nur ein Geschenk - er ist ein Zeichen der Zuneigung und Wertschätzung. Er zeigt, dass man sich Zeit genommen hat, um etwas Besonderes für den Empfänger zu kreieren. Gerade in der heutigen Zeit, in der viele Menschen weit voneinander entfernt leben, ist ein solcher Kuchen eine schöne Möglichkeit, Verbundenheit zu zeigen.
Rezeptvorschläge aus der Landlust
Die Landlust bietet eine Vielzahl von Rezepten für Kuchen, die sich gut zum Verschicken eignen. Hier sind einige Beispiele:
Marzipan-Schokoladenkuchen
Dieser Kuchen ist besonders saftig und aromatisch. Die Kombination aus Marzipan und Schokolade macht ihn zu einem wahren Genuss. Zudem ist er durch den hohen Schokoladenanteil relativ lange haltbar.
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Zutaten:
- Weiche Butter
- Gehackte Nüsse
- Gehackte Schokolade
- Marzipan-Rohmasse
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
- Die weiche Butter schaumig rühren.
- Die gehackten Nüsse und die gehackte Schokolade unterheben.
- Die Marzipan-Rohmasse reiben und ebenfalls unterheben.
- Den Teig in eine geeignete Form füllen und etwa 55 - 60 Minuten backen (Stäbchentest).
- Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und mit Schokolade überziehen.
Blutorangenkuchen
Dieser Kuchen besticht durch seine fruchtige Note und seine saftige Konsistenz. Der Blutorangensaft sorgt für eine besondere Aromatik und hält den Kuchen lange frisch.
Zutaten:
- Blutorangen
- Butter
- Zucker
- Zitronenabrieb
- Eier
- Mehl
- Backpulver
Zubereitung:
- Die Blutorangen auspressen. Den Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Form einfetten.
- Butter, Zucker und Zitronenabrieb schaumig rühren.
- Nach und nach die Eier unterrühren. Etwa ein Drittel des Saftes zufügen.
- Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter den Teig rühren.
- Den Teig in die Form füllen und im vorgeheizten Backofen etwa 50 bis 60 Minuten backen (Stäbchenprobe).
- Den Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen. Mit einem Holzstäbchen mehrere Löcher etwa 3 cm tief in den Kuchen stechen. Den restlichen Saft hineinträufeln und den Kuchen auskühlen lassen.
Tipps für den Versand
Damit der Kuchen unbeschadet beim Empfänger ankommt, sollten einige Punkte beachtet werden:
- Verpackung: Der Kuchen sollte in einer stabilen Verpackung verschickt werden. Ideal ist eine Kuchenbox oder eine andere bruchsichere Verpackung.
- Polsterung: Um den Kuchen vor Stößen zu schützen, sollte er gut gepolstert werden. Hierfür eignen sich beispielsweise Luftpolsterfolie, Packpapier oder Holzwolle.
- Frische: Der Kuchen sollte möglichst frisch gebacken und gut abgekühlt sein, bevor er verpackt wird.
- Haltbarkeit: Wählen Sie ein Rezept, das eine gute Haltbarkeit verspricht. Kuchen mit hohem Fett- oder Zuckeranteil halten sich in der Regel länger frisch.
- Versandart: Wählen Sie eine Versandart, die eine schnelle Zustellung gewährleistet. So kommt der Kuchen frisch und lecker beim Empfänger an.
Weitere Backideen aus der Landlust
Neben den Reisekuchen bietet die Landlust eine Vielzahl weiterer Backrezepte für jeden Geschmack. Ob klassische Obstkuchen, festliche Torten oder würziges Partygebäck - hier findet jeder Hobbybäcker das passende Rezept.
Obstkuchen
Die Landlust ist bekannt für ihre vielfältigen Obstkuchenrezepte. Dabei werden saisonale Früchte verwendet, die dem Kuchen eine besondere Frische und Aromatik verleihen. Ob Apfelkuchen im Herbst, Erdbeerkuchen im Sommer oder Rhabarberkuchen im Frühling - die Landlust bietet für jede Jahreszeit das passende Rezept.
Torten
Für besondere Anlässe bietet die Landlust eine Auswahl an festlichen Tortenrezepten. Ob Sahnetorte, Schokoladentorte oder Obsttorte - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Tortenrezepte sind klar aufgebaut und gut nachvollziehbar, sodass auch ungeübte Bäcker problemlos eine beeindruckende Torte zaubern können.
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Partygebäck
Auch für Partys und Feiern hat die Landlust die passenden Backrezepte. Ob pikantes Gebäck wie Käsefüße oder süße Leckereien wie Muffins und Cupcakes - hier finden Sie Inspiration für ein abwechslungsreiches Buffet.
Backbücher der Landlust
Die Landlust hat ihre beliebtesten Backrezepte in verschiedenen Backbüchern zusammengefasst. Diese Bücher bieten eine große Auswahl an Rezepten für jeden Anlass und Geschmack. Die Rezepte sind klar aufgebaut, gut nachvollziehbar und mit ansprechenden Fotos bebildert.
Landlust Backen
Dieses Buch enthält eine Sammlung der beliebtesten Backrezepte aus der Landlust. Es bietet eine breite Palette an Rezepten, von klassischen Obstkuchen über festliche Torten bis hin zu schnellem Gebäck vom Blech.
Landlust Hausgemacht Obstkuchen
Dieses Buch widmet sich ganz dem Thema Obstkuchen. Es enthält eine Vielzahl von Rezepten für Kuchen mit saisonalen Früchten, von einfachen Blechkuchen bis hin zu raffinierten Tartes und Törtchen.
Einfach & Genial: 60 erprobte Rezepte aus der Landfrauenküche
Dieses Buch bietet eine Sammlung von Backrezepten aus der Landfrauenküche. Die Rezepte zeichnen sich durch ihre einfache Umsetzung und die Verwendung von regionalen Zutaten aus.
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