Bäckerei Honig Niendorf: Informationen, Öffnungszeiten und Hintergrund
In Niendorf an der Ostsee vereint die Bäckerei Honig traditionelles Handwerk mit modernen Prinzipien und einem Blick für Nachhaltigkeit. Sie setzt auf Zeit als zentrale Methode der Brot- und Gebäckeherstellung: „Wir lassen den Gebäcken Zeit - Zeit sich zu entwickeln - Zeit Geschmack zu bilden.“ Dieses Motto prägt das Sortiment, in dem Brot aus dem täglichen Angebot eine zentrale Rolle spielt. Leidenschaft, Freundschaft und Liebe zum Produkt stehen dabei im Mittelpunkt.
Historie, Philosophie und Herstellungsprinzipien
In unserem Handwerksbetrieb wurde eine Methode wieder aufgegriffen, die man in der heutigen Zeit nicht mehr häufig antrifft. Diese Methode heißt ZEIT. Wir lassen den Gebäcken Zeit - Zeit sich zu entwickeln - Zeit Geschmack zu bilden. In unserem Gebäck werden Sie Liebe schmecken und viel Freundschaft. Traditionelles Handwerk und viel Zeit bei der Herstellung sind das Geschmacksgeheimnis unserer Produkte. Der Mensch lebt nicht vom Brot allein. Deshalb präsentieren wir Ihnen hier regelmäßig leckere und schnelle Rezepte für jeden Anlass.
Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein
Als Mitglied der Umweltpartnerschaft mit der Stadt Hamburg liegt uns Nachhaltigkeit und Energieeffizienz sehr am Herzen. Dank unserer modernen Anlage zur Wärmerückgewinnung von unseren Kälteanlagen können wir jährlich die Entstehung von ca. Mo. - Fr. Sa. So. reduzieren, was unseren ökologischen Fußabdruck verringert und Ressourcen schont.
Öffnungszeiten und Anlaufstellen in der Umgebung
- Tourist-Information Niendorf - Strandstraße 121a, 23669 Niendorf/Ostsee. Telefon: 04503-35 77-60; [email protected]. Öffnungszeiten variieren im Jahreslauf, teilweise täglich oder nur an Werktagen, teils mit Samstags- bzw. Sonntagsöffnungen und Feiertagsregelungen.
- Tourist-Information und Appartementvermittlung Niendorf - Niendorf: Öffnungszeiten je Saison, mit Montags bis Freitags oft 9-16 Uhr, Wochenenden geschlossen oder eingeschränkte Zeiten, verschiedene Sonderregelungen für Feiertage. Ansprechpartner: Urlaub.
- Tourist-Information Strand - Kurpromenade 3, 23669 Timmendorfer Strand. Öffnungszeiten variieren; Samstags und Sonntags oft 11-16 Uhr bzw. 10-17 Uhr in Hauptsaison. Kontakt: info-strand(at)timmendorfer-strand.de.
- Fischerei- und Hafen-Information - Hafen 4+5, 23669 Niendorf/Ostsee. Öffnungszeiten nach Saison: meist 11-16 Uhr am Wochenende oder 10-17 Uhr wochentags in bestimmten Perioden.
Die Informationen zu Öffnungszeiten werden regelmäßig aktualisiert und sind für Besucher hilfreich, um Besuche in der Bäckerei und in den angrenzenden Informationszentren gut zu planen.
Angebot, Rezepte und Besonderheiten
In unserer Bäckerei wird Brot als zentrales Sortimentselement immer eine Rolle spielen. Wir bieten neben Brot auch regelmäßig Rezepte für verschiedene Anlässe an, damit Kundinnen und Kunden Inspiration für das eigene Backen erhalten. Die Kombination aus traditionellen Backtechniken, Zeit und Nachhaltigkeit macht die Produkte besonders schmackhaft.
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Durch die Wärmerückgewinnung unserer Kälteanlagen wird der Energieverbrauch effizienter gestaltet, was sich positiv auf Umweltbilanz und Betriebskosten auswirkt.
Besucherinfos
Für Besucher, die mehr über die Bäckerei und das Bäckerhandwerk erfahren möchten, bieten sich sowohl direkte Besuche als auch Informationen über die regionalen Tourist-Informationen an. Die Kontaktstellen ermöglichen Auskünfte zu Öffnungszeiten, Angeboten und besonderen Veranstaltungen.
Tabellarische Übersicht wichtiger Ansprechpartner
| Ort/Ansprechpartner | Adresse | Kontakt | Hinweis |
|---|---|---|---|
| Tourist-Information Niendorf | Strandstraße 121a, 23669 Niendorf/Ostsee | 04503-35 77-60, urlaub(at)timmendorfer-strand.de | Öffnungszeiten saisonabhängig |
| Tourist-Information Timmendorfer Strand | Kurpromenade 3, 23669 Timmendorfer Strand | 04503 357740, info-strand(at)timmendorfer-strand.de | 11-16 Uhr je nach Saison |
| Fischerei- und Hafen-Information | Hafen 4+5, 23669 Niendorf/Ostsee | 04503-3577 50, hafen(at)timmendorfer-strand.de | Öffnungszeiten saisonabhängig |
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