Alles über die Bibi und Tina Torte von Coppenrath & Wiese: Zutaten, Besonderheiten und Tipps

Ob für kleine oder große Fans - die Bibi & Tina Torte von Coppenrath & Wiese ist ein Highlight auf jeder Kaffeetafel. Nicht nur optisch überzeugt sie durch ihre leuchtenden Farben und das beliebte Motiv der beiden Heldinnen auf Pferden, sondern auch ihr Geschmackserlebnis begeistert Kinder und Erwachsene gleichermaßen. Im Folgenden finden Sie alle wichtigen Informationen, von den Zutaten bis zu den enthaltenen Überraschungen und besonderen Hintergrundinfos zu einigen Inhaltsstoffen.

Produktbeschreibung und Besonderheiten

Hier kommen Bibi & Tina mit ihrer Schoko-Vanille-Torte von Coppenrath & Wiese. Diese nicht nur besonders ansehnliche Torte bringt auch noch eine Überraschung für echte Fans mit sich.

"Bibi & Tina"-Fans können sich auf diese leckere Kombination aus Schokolade und Vanille freuen. Dekoriert ist die Torte mit einem Pferdekopfaus cremigen Schokolade-Sahne-Tupfern. Außerdem darf natürlich ein essbarer Dekoraufleger mit den beiden besten Freundinnen und ihren Pferden nicht fehlen.

Doch keineswegs ist diese Torte nur von außen ein echter Hingucker, auch das Innenleben lässt sich sehen. Hier findet ihr ein Erdbeer-Apfel-Fruchtnest zwischen luftig-lockeren Vollkorn-Biskuitböden.

Zudem ist auch für eine Überraschung gesorgt. In jeder Packung sind 2 tolle Freundschaftsarmbänder zu finden. Die Torte findet ihr ab sofort im Tiefkühlregal beim Supermarkt eures Vertrauens.

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Zutatenübersicht

Die Bibi & Tina Torte setzt sich aus einer Vielzahl an hochwertigen Zutaten zusammen, die für das besondere Genusserlebnis sorgen:

SAHNE (29%)
JOGHURT (12%)
Zucker
VOLLEI
Erdbeeren (6%)
WEIZENMEHL, WEIZENVOLLKORNMEHL (5%)
Milchschokolade (enthält Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator SOJALECITHIN)
Oligofruktose, Wasser, Apfel (3%)
Pflanzenfett (Palm, Raps), Dextrose, WEIZENSTÄRKE, modifizierte Stärke
Speisegelatine (Rind), Invertzuckersirup, stark entölter Kakao
Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Milchsäureester)
Schokocremeglasur (Zucker, pflanzliches Öl, stärk entölter Kakao, Emulgator SOJALECITHIN, Aroma)
VOLLMILCHPULVER, SÜSSMOLKENPULVER, Glukose-Sirup, natürliches Aroma, Backtriebmittel (Natriumcarbonate, Natriumcitrate)
MAGERMILCHPULVER, Speisesalz, Vanille-Aroma, Farbstoffe (Carotin, Annatto Norbixin), Citronensäure
Dekoraufleger: Zucker, Mandeln, pflanzliches Fett (Palm), Stabilisator (Sorbit), Verdickungsmittel (Xanthan), Farbstoffe (Karmin, Pflanzenkohle), färbende Lebensmittel (Färberdistelextrakt, Spirulinaextrakt)

Die Torte kann Spuren von anderen Schalenfrüchten wie Nüssen enthalten. Eier, Milch und glutenhaltiges Getreide sind enthalten. Bitte lesen und aufbewahren: WARNUNG! Artikel von Kindern unter 3 Jahren fernhalten. Erstickungsgefahr.

Tipps zur Zubereitung und Lagerung

Taut die Torte 3 - 4 Stunden vorher bei Zimmertemperatur auf.
Nach dem Auftauen sollte die Torte nicht erneut eingefroren werden.
Im Kühlschrank kann sie einen Tag aufbewahrt werden.
Nach 30 Minuten Auftauzeit lässt sich die Torte besonders gut schneiden. Dazu ein großes, scharfes Messer verwenden und die Klinge vor dem Schneiden kurz mit warmem Wasser erwärmen.

Anleitung zum Servieren und Dekorieren der Torte

Eine Torte bringt übrigens satte 570g auf die Küchenwaage. Diese könnt ihr natürlich nach Belieben mit euren Freunden und der Familie teilen.

Wissenswertes zu ausgewählten Inhaltsstoffen

Carotine

Carotine - von lateinisch carota: „Karotte“ - sind zu den Terpenen gehörende Naturfarbstoffe mit der Summenformel C40H56, die in vielen Pflanzen vorkommen, besonders in den farbigen Früchten, Wurzeln und Blättern. Es ist die wichtigste Vorstufe von Vitamin A in Lebensmitteln und wird deswegen auch als Provitamin A bezeichnet. Die Funktionen und Wirkungen der Carotine im menschlichen Körper werden mehr und mehr bekannt, sind aber auch leicht umstritten. So lassen etwa neuere Studien Zweifel an der krebshemmenden Wirkung aufkommen. Eine generell zellschützende Wirkung als Antioxidantien kann ihnen aber mit Sicherheit zugeschrieben werden.

Carotine sind fettlöslich und benötigen etwas Fett zur Aufnahme im Körper.
In Pflanzen haben sie eine Funktion bei der Photosynthese und schützen vor UV-Strahlen.
Das bekannteste Carotin ist β-Carotin.

Carotinreiche Pflanzen und chemische Struktur

Annatto Norbixin und echtes Karmin

Annatto Norbixin ist ein natürlicher Farbstoff, der für eine appetitliche Färbung sorgt. Echtes Karmin (E120) ist ebenfalls ein natürlicher Zusatz, kann jedoch bei empfindlichen Personen Allergien auslösen, einschließlich Anaphylaxie.

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Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

Diese Verbindungen bestehen aus Glycerinmolekülen, die mit einer oder zwei Fettsäureketten verbunden sind und zur Stabilisierung und Mischung von Zutaten auf Wasser- und Ölbasis beitragen.

Backtriebmittel: Natriumcarbonate und Natriumcitrate

Angewendet als Backtriebmittel und Säureregulatoren sorgen sie für die Lockerung des Teigs sowie die richtige Textur und Stabilität der Torte. Sodium citrates sind E331 und dienen ebenfalls als Emulgator.

Sorbit (E 420)

Sorbit zählt zu den Zuckeralkoholen und findet in vielen industriell hergestellten Lebensmitteln als Zuckeraustauschstoff, Trägerstoff sowie Feuchthaltemittel Verwendung.

Zutat	Funktion
Carotin, Annatto Norbixin, Karmin	Farbgebung
Sorbit	Feuchthaltemittel, Zuckeraustauschstoff
Natriumcarbonate/Citrate	Backtriebmittel, Säureregulator
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren	Emulgator

Nährwerte und Allergenhinweise

Die deklarierte Verpackungsgröße ist 530g.
Die Torte kann Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse etc. enthalten.
Enthalten sind: Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse.

Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Die Torte enthält viele natürliche und hochwertige Zutaten, sollte aber - wie jedes Dessert - in Maßen genossen werden.

Nährwerte und Allergene der Bibi & Tina Torte

Über Coppenrath & Wiese und die Vielfalt der Torten

Torten aus der Conditorei Coppenrath & Wiese sind ein kulinarisches Highlight zu jedem Anlass: Ob Geburtstag, Taufe oder Weihnachten - mit unseren Torten lassen Sie sich die schönsten Genussmomente wortwörtlich auf der Zunge zergehen. Doch nicht nur an besonderen Festtagen sind unsere Torten gern gesehen, denn die edlen Sahnetorten verwandeln auch ganz alltägliche Momente in ein Fest für die Sinne.

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Darüber hinaus verwenden wir ausschließlich beste Zutaten für unsere Torten: Von frischen Früchten über echte Sahne bis hin zu knackigen Nüssen und zartschmelzender Schokolade - das ist Qualität, die man sieht und schmeckt.

Die Conditorei Coppenrath & Wiese bietet Genussmomente mit Torten in (fast) allen Geschmacksrichtungen. Ob luftig-leicht, frisch und fruchtig oder schokoladig-süß - hier ist für große und kleine Tortenfans die passende Kreation dabei. Unsere Festtagstorten bieten die perfekte Auswahl für die wirklich besonderen Momente. Freuen Sie sich auf beliebte Klassiker, die große und kleine Genießer glücklich machen.

Auch Kids lieben sahnige Torten - vor allem, wenn diese sich in leuchtenden Farben und mit den Motiven ihrer Lieblingshelden präsentieren. Ein unbestrittener Klassiker unter den Tiefkühltorten ist deshalb die Benjamin Blümchen Törööö!-Torte, die schon Generationen von Jungen und Mädchen glücklich gemacht hat.

Von Blechkuchen über Sahne-Rollen und Schnitten bis hin zu Minigebäck, das mit einem Happs im Mund verschwunden ist - für große Feierlichkeiten oder stimmungsvolle Genussmomente garantiert die Auswahl von Coppenrath & Wiese immer reichlich Abwechslung.

Für weitere Informationen und innovative Tortenideen besuchen Sie www.coppenrath-wiese.de.