Weight Watchers Kuchenrezepte: Genuss ohne Reue

Wer an Kuchen denkt, dem läuft oft das Wasser im Mund zusammen. Aber wer auf seine Linie achten möchte, muss deswegen nicht verzichten! Weight Watchers (WW) bietet eine Vielzahl an leckeren Kuchenrezepten, die perfekt in einen ausgewogenen Ernährungsplan passen. Ob fruchtig, schokoladig oder klassisch - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und das Beste: Dank des Points-Systems behält man den Überblick über die Kalorien und kann unbeschwert genießen.

Das Weight Watchers Prinzip

Weight Watchers basiert auf einem einfachen, aber effektiven Prinzip: Jedem Lebensmittel wird ein bestimmter Points-Wert zugewiesen. Dieser Wert berücksichtigt Kalorien, Fett, Zucker und Eiweiß. Innerhalb eines bestimmten Tagesbudgets kann man dann frei wählen, was man essen möchte. So ist es möglich, auch Kuchen in Maßen zu genießen, ohne gleich ein schlechtes Gewissen haben zu müssen.

Kuchenrezepte für jeden Geschmack

WW bietet eine große Auswahl an Kuchenrezepten, die sich leicht zubereiten lassen und dabei auch noch schmecken. Hier sind einige Beispiele:

Saftiger Apfelkuchen

Ein Klassiker, der immer geht. Dieses Rezept verwendet Joghurt und wenig Zucker, um den Kuchen leichter zu machen. Die Äpfel sorgen für eine natürliche Süße und machen den Kuchen besonders saftig.

Zutaten:

150 g Joghurt (0,1% Fett)
3 TL Öl
2 Eier
100 g brauner Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
250 g Mehl
3 TL Backpulver
4 Äpfel
2 EL Zucker
Etwas Zimt

Zubereitung:

Die ersten sieben Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig verrühren.
Die Äpfel schälen. 2 Äpfel würfeln, die beiden anderen Äpfel in Scheiben schneiden. Die gewürfelten Äpfel unter den Teig heben. Diesen dann in eine vorbereitete 26er Springform geben. Die Apfelscheiben auf dem Teig verteilen und nach Belieben mit einer Mischung aus Zimt und Zucker bestreuen.
Bei 180°C im vorgeheizten Backofen ca. 30-35 Min. backen.

Points: 2,5 P. pro Stück (bei 12 Kuchenstücken)

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Erfrischende Mandarinen-Quarktorte

Diese Torte ist besonders leicht und erfrischend, perfekt für warme Tage. Die Kombination aus Mandarinen, Quark und Götterspeise macht sie zu einem fruchtigen Genuss.

Zutaten:

600 g Mandarinen (Konserve ohne Zucker)
1 Päckchen Götterspeise (Zitronengeschmack, zum Kochen)
500 g Magerquark
500 g Joghurt (fettarm)
12 Stück Löffelbiskuits
Wasser
Süßstoff (flüssiger)
Vanillearoma
1 Prise Salz

Zubereitung:

Die Zitronengötterspeise mit 6 EL Wasser anrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen. Die Mandarinen abtropfen lassen und mit einigen Tropfen Süßstoff süßen. Den Magerquark mit dem Joghurt, 1 kleinen Prise Salz, einigen Tropfen Süßstoff und etwas Vanillearoma verrühren.
Die Löffelbiskuits in einer Tüte zerbröseln (Nudelholz ist da hilfreich) und die Brösel gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Durchmesser 26 cm) streuen.
Die Götterspeise erwärmen und unter die Quark-Joghurtmasse rühren. Die Mandarinen, bis auf 4 EL, dazugeben und unterrühren. Die Masse auf die Biskuitbrösel in der Springform geben und glatt streichen.
Für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Nach der Kühlzeit den Kuchen aus der Form lösen und mit den restlichen Mandarinenspalten garnieren.

Points: 1 P. pro Stück

Tipps für kalorienbewusstes Backen

Zucker reduzieren: Verwenden Sie weniger Zucker als im Rezept angegeben oder ersetzen Sie ihn durch Süßstoff oder natürliche Süßungsmittel wie Stevia oder Erythrit.
Fettarme Zutaten verwenden: Ersetzen Sie Butter durch Apfelmus oder Joghurt. Verwenden Sie fettarme Milch oder Quark.
Vollkornmehl verwenden: Vollkornmehl enthält mehr Ballaststoffe und hält länger satt.
Obst und Gemüse integrieren: Obst und Gemüse machen Kuchen saftiger und liefern wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
Portionsgrößen beachten: Auch wenn der Kuchen gesund ist, sollte man es nicht übertreiben. Genießen Sie in Maßen!

Weight Watchers in den Wechseljahren

Die Menopause kann eine Zeit der Veränderungen sein, auch in Bezug auf den Stoffwechsel. Viele Frauen nehmen in dieser Zeit zu. Weight Watchers kann helfen, das Gewicht zu halten oder zu reduzieren, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Die flexiblen Rezepte und das Points-System ermöglichen es, die Ernährung an die individuellen Bedürfnisse anzupassen.

Angebote und Preise

Weight Watchers bietet verschiedene Mitgliedschaftsmodelle an, die auf die individuellen Bedürfnisse zugeschnitten sind. Die Preise variieren je nach Umfang der Leistungen. Auf der Website von Weight Watchers finden Sie aktuelle Angebote und Informationen zu den verschiedenen Programmen.

Der Weight Watchers Blog

Der Weight Watchers Blog ist eine tolle Quelle für Rezeptideen, Ernährungstipps und Motivation. Hier finden Sie viele weitere leckere Kuchenrezepte und Inspirationen für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.

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