High Protein Pudding Bowl Rezepte
Gesunde Ernährung tut nicht nur dem Körper gut, sondern ist auch verdammt lecker. Heute stelle ich dir eine ultimative Proteinbombe vor, die nicht nur deinen Geschmackssinn erfreut, sondern auch deine Muskeln mit hochwertigem Eiweiß versorgt: die High Protein Maxi King Bowl!
Diese Bowl ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Powerpaket an Nährstoffen, das dich mit Energie versorgt. Die Maxi King Bowl kommt bei mir regelmäßig auf den Tisch, da ich den Schokoriegel absolut liebe, aber bessere Nährwerte haben möchte. Das Dessert lässt sich prima schnell vorbereiten, sodass ich einfach nur noch “zuschlagen” muss, wenn ich Cravings habe.
Warum Protein-Bowls?
Proteine sind die Bausteine unseres Körpers. Sie sind nicht nur wichtig für den Muskelaufbau und helfen beim Abnehmen, sondern schützen auch das Herz, regulieren den Blutzuckerspiegel und unterstützen unser Immunsystem. Darüber hinaus beschleunigen sie den Stoffwechsel und kurbeln die Fettverbrennung an. Proteine zu dir zu nehmen, ist also essentiell - egal, ob du trainierst oder nicht.
Grundprinzipien der High Protein Pudding Bowls
- In dieser High Protein Maxi King Bowl findest du eine ausgewogene Kombination hochwertiger Proteinquellen.
- Der Skyr ist reich an Protein und gleichzeitig wunderbar cremig.
- Die High Protein Puddings Karamell und Schokolade sorgen hier für den typischen Geschmack à la Maxi King, den wir nachmachen wollen und liefern zusätzlich wertvolles Eiweiß.
- Je nach Lust und Laune kommt bei mir noch ein halber Maxi King Riegel als Deko oben drauf. Denn wichtig: Balance is key! Ich verzichte nicht, sondern genieße es ganz bewusst!
High Protein Maxi King Bowl - Zutaten (Basis)
- 200 g High Protein Pudding Karamell
- 200 g High Protein Pudding Schoko
- 300 g Magerquark oder 200 g Skyr + 100 g Magerquark
- 2 EL Haselnüsse, gehackt
- 50 g Zartbitterschokolade (z. B. 80%)
- etwas Süße nach Wahl (Honig, Süßstoff, Erythrit oder Stevia)
- 3 Butterkekse (optional) oder gepufftes Getreide/Dinkelpuffs
- 20 g geröstete & gesalzene Erdnüsse (optional)
- Wasser oder Milch zum Anrühren der cremigen Schichten
High Protein Maxi King Bowl - Zubereitung (Schritt für Schritt)
- Die Zartbitterschokolade in ein Wasserbad geben und schmelzen lassen.
- Rührt den Vanillepudding in die kalte Milch ein und kocht die Mischung unter ständigem Rühren auf, bis die Masse eindickt. 800 ml Milch, 2 Packungen Vanillepudding.
- Rührt den Quark und den Honig in den Pudding ein und probiert, ob euch der Pudding süß genug ist. Füllt die Hälfte des Puddings in 4-6 Schüsseln oder Gläser.
- Den Schoko Protein Pudding in die Schüsseln füllen. Den Magerquark mit etwas Wasser und Süße (Süßstoff, Stevia oder Geschmackspulver) anrühren, bis er schön cremig ist. Anschließend den Magerquark auf den Schoko Pudding geben. Als dritte und letzte Schicht den Karamell Protein Pudding auf dem Magerquark verteilen.
- Die 3 Butterkekse in kleine Stückchen zerbröseln und auf dem Karamell Pudding verteilen. Anschließend die Erdnüsse auf die Butterkeksen streuen. Als Deko gebt ihr die beiseitegelegten Pops darauf.
- Für mindestens 1 - 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade knackig fest wird. Besonders lecker schmeckt die Bowl auch mit etwas geschmolzener Peanut Butter auf den Butterkeksen und den Erdnüssen.
Varianten und praktische Tipps
- Wird es häufiger geben. Hatte Chunky Flavour mit Butterkeks Geschmack verwendet, auch top.
- Wenn du Kinder Country genauso liebst wie ich, dann wirst du diese Bowl feiern. Sie schmeckt herrlich schokoladig, cremig und erinnert an die beliebte Süßigkeit - liefert aber gleichzeitig jede Menge Protein und hält lange satt.
- Bei der Skyrschicht kann das Proteinpulver ebenfalls weggelassen werden. Ja, das Rezept gelingt auch ohne Proteinpulver.
- Kalorien sparen könnt ihr durch den Austausch der Schokolade durch ungesüßtes Kakaopulver. Außerdem lässt sich der Honig nach Geschmack reduzieren, erhöhen oder durch Erythrit/Stevia ersetzen.
- Die Kombination aus Skyr, Quark und Proteinpulver enthält viel Eiweiß und sorgt für eine langanhaltende Sättigung.
- Solltet Ihr die Bowl nicht sofort essen wollen, sondern als Meal-Prep mitnehmen, dann die Dinkelpuffs und den Pudding erst kurz vor Verzehr hinzufügen.
- Ihr könnt natürlich alles mit dem Handrührgerät verrühren. Dabei ist es egal, ob Du das Frühstück in einer Bowl anrichtest oder gerne auch in einem Gläschen mit Deckel - so hast Du noch ein Frühstück für den nächsten Tag.
Kinder Country Bowl - proteinreiche Frühstücks- und Dessert-Variante
Unsere Kinder Country Bowl ist schnell gemacht, proteinreich ohne Pulver und himmlisch lecker! Wenn ihr es leicht, cremig, schokoladig und knusprig mögt, seid ihr hier genau richtig!
Zutaten (Kinder Country Bowl)
- 50 g Zartbitterschokolade
- 2 Packungen Vanillepudding (oder Puddingpulver Vanille)
- 500 g Magerquark
- 100 g Honig (nach Geschmack mehr oder weniger)
- 100 g gepufftes Getreide (Haferpops mit Honig)
Zubereitung (Kurzfassung)
- Rührt den Vanillepudding in die kalte Milch ein und kocht die Mischung unter ständigem Rühren auf, bis die Masse eindickt.
- Rührt den Quark und den Honig in den Pudding ein und probiert, ob euch der Pudding süß genug ist.
- Füllt die Hälfte des Puddings in Gläser. Rührt die gehackte Schokolade in den restlichen warmen Pudding im Topf ein und verteilt ihn als zweite Schicht.
- Legt 1 EL gepufftes Getreide für die Deko beiseite und schichtet das Dessert: Gebt das gepuffte Getreide in die Gläser mit dem hellen Pudding. Darauf verteilt ihr den Schokopudding. Als letzte Schicht gebt ihr etwas geschmolzene Schokolade darauf und verteilt diese auf der Oberfläche.
High Protein Choco Fresh Bowl - luftige Variante
Für alle Naschkatzen habe ich heute wieder ein einfaches und leckeres Nachtisch Rezept am Start, welches zusätzlich noch 1A Nährwerte hat. Diese High Protein Choco Fresh Bowl versorgt dich mit tollen Nährstoffen und stillt deinen Heißhunger.
Lesen Sie auch: Schokoladiges und nussiges Smoothie Bowl Rezept
Zutaten (Choco Fresh)
- 200 g Pudding High Protein, Karamellgeschmack
- 200 g Skyr
- 100 ml Cremefine (geschlagene Cremefine bringt noch Luftigkeit in die helle Creme)
- 20 g Zartbitterschokolade (etwas Süße nach Wahl)
Zubereitung (Kurz)
- Der High Protein Pudding Karamell sorgt hier für den typischen Geschmack à la Choco Fresh, den wir nahe kommen wollen und liefert zusätzlich wertvolles Eiweiß.
- On Top gibt’s noch Zartbitter-Schokolade, die einen schönen Knackmoment und Spaß beim Genießen bringt. Wenn ich die Bowl komplett zuckerfrei möchte, greife ich auch gerne auf zuckerfreie Schokolade zurück.
Protein Bowl mit Früchten (Smoothie-Style)
Protein Bowl mit Fruchtanteil kombiniert Pudding und Fruchtcreme und eignet sich hervorragend als Frühstück oder Snack.
Zutaten & Zubereitung
- 15 g Blattspinat, ½ Kiwi, 1 Banane, 400 g High Protein-Pudding Grieß
- Für das Topping: etwa 50 g Heidelbeeren, ½ Kiwi, ½-1 EL Chiasamen, 1 EL Kokoschips
- Bananenstücke zusammen mit Kiwistücken, Blattspinat und Pudding in einen Standmixer geben und fein pürieren.
- Für das Topping Heidelbeeren verlesen und waschen sowie die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.
Meal-Prep, Thermomix & Tipps zur Konsistenz
- Alle Zutaten für den Pudding zuerst gut verrühren in einem Topf und langsam aufkochen - ca. 10 Minuten, bis alles andickt.
- Thermomix-Version: Alle Zutaten für den Pudding in den Mixtopf geben. 6 Sekunden / Stufe 4 vermischen.
- Für die Skyrschicht: Alle Zutaten in einer Schüssel verquirlen (Thermomix-Version: 8 Sekunden / Stufe 3 / Linkslauf vermischen).
- Mit den Dinkelpuffs toppen und vorsichtig den erkalteten (Protein)-Pudding darüber verteilen. Solltet Ihr die Bowl nicht sofort essen wollen, sondern als Meal-Prep mitnehmen, dann die Dinkelpuffs und den Pudding erst kurz vor Verzehr hinzufügen.
- Vom Pudding mache ich immer etwas mehr, dann kann man das in Gläschen füllen und am nächsten Tag noch schnabulieren.
- Ja, die Creme aus Skyr, Quark und Proteinpulver lässt sich problemlos einige Stunden oder sogar über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Tabelle: Schnellübersicht Varianten & Besonderheiten
| Variante | Proteinquelle | Toppings | Highlights |
|---|---|---|---|
| Maxi King Bowl | High Protein Pudding, Skyr, Magerquark | Haselnüsse, Butterkeks, Zartbitterschokolade | Maxi King Geschmack, hohe Proteinmenge |
| Kinder Country Bowl | Magerquark, Vanillepudding | Gepufftes Getreide, Schokolade | Kinder Country Geschmack, knusprig |
| Choco Fresh Bowl | Skyr, Cremefine, High Protein Pudding | Zartbitterschokolade | Luftig, nahe Choco Fresh Riegel |
| Frucht-Smoothie Bowl | High Protein Pudding Grieß | Heidelbeeren, Kiwi, Chiasamen | Fruchtig, grün (Spinat) |
Finale Tipps für maximalen Genuss
- Balance is key: Ich gönne mir so Süßigkeiten und muss auf nichts verzichten.
- Wenn ihr es warm oder kalt möchtet, bleibt euch überlassen; viele Varianten funktionieren beides.
- Damit knusprige Toppings nicht durchweichen, Dessert erst kurz vor dem Servieren schichten.
- Affiliate-Hinweis: Affiliate-Links helfen beim schnellen Finden der Produkte, die wir dir empfehlen können. Beim Kauf über diesen Link unterstützt du uns und unsere Arbeit. Hierbei entstehen für dich keine zusätzlichen Kosten.
Du suchst einfache & leckere proteinreiche Rezepte? Du hast das Rezept ausprobiert? Wir freuen uns sehr, von dir zu hören!
Lesen Sie auch: Süßer Trend: Dubai Schokoladen Bowl
Lesen Sie auch: Rezept für Schoko-Frühstücksbowl
tags: #High #Protein #Pudding #Bowl #Rezepte
