Weckgläser für Dessert: Rezepte und Verwendung
Du bist auf der Suche nach den leckersten Dessertideen für deinen Partner oder die ganze Familie? Dann bist du bei Flaschenbauer genau richtig, denn wir haben für jeden Anlass ein passendes Dessert-Rezept angerichtet im Einmachglas. Wenn du an Einmachgläser denkst, dann meist auch an Marmelade, Gemüse und alles, was man einkochen kann. Doch Einmachgläser eignen sich auch perfekt als Dessertgläser.
Warum Weckgläser ideal als Dessertglas sind
Ich liebe Desserts im Glas! Sie sehen nicht nur wunderschön aus, sondern lassen sich auch perfekt im Voraus vorbereiten - ideal, wenn Gäste kommen oder du einfach ein süßes Highlight parat haben möchtest. Nicht nur zu Hause, sondern auch für Veranstaltungen und in Restaurants haben WECK Gläser als Dessertglas Einzug erhalten. So findet man beim Catering für Hochzeiten und Geburtstage oder auch Firmenveranstaltungen häufig diese süßen Desserts im WECK Einmachglas. Diese Gläser sind nicht nur praktisch, sondern zeitlos und bringen jedes Dessert edel rüber. Im Weckglas serviert, kommen die Früchte und Schichten gut zur Geltung.
Praktische Vorteile und Aufbewahrung
Am liebsten bereite ich Nachtisch direkt in kleinen Gläsern zu. So habe ich direkt einzelne Portionen und es sieht hübscher aus, als aus einer großen Schüssel zu portionieren. Dafür eignen sich Weck Gläser ganz wunderbar. Ich verwende meist die 290mL Sturzgläser. Neben dem klassischen Glasdeckel gibt es für die Weckgläser auch Frischhaltedeckel, die sind perfekt, um Dessert aufzubewahren. Brot im Weck Glas bleibt länger haltbar, wenn das Weckglas verschlossen wird. Es ist eine Idee für den Single-Haushalt, denn es kann auf Vorrat gebacken werden.
8 beliebte Dessert-Ideen im Weckglas
Du möchtest deinen Gästen ein Dessert im Glas servieren? Hier warten die 8 besten Rezepte auf dich! Von Giotto-Creme bis hin zum Tiramisu - meine Rezepte sind einfach und schnell gemacht, aber vor allem der krönende Abschluss deines Menüs.
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Tiramisu im Weckglas
Tiramisu ist ein echter Dessert-Klassiker, der immer gut ankommt. Besonders, wenn du den italienischen Nachtisch im Glas servierst. Dank Keks- und Creme-Schicht sieht er besonders hübsch aus - ganz ohne Aufwand oder extra Deko. Für mein an ein Tiramisu angelehntes Dessert schlage ich zunächst einen Becher Sahne mit einem Päckchen Vanillezucker steif. In die Gläser kommt dann zunächst der Löffelbiskuit und wird überträufelt mit der Kakaomilch. Kurz vor dem Servieren wird dann noch etwas Kakaopulver darüber gesiebt.
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Kakaomilch und Löffelbiskuit: Die Milch leicht erwärmen und 1 EL Kakaopulver darin auflösen. Löffelbiskuit klein schneiden. Schichten: Zunächst ein Löffelbiskuit mit 3EL Kakaomilch überträufeln.
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Sommerliches Tiramisu mit Erdbeeren und Rhabarber
Das Dessert im Weckglas - Tiramisu mit Erdbeeren und Rhabarber ist perfekt für den Sommer geeignet. Erdbeeren und Rhabarber harmonieren hervorragend miteinander, da die Erdbeeren den herben Geschmack des Rhabarbers mildern. Im Weckglas serviert, kommt das Dessert gut zur Geltung. Du liebst die Erdbeerzeit? Dann ist dieses Dessert im Glas für dich! Bei dieser Idee hauchst du dem italienischen Tiramisu eine sommerliche Note ein, indem du die Löffelbiskuits in Orangensaft tränkst und die Mascarpone-Creme mit Joghurt verfeinerst.
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Panna Cotta und Beeren
Unten cremig, oben fruchtig - so schmeckt das italienische Dessert im Glas, was bei deinen Gästen für leuchtende Augen sorgen wird. Kein Wunder, Panna Cotta ist schließlich bei allen beliebt. Oder wer kann schon zu Vanillecreme und Beeren Nein sagen?
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Giotto-Creme (fluffig, schnell)
In nur 15 Minuten ist diese fluffige Giotto-Creme bereit, um gelöffelt zu werden. Die dunkle Schicht aus Sahne, Quark und Mascarpone wird mit Nuss-Nougat-Creme verfeinert und bekommt dadurch ihren schokoladigen Geschmack.
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Dubai Schokolade Dessert
Mein Dubai Schokolade Dessert ist super einfach vorzubereiten und unglaublich lecker! Ein Traum aus Schokolade, Pistazien und Rosenaroma. Dieses köstliche Dessert im Glas ist perfekt als Dessert für besondere Anlässe wie Weihnachten, Silvester oder ein gemütliches Dinner mit Freunden. Anleitungen: Fadennudeln rösten: Fadennudeln auseinanderziehen und klein schneiden. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und die Fadennudeln darin rösten, bis sie leicht goldbraun sind. Tahini und Pistaziencreme unterrühren und die Mischung beiseitestellen. Schokolade schmelzen: Die Kuvertüre grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Sahne, Mascarpone, Zucker, Zitronensaft und ein paar Tropfen Rosenwasser in eine Schüssel geben und mit einem Rührgerät schlagen, bis alles schön cremig ist. Schichten: Zuerst 2 EL der Fadennudeln, dann etwas von der Creme, anschließend wieder eine Schicht Fadennudeln. Die geschmolzene Schokolade darüber gießen.
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Fruchtkompott im Weckglas
Dieses Kompott aus gelben Früchten erhält mit Pfefferminztee eine orientalische Note. Im Weckglas serviert, kommen die Früchte gut zur Geltung. Das Kompott ist eine Erfrischung für heisse Tage und kann auch zu Eis oder Griesspudding gegessen werden. Das Kompott wird heiss in die Gläser gefüllt und eignet sich perfekt für die Gästebewirtung.
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Sorbet-Portionen
Sorbets sind als Nachtisch beliebt, sie werden nur aus Fruchtsaft, Fruchtpüree und Zucker hergestellt. Ein besonders leckeres Sorbet kann mit Heidelbeeren hergestellt und im Weckglas serviert werden, dabei ist das portionsgerechte Servieren möglich. Das Sorbet ist eine perfekte Nachspeise, wenn Gäste kommen.
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Obstsalat mit Nüssen und Eierlikör
Dieser reichhaltige Obstsalat mit Nüssen, Rosinen, Mandeln und Eierlikör ist besonders für die kalte Jahreszeit geeignet. Bei Ihren Gästen kommt er immer gut an.
Rezepte: Mascarpone-Creme Basis (für Tiramisu & Co.)
250 g Mascarpone, 200 g Sahne, 100 mL Milch, 1 Tl Honig, 1 Pck. Mascarponecreme. Zunächst die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. In einer anderen Schüssel Mascarpone mit Honig cremig rühren und dann mit der Sahne vermengen.
Tipps zum Vorbereiten und Servieren
- Sie lassen sich auch perfekt im Voraus vorbereiten - ideal, wenn Gäste kommen.
- Mit Frischhaltedeckeln sind die Gläser bestens geeignet, um Desserts aufzubewahren oder transportfähig zu machen.
- Im Weckglas serviert, kommen Schichten und Farben besser zur Geltung; kleine Portionen sehen appetitlicher aus.
- Für Festtage: Zum festlichen Weihnachts-Menü gehört das richtige Dessert. Im Weck Glas mit weihnachtlicher Verzierung kommt es gut zur Geltung und wirkt sehr appetitlich.
Weitere Verwendungsmöglichkeiten von Weckgläsern in der Küche
Weckgläser eignen sich neben Desserts für Marmeladen, Pestos und Saucen. Das traditionelle grüne Pesto hat seinen Ursprung in Italien. Es wird zu Nudeln gegessen und kann eine Sauce ersetzen, doch kann es auch zum Würzen oder für Nudelsalate verwendet werden. Das Pesto bleibt im Weckglas eine Weile haltbar und ist auch als Geschenk geeignet. Essig kann mit verschiedenen Zutaten im Geschmack variiert werden und eine Bereicherung für Salate sein. Dieser Essig kann auch sehr gut zur Herstellung von Mixed Pickles verwendet werden. Tomatenessig in der Weck Saftflasche ist ein echter Hingucker und sehr gut als Geschenk geeignet.
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Praktische Hinweise und Inspiration
Für die Grillparty können verschiedene Saucen und Dips serviert werden, die sich schnell zubereiten lassen. Sie passen zu Fleisch, aber auch zu gegrilltem und frischem Gemüse. In Weckgläsern können diese Dips serviert werden. Zu einer Gartenparty kann Eis im Weckglas auf originelle Weise serviert werden. Dafür können verschiedene Sorten Eis gekauft und in Weckgläser gefüllt werden.
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