Vielfalt und Qualität: Das Brotsortiment der Bäckerei Kraus
Die Bäckerei Kraus ist bekannt für ihr vielfältiges und hochwertiges Brotsortiment. Neben traditionellen Rezepten setzt das Unternehmen auf innovative Ideen und die Verwendung von regionalen Zutaten. Die Auszeichnungen mit dem Meister.Werk.NRW in den Jahren 2013, 2015, 2017, 2019 und 2020 unterstreichen den hohen Qualitätsanspruch der Bäckerei.
Ausgezeichnete Qualität und Tradition
Die Bäckerei Kraus legt Wert auf traditionelle Handwerkskunst und verwendet ausgewählte Zutaten für ihre Backwaren. Das rustikale Holzofenmalzbrot wurde vom Institut für Qualitätssicherung von Backwaren mit der Note „Sehr gut“ ausgezeichnet. Beide Vollkornbrotsorten veredelt der Meister nun auch mit Hasel- bzw. Wallnüssen. Etwas dicker geschnitten, ein Genuss.
Vielfalt im Brotsortiment
Das Brotsortiment der Bäckerei Kraus ist breit gefächert und bietet für jeden Geschmack etwas. Hier ein Überblick über einige der angebotenen Brotsorten:
100% Roggenbrot
Dieses Brot wird zu 100% aus Roggenvollkornmehl hergestellt. Es zeichnet sich durch eine saftige Krume und lange Frischhaltung aus.
100% Dinkelbrot und Dinkelbrötchen
Diese Produkte werden aus 100% Dinkelvollkornmehl hergestellt. Sie sind blutzuckerregulierend und enthalten wenige Allergene. Dinkelbrötchen sind in gleicher Zusammensetzung erhältlich.
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Dinkel-Vollwert-Kruste mit Kürbiskernbrötchen
Dieses Brot besteht aus Dinkelvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Sonnenblumenkernen und Kürbiskernen. Es sorgt für eine sehr gute Sättigung, lange Frischhaltung und ein tolles Geschmackserlebnis.
Haferdinkelbrot
Dieses Brot besteht zu 100% aus Dinkelvollkornmehl und ist mit Haferflocken, Leinsamen und Sonnenblumenkernen angereichert. Es ist sehr gehaltvoll und bleibt lange frisch. Haferdinkelbrot ist gut verträglich für Menschen mit Gallenproblemen und Diabetiker.
Kartoffelbrot und Kartoffelbrötchen
Diese Brote sind Weizenmischbrote (70% Weizen, 30% Roggenmehl) mit Kartoffelflocken. Kartoffelbrötchen sind mit gleicher Zusammensetzung erhältlich.
Wikingerbrot und Wikingerbrötchen
Dieses Brot ist ein Weizenmischbrot mit Mohn, Sesamummantelung, Leinsamen und Roggenschrot. Es bietet ein körniges Geschmackserlebnis. Wikingerbrötchen sind in gleicher Zusammensetzung erhältlich. Wikinger Brot backen wir in 750g und in 500g mittwochs und samstags.
Partyrad
Das Partyrad ist in 15- oder 30-teiliger Ausführung erhältlich und bunt bestreut mit Mohn, Sesam, Käse, Haferflocken und so weiter. Es ist perfekt für ein Fest und wird aus Weizenmischbrot Teig hergestellt.
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Standorte der Bäckerei Kraus
Die Bäckerei Kraus ist an verschiedenen Standorten vertreten, darunter:
Schloßstr., Venloer Str., Geiersbergstr., Aachener Str., Kaiser-Otto-Str., Mathias-Brüggen-Str., Von-Stauffenberg-Str., Kölner Str., Frohnhofstr., Edelhofstr., Neusser Landstr., Richard-Zanders-Str., Knechtstedener Str., Ostmerheimer Str., Luxemburger Str., Friedrich-Ebert-Str., Dürener Str., Franzstr., Robert-Perthel-Str., Dieselstr., Brauweiler Str., Lützenkirchener Str., Max-Planck-Str., Ostmerheimer Str., Virchowstr., Niehler Str., Hindenburgstr., Äussere Kanalstr., Longericher Str., Quettinger Str., Stammheimer Str., Venloer Str., Altenberger-Dom-Str., Neusser Str., St. Tönnis Str., Bitterstr., Deichstr.
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