Medion Eismaschine im Test: Selbstgemachtes Eis leicht gemacht?

Die Medion Eismaschine MD 18387 erfreut sich großer Beliebtheit bei Eisliebhabern, die gerne ihre eigenen Kreationen zu Hause zaubern möchten. Ob für Familienfeiern, Partys oder einfach nur als süße Versuchung zwischendurch - mit diesem Gerät können Sie jederzeit frisches und leckeres Eis genießen. Kunden loben die einfache Bedienung, die Möglichkeit, kreative Rezepte auszuprobieren, und die gute Kühlleistung. Doch hält die Medion Eismaschine MD 18387 wirklich, was sie verspricht? Dieser Testbericht nimmt das Gerät genauer unter die Lupe.

Überblick

Die Medion Eismaschine MD 18387 ist eine Kompressor-Eismaschine, was bedeutet, dass sie über ein integriertes Kühlsystem verfügt und somit kein Vorkühlen des Eisbehälters erforderlich ist. Das Gerät eignet sich zur Zubereitung von Eiscreme, Frozen Joghurt und Sorbet. Die Zubereitungszeit beträgt maximal 60 Minuten. Die Leistung beträgt ca. 150 Watt.

Die Maschine produziert genug Eiscreme, Frozen Joghurt oder Sorbet für Ihre Familie. Mit der Medion MD 18387 können Sie Eis, Softeis, Sorbet und Frozen Yoghurt ganz nach Ihrem Geschmack selbst zubereiten. Vorgekühlte Eisbehälter sind dabei kein Muss, denn dank des integrierten Kompressors kühlt die Maschine selbstständig auf bis zu -35 Grad Celsius herab. Selbst geformte Eiskugeln sind demnach kein Problem - solange die äußeren Bedingungen stimmen. Mit Außentemperaturen über 25 Grad oder zugestellten Lüftungsschlitzen kommt die Medion nämlich schlecht zurecht.

Vor- und Nachteile von Eismaschinen mit und ohne Kompressor

Es gibt grundsätzlich zwei Arten von Eismaschinen: Geräte mit eigenem Kühlsystem (Kompressor) und solche, die auf Kühlakkus setzen.

Eismaschinen mit Kühlakku:

Günstiger (ab ca. 60 Euro)
Kompakter
Benötigen ausreichend Platz im Gefrierschrank, um den Behälter vorzukühlen (8-12 Stunden)
Akku verliert während des Gebrauchs an Kühlleistung
Eismasse muss möglichst kalt sein, idealerweise sogar leicht angefrostet

Eismaschinen mit Kompressor:

Teurer
Sperriger
Bequemer in der Handhabung, da kein Vorkühlen erforderlich
Eiscreme kann spontan zubereitet werden
Ermöglichen die Zubereitung mehrerer Portionen hintereinander
Liefern meist cremigeres Eis

Details und Funktionen

Die Klarstein Dolce Bacio Eismaschine besticht durch ihr Edelstahlgehäuse und das große Display. Sie kann satte zwei Liter Eiscreme auf einmal zubereiten. Die Maschine eignet sich für die Zubereitung von Eiscreme, Frozen-Joghurt und Sorbet. Sie verfügt über eine Leistung von 180 W, eine Behälterkapazität von 2 l und eine maximale Füllmenge von 1,2 l. Die Zubereitungszeit beträgt 45 bis 60 Minuten für ca. 1 bis 4 Portionen (Raumtemperatur < 25 °C), der Temperaturbereich liegt zwischen −18 °C und −35 °C. Die Maße betragen 42,5 × 26 × 29 cm (B x H × T), das Gewicht 11,42 kg. Sie verwendet das Kältemittel R600a/30g und verfügt über ein LCD-Display und ein Sensor-Touch-Bedienfeld sowie einen Timer.

Lesen Sie auch: Leckere Eiscreme ohne Eismaschine

Die Medion MD 12170 fertigt bis zu 2 Liter Eis und kann auch Joghurt fermentieren. Die Bedienung klappt über den Touchscreen oder die App sehr einfach, dank Kompressor muss man nichts vorkühlen. Zudem arbeitet die Maschine angenehm leise. Auf große Hitze folgen fast schon zwanghaft Unwetter oder Dauerregen - da kommt ein selbstgemachtes Eis zur Abkühlung oder zum Trost gerade recht. Medion hat mit der MD 12170 für 239,95 Euro eine neue Eismaschine im Programm, die bis zu 2 Liter produziert und auch Joghurt herstellen kann.

Die Medion Eismaschine MD 10169 im Detail

Beim Auspacken macht die Eismaschine bereits einen stabilen Eindruck. Gehäuse und Eisbehälter bestehen aus Aluminium. Beim Gehäuse sind jedoch auch Kunststoff-Bestandteile verarbeitet. Neben den üblichen Bestandteilen wie der Anleitung, dem Eisbehälter sowie einem Rührer samt Deckel- und Motoraufsatz liegen der Eismaschine noch zwei Extras bei: ein Messbecher und ein etwas flatterig wirkender Plastiklöffel.

Der Behälter selbst fasst zwar einen Liter, da sich die Eismasse bei der Zubereitung jedoch ausdehnt, solltet ihr maximale Füllmenge nicht überschreiten. Das Design erinnert stark an das der von uns bereits getesteten Unold Snow und hat dementsprechend auch einen ähnlich guten Stand. Beim Design hat Medion es eher schlicht gehalten. Es gibt auf der Oberseite eine Aussparung für den Eisbehälter und daneben einen Drehregler für die drei verschiedenen Modi sowie zum An- und Ausschalten der Maschine. Kleine Symbole informieren euch über die einzelnen Modi, eine Lichtanzeige oder ähnliches gibt es jedoch nicht. Neben dem Ein- und Ausschalter handelt es sich bei den drei Modi um die üblichen Verdächtigen: rühren, kühlen und rühren und kühlen - was der eigentlichen Eiszubereitung entspricht. Die Bedienung des Gerätes ist dementsprechend leicht und unkompliziert. Der Rührer der Eismaschine ist anders als Gehäuse und Behälter aus Kunststoff, um das Innere des Gehäuses beim Betrieb nicht zu zerkratzen. Allerdings wirkt der Rührer trotzdem etwas fragil, dafür überzeugt der Eisbehälter aus Aluminium mit seiner Stabilität. Er hat einen Durchmesser von 13 Zentimeter und eine Höhe von 11,5 Zentimetern. Die Bedienung der Eismaschine erfolgt ausschließlich über einen schlichten Drehregler. Das funktioniert aber erstaunlich gut.

Als Eismaschine mit eingebautem Kompressor müsst ihr den Eisbehälter der Medion MD 10169 vor der Zubereitung nicht vorkühlen. Wenn ihr eine Eisbasis zubereitet habt, könnt ihr diese direkt in den Eisbehälter gießen, den Deckel samt Motor aufsetzen und die Eiszubereitung über den Drehregler starten. Um Probleme mit dem Kompressor der Eismaschine zu vermeiden, solltet ihr sie nach dem ersten Auspacken ein paar Stunden stehen lassen. Dann kann es aber losgehen, sofern ihr ein passendes Rezept parat habt. Für die Vergleichbarkeit bereiten wir, wie auch in unseren anderen Tests, ein Sorbet und ein Milchspeiseeis zu. Neben diesen Zubereitungen beherrscht die Eismaschine von Medion übrigens auch noch Frozen Yoghurt. Milchshakes, Smoothie Bowls und Frozen Cocktails lassen sich mit dem Gerät standardmäßig nicht zubereiten. Leider verhindern der Motor und der abgedunkelte Deckel, dass ihr der Eismasse beim Festwerden zusehen könnt.

Testergebnisse und Erfahrungen

Die Medion Eismaschine MD 18387 erhält insgesamt positive Bewertungen für ihre Leistung und Qualität. Kunden loben die einfache Bedienung, die Möglichkeit, kreative Rezepte auszuprobieren und die gute Kühlleistung.

Lesen Sie auch: Beeren-Sorbet ohne Eismaschine

Medion MD 18387

Vorteile: Solide Zubereitungsqualität, benutzerfreundliche Handhabung, arbeitet relativ leise, gute Umwelteigenschaften, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Nachteile: Keine automatische Kühlfunktion nach Zubereitung, Drehknopf zur Zeiteinstellung etwas ungenau.

Weitere Modelle im Vergleich

DeLonghi Gelataio ICK6000: Produziert schnell Eis, ist dabei leicht zu bedienen und bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Springlane Kitchen Elli: Bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und verzichtet auf unnötige Spielereien.
Medion MD 18883: Hohes Fassungsvermögen (2 Liter), verhältnismäßig günstig, arbeitet etwas lauter.
The Smart Scoop von Sage Appliances: Viele Funktionen, große Sortenvielfalt, Pre-Cool-Funktion, Keep-Cool-Funktion, gut verarbeitet, hoher Preis.
Springlane Eni: Kompakte und budgetfreundliche Kompressor-Eismaschine, einfache Bedienung.
TZS First Austria FA-5105: Intuitiv gehaltene Bedienung, kann auch Joghurt herstellen, lange Zubereitungszeit.
Nemox Gelatissimo: Leichte Einfüllung, einfache Bedienung, gute Kühlleistung, muss vor der Benutzung mit einer Salzlake aufgefüllt werden.
Severin EZ 7405: Schnelle Eisproduktion, kann auch Joghurt machen, Touch-Display, produziert eine Lautstärke von 73,5 Dezibel.
Springlane Elisa: Besonders großes Fassungsvermögen von zwei Litern, kann auch Joghurt zubereiten.
Springlane Emma: Gute Eisqualität in einer Zubereitungszeit von 60 Minuten, hochwertige Verarbeitung.
Klarstein Dolce Bacio: Edelstahlgehäuse, großes Display, Fassungsvermögen von zwei Litern.

Tests der Medion Eismaschine

Test der Medion-Eismaschine: Frozen Joghurt

Für die Zubereitung der Masse habe ich mich an unser LECKER-Rezept für Frozen Joghurt gehalten. In dieses Grundrezept kommen nur griechischer Joghurt (am besten mit 10 % Fett), Puderzucker und Vanillezucker - du kannst dann noch alles hinzugeben, was du gerne magst.

Für einen einfachen Start bereitete ich 400 ml der Joghurt-Masse vor. Jetzt war die Frage: Wie lange soll die Maschine rühren, damit mein Frozen Joghurt perfekt wird? Die Antwort: zwischen 50 - 60 Minuten. Hart gefroren: Zwischenzeitlich hing der gesamte Frozen Joghurt am Rührer fest. Mithilfe des schwarzen Einstell-Knopfs stellte ich anschließend die Zubereitungszeit probeweise auf 50 Minuten und der Rührarm begann sich zu drehen. Durch die kleine Klappe im Deckel schüttete ich nach und nach die Masse in die Maschine. Dabei gingen ein paar Spritzer der zähflüssigen Masse daneben. Mit einem feuchten Tuch ließen sich die Flecken gut wegwischen. Lediglich zwischen Deckel und der Dichtung musste ich mehrfach darüber wischen.

Test der Medion-Eismaschine: Eiscreme

Nach meinen Anlaufschwierigkeiten verlief der zweite Versuch mit der Eismaschine von Medion um einiges besser. Dieses Mal sollte es der Klassiker Vanilleeis werden. Dafür hielt ich mich an unser schnelles LECKER-Rezept für Vanilleeis (ein Eisrezept mit Ei). Bei diesem Durchgang wollte ich zudem testen, wie das Modell mit der erlaubten Maximalmenge zurechtkommt. Meine Ausbeute: So viel Vanilleeis konnte ich aus der Eismaschine von Medion herausholen. Dabei gingen erneut ein paar Spritzer daneben. Die Eiscrememasse war im Vergleich zum Frozen Joghurt um einiges flüssiger. Dennoch arbeitete auch bei diesem Test die Medion-Eismaschine sehr laut. Bereits nach etwa 20 Minuten sah ich durch den transparenten Deckel, wie die Masse luftiger und heller wurde. Ein Zeichen, dass die Eismaschine von Medion mit ihrem unregelmäßig geformten Rührarm die Masse ordentlich mischt und dabei viel Luft einarbeitet.

Test der Medion-Eismaschine: Sorbet

Neben Eiscreme und Frozen Joghurt kannst du mit der Medion Eismaschine auch fruchtige Sorbets herstellen. Das wollte ich ebenfalls testen. Dafür nahm ich mir eine Medion-Rezeptidee für Zitronen-Sorbet vor. Das Sorbet ist vegan, also ohne Milchprodukte oder Eier, dafür aber mit viel Zucker: Zu einem selbstgemachten Zuckersirup kamen der Abrieb sowie der Saft von zwei Zitronen. Die Zutaten für mein Sorbet ließen sich sehr gut in die Eismaschine einfüllen. Die sehr flüssige Masse ließ sich sehr gut durch die Öffnung einfüllen, sodass nichts daneben ging. Für die Zubereitungsdauer hielt ich mich an die vorgeschlagenen 60 Minuten.

Minuspunkte

Einige Kunden bemängeln, dass die Medion Eismaschine MD 10169 kein separates Rezeptheft beiliegt. Zudem ist die Zubereitungszeit etwas länger als angegeben und es gibt keinen Signalton, wenn das Eis fertig ist. Die Reinigung gestaltet sich ebenfalls etwas schwierig, da die Einzelteile nicht spülmaschinengeeignet sind.

Lesen Sie auch: Weihnachtliches Eis ohne Eismaschine

Fazit

Die Medion Eismaschine MD 18387 ist eine solide und benutzerfreundliche Eismaschine, die sich ideal für Eisliebhaber eignet, die gerne ihre eigenen Kreationen zu Hause zaubern möchten. Das Gerät überzeugt mit einer guten Kühlleistung, einer einfachen Bedienung und einem günstigen Preis-Leistungs-Verhältnis. Abstriche müssen jedoch bei der Ausstattung und der Lautstärke gemacht werden.

Wer Wert auf eine einfache Handhabung und schnelle Zubereitung legt, ist mit der Medion-Eismaschine gut beraten. Sie rührt Vanilleeis und Zitronensorbet mit einer guten Konsistenz an, und das in maximal einer Stunde. Dafür erhalten Sie mit dem Preis-Leistungs-Sieger eine zuverlässige Eismaschine zum fairen Preis.

Für alle, die ab und zu Eis machen möchten, keine Lust auf Komplikationen haben und bereit sind, eigene Rezepte zu recherchieren, ist sie ein solider Einstieg.

tags: #Eismaschine #Medion #Test