Weinrich Schokolade im Edeka-Sortiment und umfassende Informationen zur Marke
Als Familienunternehmen in vierter Generation widmen wir uns seit 1895 der wundervollen Kunst der Schokolade. In unserer Weinrich’s Schokoladenwelt verbinden wir Tradition mit modernen Trends. Unser Ziel ist es, bewährte, erstklassige Rezepturen mit den Anforderungen der heutigen Zeit in Einklang zu bringen. Entdecken Sie die Vielfalt unserer süßen Highlights und den unvergleichlichen Genuss traditioneller deutscher Schokoladenkunst, der Kunden in über 50 Ländern begeistert.
Markenprofil und Philosophie
Innovation ist dabei ein zentraler Bestandteil unserer Philosophie. In unserer Schokoladenfabrik in Herford verbinden wir modernste Technologie mit präziser Handwerkskunst. Der Genuss von Schokolade soll glücklich machen. Schon die Mayas und Azteken nahmen das braune Gold in flüssiger Form zu sich.
Produktlinien von Weinrich
Zartbitterschokolade mit ausgewählten Zutaten - dafür steht unsere Elysia-Produktlinie. Mit einem Kakaoanteil von 70 % bis 85 % bietet sie ein intensives Geschmacksprofil mit ausgeprägten Kakaoaromen. Elysia kombiniert klassische Zartbitterschokolade mit unterschiedlichen Zutaten wie Chili, Orange oder Minze. Die verschiedenen Varianten bieten vielfältige Geschmackskombinationen aus herben, fruchtigen oder würzigen Noten. Lange Conchierzeiten tragen zu einer feinen Textur und einem zarten Schmelz bei.
Mit ihrer erfrischenden Vielfalt an Fruchtschokoladen begeistert unsere Marke Porta Schokoladenliebhaber*innen weltweit. Seit 2021 verfeinern wir unsere Rezepturen mit Fruchtpaste. So entsteht ein intensives, authentisches Geschmacksprofil, das den Charakter jeder Fruchtsorte zur Geltung bringt.
Wissenswertes über Schokolade
Heute kennt man die Schokolade als süße Leckerei und als Lebensmittel, das glücklich machen soll. Ihre Ursprünge hat sie bei den Mayas und Azteken - diese tranken "Xocolatl", ein Gemisch aus gerösteten Kakaobohnen und Wasser, das gar nicht süß war und nichts mit der heißen Schokolade zu tun hatte, die wir heute trinken. Sie schmeckte nämlich bitter. Erst als Zucker hinzugemischt wurde, erlangte die Schokolade zuerst als Getränk und dann in fester Form ihren Durchbruch in Europa.
Lesen Sie auch: Hype, Inhaltsstoffe und Qualität: Dubai-Schokolade im Vergleich
Mittlerweile gibt es zahlreiche verschiedene Kreationen, von dunkler über Vollmilchschokolade bis zu weißer Schokolade. Hierbei unterscheidet sich die Qualität der Schokoladensorten in der Herstellung. Grundzutaten sind Kakaobutter und Kakaobohnen. Qualitativ hochwertige Schokolade ist zudem mit natürlichen statt künstlichen Aromen versetzt, wie zum Beispiel Vanille oder Zimt. Besonders edel ist Bitterschokolade, die sich durch einen hohen Kakaoanteil auszeichnet. Gesünder als helle Schokolade ist sie dadurch nicht unbedingt - den endgültigen Kaloriengehalt macht vor allem der Zuckeranteil aus.
Einkaufs- und Küchentipps
Als Faustregel gilt: Je weniger Inhaltsstoffe auf der Verpackung angegeben sind, desto hochwertiger ist die Schokolade. Achten Sie beim Einkaufen darauf, dass die Schokolade hauptsächlich Kakaobutter als Fettträger enthält. Lagern Sie Schokolade am besten kühl und trocken. So ist sie bis zu einem Jahr haltbar. Der gräuliche Belag, der durch Temperaturschwankungen entsteht, ist übrigens unbedenklich und kein Zeichen davon, dass die Schokolade verdorben wäre.
In der Küche lässt sich Schokolade vielseitig einsetzen. Für Kuchen oder Desserts wie Mousse au Chocolat hacken Sie die Schokolade am besten klein, bevor Sie sie im Wasserbad schmelzen. Dasselbe gilt für Getränke wie heiße weiße Schokolade. Erhitzen Sie das Wasser allerdings nicht zu stark: Schokolade schmilzt schon bei 30 bis 33 Grad Celsius. Das sollten Sie auch bei unserem Rezept für Schokofrüchte am Spieß bedenken. Auch leckere Schokoladengeschenke wie beispielsweise Pralinen lassen sich einfach zu Hause selbst machen.
Weinrich Werksverkauf und Produktverfügbarkeit
Im Herzen Herfords am Gänsemarkt befindet sich unser Werksverkauf - Weinrichs Schokoladen Bruchbude. Hier finden Schokoladenfans alles, was das süße Herz begehrt. Neben sämtlichen Produkten, die in der Weinrich Schokoladenfabrik gefertigt werden, gibt es hier unsere beliebte Bruchschokolade zum kleinen Preis. Süßwaren anderer Hersteller - wie Gebäck oder Pralinen - runden unser Sortiment aus über 150 Schokoladenartikeln ab.
Über die Grenzen Nordrhein-Westfalens hinaus statten uns naschfreudige Schnäppchenjäger*innen regelmäßig gerne einen Besuch ab. Sollten Sie Interesse an Schokoladen mit Ihrem ganz persönlichen Wunschfoto haben, helfen wir Ihnen jederzeit gerne weiter.
Lesen Sie auch: Schnelle Schokoladenhärtung
Qualität, Produktion und internationale Präsenz
In unserer Schokoladenfabrik in Herford verbinden wir modernste Technologie mit präziser Handwerkskunst. Unsere Weinrich’s Schokoladenwelt verbinden wir Tradition mit modernen Trends. Unsere Firma behauptet sich unter fremden Labels nicht nur in Europa, sondern weltweit in über 40 Ländern.
Kundenstimmen und Bewertungen
Manni56-60Dezember 2015Ganz leckeres günstiges Hüftgold...Outlet laden dieser Schokoladenfabrik Weinrich, ein Weg der sich immer lohnt. Unsere schöne kleine Geschenkideen sind auch dabei.
Eva56-60Juni 2015Lecker, lecker und alles total günstigHier bekommt man alles was an Schokolade von Weinrich vertrieben wird. Teilweise original Tafeln oder Pralinenpackungen bei denen das Gewicht nicht ganz stimmt. Wenige Gramm geringer als auf der Verpackung angegeben - aber dafür zum Schnäppchenpreis. Oder auch Schokoladenbruch in größeren Verpackungseinheiten. Echt was für Schokofans.
Jörn46-50Januar 2014Ein Paradies für Schoko-Liebhaber„Weinrichs Schokoladen Bruchbude“ liegt in der Innenstadt Herfords am Gänsemarkt und wird nur im übertragenen Sinne ihres Namens gerecht, denn hier verkauft die traditionsreiche Schokoladenfabrik der Stadt in einem verführerischen Ladenlokal „verunglückte“ Schätze aus der laufenden Produktion zum kleinen Preis. In Tüten verpackt finden sich auf unzähligen Regalen alle Spezialitäten des Hauses, wobei wohl jeder Schokoladen-Fan auf seine Kosten kommen dürfte: Von Edelschokoladen, Bio- und „Fair-trade“-Produkten, über Trüffel- und gefüllte Fruchtschokoladen bis zu Koch- und Backschokolade ist in der „Bruchbude“ das gesamte Sortiment der Firma auch als „1A-Ware“ vertreten. Die Preise liegen beim Bruchsortiment im Produktionskostenbereich und es ist vielleicht gut zu wissen, dass die Firma Weinrich zwar unter ihrem eigenen Namen nur einen regionalen Markt abdeckt, sich dafür aber unter fremden Labels nicht nur in Europa, sondern weltweit in über 40 Ländern behauptet.
Weinrich Schokolade bei Edeka
Entdecken Sie Weinrich-Produkte im Handelsregal: Weinrich liefert eine breite Palette an Tafelschokoladen, Fruchtschokoladen und Spezialitäten, die sich gut in Supermarkt-Sortimente wie Edeka integrieren lassen. Unsere Produktvielfalt, von klassischen Tafeln über Bruchschokolade bis hin zu besonderen Linien wie Elysia und Porta, erlaubt es Handelsketten, Kund*innen mit unterschiedlichen Vorlieben anzusprechen. Qualitativ hochwertige Schokolade ist zudem mit natürlichen statt künstlichen Aromen versetzt, wie zum Beispiel Vanille oder Zimt.
Lesen Sie auch: Alles über Camondas Dubai Schokolade
| Produktlinie | Merkmale | Zielgruppe |
|---|---|---|
| Elysia | 70-85% Kakao, Varianten: Chili, Orange, Minze, lange Conchierzeiten | Bitterschokoladen-Liebhaber |
| Porta | Fruchtschokoladen, seit 2021 mit Fruchtpaste | Fans fruchtiger Schokolade |
| Bruchschokolade | Günstige Mengen, Restposten und 1A-Ware im Werksverkauf | Schnäppchenjäger*innen, B2B |
Als Faustregel gilt: Je weniger Inhaltsstoffe auf der Verpackung angegeben sind, desto hochwertiger ist die Schokolade. Achten Sie beim Einkaufen darauf, dass die Schokolade hauptsächlich Kakaobutter als Fettträger enthält.
tags: #Weinrich #Schokolade #Edeka #Sortiment #und #Informationen
