Köstliche Kuchenrezepte aus der Kronen Zeitung: Eine Vielfalt für jeden Geschmack
Die Kronen Zeitung ist nicht nur für ihre Nachrichten bekannt, sondern auch für ihre vielfältigen Rezeptideen, die Leserinnen und Leser inspirieren. Besonders im Bereich Kuchen gibt es eine breite Auswahl an Rezepten, von traditionell bis modern, von einfach bis anspruchsvoll. Dieser Artikel stellt einige dieser köstlichen Kuchenrezepte vor, die in der Kronen Zeitung veröffentlicht wurden, und bietet Anregungen für Hobbybäcker jeden Niveaus.
Helle und dunkle Schichten: Ein Kuchen für besondere Anlässe
Ein Rezept, das in der Kronen Zeitung besonders beliebt ist, ist der Kuchen mit hellen und dunklen Schichten. Dieses Rezept hat eine durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen und verspricht ein Geschmackserlebnis für alle Sinne.
Zutaten:
- 6 Eier
- 240 g Zucker
- 3 EL Eierlikör
- 2 EL Rum
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Zimtpulver
- 300 g gemahlene Nüsse
- 1 EL Backpulver
- 2 EL Kakaopulver
Für die dunkle Creme:
- 1 Paket QimiQ classic
- 2 EL, gehäuft Nutella
- 1 Flasche Cremefine zum Schlagen
Für die helle Creme:
- 1 Paket QimiQ Vanille
- 40 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Flasche Cremefine zum Schlagen
Außerdem:
- 1 Paket Löffelbiskuits
- Eierlikör
- Milch
- Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung:
- Die Eier trennen. Die Eiweiße zu Schnee schlagen. Die Eigelbe mit Zucker, Eierlikör und Rum schaumig rühren. Vanillezucker, Zimt, Nüsse, Backpulver und Kakao langsam unterrühren, zuletzt den Eischnee unterheben. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
- Für die dunkle Creme QimiQ mit Nutella verrühren, die geschlagene Cremefine unterheben. Für die helle Creme QimiQ mit Staub- und Vanillezucker verrühren, die geschlagene Cremefine unterheben.
- Den Eierlikör mit etwas Milch verdünnen. Den ausgekühlten Teigboden mit 2/3 der Flüssigkeit tränken. Die dunkle Creme darauf streichen. Die Biskuits in der restlichen Eierlikör-Milch-Mischung tränken und auf die dunkle Creme legen. Die helle Creme darüber streichen und mit Kakao bestäuben.
Nusskuchen: Ein Klassiker neu interpretiert
Ein weiteres beliebtes Rezept aus der Kronen Zeitung ist der Nusskuchen. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Kombination aus Nüssen und Gewürzen.
Zutaten für 1 Personen:
- 150 g Butter
- 250 g Mehl, glatt
- 80 g Staubzucker
- 1 Ei
- 200 g Walnüsse, gerieben
- 150 g Kristallzucker
- 1 Zitrone, Saft
- 4 cl Rum
- 80 g Rosinen
- 6 Eier
- 120 g Feinkristallzucker
- 120 g glattes Mehl
- 1 Zitrone, geriebene Schale
- Staubzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
- Aus der Butter, dem gesiebten Mehl und Staubzucker sowie einem Ei einen Mürbteig zubereiten, den man eine Stunde im Kühlen rasten lässt.
- Die Nüsse mit dem Kristallzucker, dem Rum, den Rosinen und dem Zitronensaft zu einer streichfähigen Masse verrühren. Eine Backpfanne (ca. 30 cm Länge) mit Backpapier auslegen; den Mürbteig in der Größe des Pfannenbodens ausrollen und in die Pfanne legen.
- Mit einer Gabel mehrmals einstechen und die Nußmasse daraufstreichen. Die Dotter mit einem Drittel des Zuckers sehr schaumig rühren. Die Eiklar mit dem restlichen Zucker zu steifem Schnee schlagen. Ein Drittel der Dottermasse unter den Schnee ziehen und danach den restlichen Schnee zusammen mit dem gesiebten Mehl und der Zitronenschale behutsam einrühren.
- Im vorgeheizten Backrohr bei 170 Grad 40 - 50 Minuten lang backen (Nadelprobe machen!). Den Kuchen in der Form erkalten lassen, aus der Pfanne stürzen, das Backpapier abziehen und leicht mit Staubzucker übersieben. In Schnitten schneiden.
Weitere Kucheninspirationen aus der Kronen Zeitung
Neben den oben genannten Rezepten bietet die Kronen Zeitung eine Vielzahl weiterer Kuchenideen, die zum Nachbacken einladen. Hier sind einige Beispiele:
- Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln: Ein fruchtiger Kuchenklassiker, der besonders im Frühling und Sommer beliebt ist.
- Zwetschgenstrudel mit Mürbteig: Ein traditioneller Strudel, der mit saftigen Zwetschgen gefüllt ist.
- Zwetschgenkuchen mit Dinkelmehl: Eine gesündere Variante des klassischen Zwetschgenkuchens, bei der Dinkelmehl verwendet wird.
- Apfelstreuselkuchen mit Nüssen: Ein saftiger Apfelkuchen mit knusprigen Streuseln und Nüssen.
- Biskuitschnitte mit Zitronencreme: Eine leichte und erfrischende Schnitte mit einer cremigen Zitronenfüllung.
- Birnen Lebkuchen Mohntorte: Eine weihnachtliche Kreation mit Birnen, Lebkuchen und Mohn.
Abseits der Klassiker: Ausgefallenere Kuchenrezepte
Wer es etwas ausgefallener mag, findet in der Kronen Zeitung ebenfalls interessante Rezepte.
Lesen Sie auch: Mango Dessert Rezepte für Anfänger
- Gibanica: Eine slowenische Süßspeise mit vier köstlichen Schichten aus Nuss, Mohn, Apfel und Quark.
- Opium Cake: Ein Mohnkuchen mit Apfelwalnusskrone, bei dem jedoch Vorsicht geboten ist, da stillende Mütter und Kleinkinder nur die Krone essen sollten.
- Mohn-Cupcakes mit Kirschfüllung und Eierlikör-Buttercreme: Eine besondere Cupcake-Variante aus Biskuitteig mit Kirschfüllung und Eierlikör-Buttercreme.
- Mohn-Zimtstern-Torte: Eine Torte, die sich ideal zur Resteverwertung von Zimtsternen eignet.
- Vegane Waldviertler Mohnzelte: Eine süße Spezialität aus dem Waldviertel in veganer Variante.
Datenschutzhinweise
Die Kronen Zeitung legt großen Wert auf den Datenschutz ihrer Nutzer. Die Erhebung und Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt unter Beachtung der geltenden datenschutzrechtlichen Vorschriften, insbesondere der Datenschutzgrundverordnung (DSGVO).
Verantwortliche Stelle:
Verantwortlich für die Erhebung, Verarbeitung und Nutzung personenbezogener Daten ist die w+h GmbH, Emy-Roeder-Str. Die Server stehen in Deutschland und werden nach bestem Wissen und Gewissen betreut und gesichert.
Zugriffsdaten:
Beim Aufruf der Seite werden Zugriffsdaten wie IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Abrufs, übertragene Datenmenge, Browsertyp und Browserversion sowie die Referer URL erfasst. Diese Informationen dienen dazu, personalisierte und standortbezogene Inhalte zur Verfügung zu stellen, den Datenverkehr zu analysieren, Fehler zu suchen und beheben und die Dienste zu verbessern.
Cookies:
Auf den Webseiten der Kronen Zeitung kommen Cookies zum Einsatz.
Datensicherheit:
Die Kronen Zeitung ist um die Sicherheit der Daten im Rahmen der geltenden Datenschutzgesetze und technischen Möglichkeiten maximal bemüht. Persönliche Daten werden verschlüsselt übertragen.
Lesen Sie auch: Die besten Apfelkuchen Rezepte mit Eierlikör
Löschung bzw. Sperrung der Daten:
Die Kronen Zeitung hält sich an die Grundsätze der Datenvermeidung und Datensparsamkeit. Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies zur Erreichung der genannten Zwecke erforderlich ist oder wie es die vom Gesetzgeber vorgesehenen vielfältigen Speicherfristen vorsehen.
Verarbeitung von Bestandsdaten Online-Shop:
Für eine Bestellung im Onlineshop werden Stamm-, Kommunikations- und Zahlungsdaten benötigt, damit der Bestelleingang bestätigt, mit dem Kunden kommuniziert und die Bestellung abgewickelt werden kann. Personenbezogene Daten werden nicht an Dritte verkauft.
Newsletter:
Um den Newsletter zusenden zu können, wird das sogenannte Double Opt-In-Verfahren verwendet.
Betroffenenrechte:
Nutzer haben jederzeit das Recht auf Auskunft über ihre gespeicherten Daten und deren Verarbeitung, Berichtigung unrichtiger personenbezogener Daten, Löschung ihrer gespeicherten Daten, Einschränkung der Datenverarbeitung, Widerspruch gegen die Verarbeitung ihrer Daten und Datenübertragbarkeit.
Lesen Sie auch: Italienische Dessertrezepte
tags: #kronen #zeitung #rezepte #kuchen
