Kakao mit Baileys: Kalorien, Nährwerte und Rezeptideen
Dieser Artikel beleuchtet das Thema Kakao mit Baileys, betrachtet die Kalorien und Nährwerte und bietet Rezeptideen für die Zubereitung dieser Köstlichkeit.
Nährwerte und Kalorien von Baileys-Pralinen
Als Beispiel dienen Milchschokoladen-Pralinen, gefüllt mit einer Creme aus Baileys® The Original Irish Cream Likör:
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Kakaobutter, Butter, Vollmilchpulver, Sahne, Kakaomasse, Baileys® The Original Irish Cream-Likör (Sahnelikör) (2,5 %), Aroma, Meersalz, Emulgator (Sojalecithine). Milchschokolade enthält: Kakao 37% mindestens.
Nährwertangaben pro 100g: 2056 kJ/493 kcal.
Bitte beachten, dass dies nur ein Beispiel ist und die Nährwerte je nach Produkt variieren können.
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Rezeptideen mit Baileys
Neben fertigen Pralinen gibt es zahlreiche Möglichkeiten, Baileys in der Küche zu verwenden. Hier sind einige Rezeptideen:
Baileys-Kugeln
Eine einfache und schnelle Möglichkeit, Baileys zu genießen, sind selbstgemachte Baileys-Kugeln.
Zutaten:
- 200g Vollmilchkuvertüre
- ⅛ Liter süße Sahne
- 25g Kokosfett
- 4 EL Baileys
- Etwas Zimt
- Etwas Kakaopulver
Zubereitung:
- Kuvertüre fein schneiden, Sahne aufkochen und die Schokolade und das Fett darin schmelzen. Die Masse im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Likör untermischen, dabei die Masse cremig rühren. In einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. Teller oder Brett mit Frischhaltefolie auslegen und Kugeln darauf spritzen.
- Zimt und Kakao vermischen und die Kugeln darin wälzen. Kühl stellen.
Tipp: Die Kugeln in kleine Pralinenförmchen geben und mit einem Klecks geschmolzener Zartbitterkuvertüre oder einer Kaffeebohne verzieren.
Heißer Kakao mit Baileys
Für kalte Tage ist ein heißer Kakao mit Baileys eine wärmende Köstlichkeit.
Zutaten (für 1 Glas):
- 100 ml Milch
- 1-2 TL Zucker
- 2 TL Kakaopulver
- 2 EL Baileys
- Schlagsahne (optional)
- Kakaopulver zum Bestäuben (optional)
Zubereitung:
- Milch, Zucker und Kakao in einem Topf verrühren und erhitzen. Nicht kochen lassen!
- Vom Herd nehmen und Baileys einrühren.
- In ein Glas füllen.
- Bei Bedarf mit Schlagsahne verzieren und mit Kakaopulver bestäuben.
Weitere Rezeptideen
Neben den genannten Rezepten gibt es noch viele weitere Möglichkeiten, Baileys in Desserts und Getränken zu verwenden. Dazu gehören:
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- Rumkugeln
- Cake Pops
- Eierlikörkugeln
- Baileys-Kaffee
- Baileys-Tiramisu
Hinweise zum Konsum
Baileys enthält Alkohol und sollte daher nur in Maßen genossen werden. Schwangere und stillende Frauen sowie Kinder sollten auf den Konsum von Baileys verzichten.
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