Köstliche Desserts im Glas: Rezepte und Tipps für kleine Weckgläser

Desserts im Glas sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch äußerst praktisch. Sie lassen sich gut vorbereiten, portionieren und sind ideal für Partys, Buffets oder einfach als süße Belohnung für zwischendurch. Kleine Weckgläser eignen sich hierfür hervorragend, da sie vielseitig einsetzbar sind und den Inhalt attraktiv präsentieren. Dieser Artikel bietet Ihnen eine Sammlung der besten Dessertrezepte für kleine Weckgläser, von klassischen Variationen bis hin zu überraschenden neuen Kreationen.

Warum Desserts im Weckglas?

Weckgläser sind aus stabilem Glas, welches geschmacksneutral und langlebig ist. Diese Gläser behalten die geschmackliche Qualität der Lebensmittel, auch beim Erwärmen. Weckgläser sehen dabei nicht aus wie klassische Einmachgläser, sondern bieten ein praktisches und unverkennbares Design in der Form und dem Verschluss. Sie sind nicht nur ideal zum Einkochen, sondern auch zum Servieren von Speisen aller Art. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche.

Vorteile von Weckgläsern für Desserts:

  • Ästhetik: Die klaren Gläser präsentieren die verschiedenen Schichten des Desserts auf ansprechende Weise.
  • Portionierung: Kleine Weckgläser ermöglichen die perfekte Kontrolle über Portionsgrößen.
  • Vorbereitung: Desserts im Glas lassen sich gut vorbereiten und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
  • Transport: Mit passenden Deckeln sind die Gläser ideal für Picknicks oder Buffets.
  • Nachhaltigkeit: Weckgläser sind wiederverwendbar und somit eine umweltfreundliche Alternative zu Einwegverpackungen.

Die besten Dessertrezepte für kleine Weckgläser

Hier finden Sie eine Auswahl der besten Rezepte, die sich perfekt für die Zubereitung in kleinen Weckgläsern eignen. Die Rezepte sind einfach nachzumachen und bieten für jeden Geschmack etwas.

1. Tiramisu im Glas

Tiramisu ist ein echter Dessert-Klassiker, der immer gut ankommt. Besonders, wenn du den italienischen Nachtisch im Glas servierst. Dank Keks- und Creme-Schicht sieht er besonders hübsch aus - ganz ohne Aufwand oder extra Deko.

Zutaten:

  • Löffelbiskuits
  • Espresso
  • Kakaopulver
  • Mascarpone
  • Zucker
  • Eier
  • Amaretto (optional)

Zubereitung:

  1. Löffelbiskuits in Espresso tunken und in die Gläser schichten.
  2. Mascarpone, Zucker und Eier zu einer Creme verrühren.
  3. Creme über die Biskuits geben und mit Kakaopulver bestreuen.
  4. Für einige Stunden kühl stellen.

2. Beerentraum im Glas

Eine Schicht Knusper, eine Schicht Creme und eine Schicht Frucht - diese Nachspeise im Glas bringt alles mit, was du dir von einem Dessert wünschst. Herrlich einfach - Himmlisch lecker!

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Zutaten:

  • Frische Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
  • Joghurt oder Quark
  • Honig oder Ahornsirup
  • Müsli oder zerbröselte Kekse

Zubereitung:

  1. Müsli oder Kekse in die Gläser geben.
  2. Joghurt oder Quark mit Honig verrühren und darüber schichten.
  3. Mit frischen Beeren garnieren.

3. Bratapfel-Dessert im Glas

Schon der Duft nach gebratenem Apfel und Zimt macht große Lust auf die Weihnachtszeit!

Zutaten:

  • Äpfel
  • Zimt
  • Zucker
  • Rosinen
  • Mandeln
  • Vanillesauce oder Mascarpone

Zubereitung:

  1. Äpfel in kleine Stücke schneiden und mit Zimt, Zucker, Rosinen und Mandeln vermischen.
  2. Im Ofen oder in der Pfanne braten, bis sie weich sind.
  3. Abgekühlt in die Gläser schichten und mit Vanillesauce oder Mascarpone garnieren.

4. Panna Cotta mit Beeren

Unten cremig, oben fruchtig - so schmeckt das italienische Dessert im Glas, was bei deinen Gästen für leuchtende Augen sorgen wird. Kein Wunder, Panna Cotta ist schließlich bei allen beliebt. Oder wer kann schon zu Vanillecreme und Beeren Nein sagen?

Zutaten:

  • Sahne
  • Zucker
  • Vanille
  • Gelatine
  • Frische Beeren

Zubereitung:

  1. Sahne, Zucker und Vanille aufkochen.
  2. Gelatine einrühren und in die Gläser füllen.
  3. Kühl stellen, bis die Panna Cotta fest ist.
  4. Mit frischen Beeren garnieren.

5. Giotto-Creme im Glas

In nur 15 Minuten ist diese fluffige Giotto-Creme bereit, um gelöffelt zu werden. Die dunkle Schicht aus Sahne, Quark und Mascarpone wird mit Nuss-Nougat-Creme verfeinert und bekommt dadurch ihren schokoladigen Geschmack. Ob als Dessert für Weihnachten oder für das Silvester-Buffet - dieser Nachtisch schmeckt allen.

Zutaten:

  • Giotto-Kugeln
  • Mascarpone
  • Quark
  • Sahne
  • Zucker

Zubereitung:

  1. Giotto-Kugeln zerdrücken.
  2. Mascarpone, Quark, Sahne und Zucker verrühren.
  3. Giotto-Krümel unterheben und in die Gläser füllen.
  4. Kühl stellen.

6. Erdbeer-Tiramisu im Glas

Du liebst die Erdbeerzeit? Dann ist dieses Dessert im Glas für dich! Bei dieser Idee hauchst du dem italienischen Tiramisu eine sommerliche Note ein, indem du die Löffelbiskuits in Orangensaft tränkst und die Mascarpone-Creme mit Joghurt verfeinerst. Aber das ist noch nicht alles. Viel Freude beim Nachmachen und Genießen! Ich freue mich über deine Bewertung. Einfach hier auf die Sterne klicken.

Zutaten:

  • Löffelbiskuits
  • Erdbeeren
  • Mascarpone
  • Joghurt
  • Zucker
  • Orangensaft

Zubereitung:

  1. Löffelbiskuits in Orangensaft tunken und in die Gläser schichten.
  2. Mascarpone, Joghurt und Zucker verrühren.
  3. Erdbeeren in Scheiben schneiden und auf die Biskuits legen.
  4. Creme darüber geben und kühl stellen.

7. Schichtdessert mit Erdbeermarmelade

Am liebsten bereite ich Nachttisch direkt in kleinen Gläsern zu. So habe ich direkt einzelne Portionen und es sieht hübscher aus, als aus einer großen Schüssel zu portionieren. Dafür eignen sich Weck Gläser ganz wunderbar. Ich verwende meist die 290mL Sturzgläser. Neben dem klassischen Glasdeckel gibt es für die Weckgläser auch Frischhaltedeckel, die sind perfekt, um Dessert aufzubewahren.

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Zutaten:

  • Erdbeermarmelade (selbstgemacht)
  • Sahne
  • Löffelbiskuits
  • Kakaomilch
  • Kakaopulver

Zubereitung:

  1. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
  2. Milch leicht erwärmen und Kakaopulver darin auflösen.
  3. Löffelbiskuits klein schneiden und mit Kakaomilch überträufeln.
  4. Schichten: Löffelbiskuit, Sahne, Erdbeermarmelade.
  5. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.

Tipps und Tricks für Desserts im Weckglas

  • Kreativität: Seien Sie kreativ bei der Auswahl der Zutaten und Schichten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen.
  • Schichtung: Achten Sie auf eine ansprechende Schichtung der Zutaten, um das Dessert optisch noch attraktiver zu gestalten.
  • Frische: Verwenden Sie möglichst frische Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen.
  • Kühlung: Kühlen Sie die Desserts vor dem Servieren ausreichend, damit sie ihre Konsistenz und ihren Geschmack optimal entfalten können.
  • Dekoration: Dekorieren Sie die Desserts vor dem Servieren mit frischen Früchten, Schokoladenraspeln oder anderen Toppings.
  • Vanillezucker: Häufig brauche ich in der Küche Vanillezucker. Statt Vanillezucker in Beuteln zu kaufen, verwende ich allerdings selbstgemachten Vanillezucker. Dafür werden die Reste einer ausgekratzten Vanilleschote (oder du verwendest das Mark hier gleich mit) grob in Stücke geschnitten und in ein Glas mit normalem Haushaltszucker gesteckt. Nach zwei bis drei Wochen ist der Zucker schön durchgezogen und ich zerkleinere den Zucker zusammen mit den Vanillestücken in meinem Mulitzerkleinerer.

Weckgläser kaufen: Wo und was Sie beachten sollten

Wer jetzt also mit der nachhaltigen Lagerung von Lebensmitteln starten will, ist bei uns genau richtig, denn nur hier findest du günstige Weckgläser mit schneller Lieferung. WECK bietet verschiedene Formen, damit für jeden das Passende dabei ist. So kannst du Soßen und Säfte in den WECK-Saftflaschen haltbar machen, und Marmelade in den Schmuckgläsern. Wurst und Suppe finden den perfekten Platz in den WECK-Sturzgläsern. Aber auch ausgefallene Glasformen wie das Trapezglas oder das Delikatessenglas sind verfügbar. Bei Flaschenbauer kannst du deine WECK-Gläser ohne Mindestbestellwert und Anzahl einzeln kaufen, denn wir wollen, dass jeder einwecken kann, der es gern möchte. So kannst du als Privatkunde bei Flaschenbaier ein einzelnes Weckglas kaufen und auch Ersatzdichtungen und Klammern ganz nach deinem Bedarf bestellen.Du willst einwecken und nicht jedes Glas einzeln kaufen? Dann entdecke unsere günstigen WECK-Sets mit passendem Zubehör.Du bist Großkunde oder Produzent und suchst nach einem günstigen und zuverlässigen Lieferanten von Weckgläsern?

Verschiedene Formen und Größen:

  • Sturzgläser: Ideal für Desserts, die gestürzt werden sollen, wie Panna Cotta oder Kuchen.
  • Tulpengläser: Durch ihre bauchige Form gut zu befüllen und der Inhalt lässt sich leicht entnehmen.
  • Zylindergläser: Praktisch für Schichtdesserts und Getränke.
  • Mini-Gläser: Perfekt für kleine Portionen und Kostproben.

Worauf Sie beim Kauf achten sollten:

  • Qualität: Achten Sie auf hochwertiges Glas, das hitzebeständig und geschmacksneutral ist.
  • Verschluss: Wählen Sie den passenden Verschluss für Ihre Bedürfnisse. Für die einfache Aufbewahrung kannst du die Frischhaltedeckel von WECK verwenden. Diese halten die Lebensmittel in der Lagerung im Kühlschrank frisch und schützen vor dem Austrocknen. Für das Haltbarmachen und Einwecken benötigst du einen Glasdeckel und die entsprechenden WECK-Klammern, um den Deckel beim Einkochen auf dem Glas zu halten. Nach dem Einwecken sind die Gläser sicher verschlossen.
  • Größe: Wählen Sie die Größe der Gläser entsprechend der gewünschten Portionsgröße. Ich verwende meist die 290mL Sturzgläser.
  • Zubehör: Denken Sie an das passende Zubehör wie Dichtungen und Klammern, falls Sie die Gläser zum Einkochen verwenden möchten.
  • Sets: Entdecke unsere günstigen WECK-Sets mit passendem Zubehör.

Weitere Verwendungsmöglichkeiten für Weckgläser

Doch die hitzebeständigen Gläser können nicht nur für das Einwecken verwendet werden, sondern auch für die Dekoration und spannende Bastelideen. Oder hast du schon mal vom Brot und Kuchen aus dem Glas gehört? Nein?Dann solltest du bei uns im Block die tollen Rezepte ansehen. Denn in den dicken und stabilen WECK-Gläsern ist das Backen im Ofen möglich.

  • Dekoration: Verwenden Sie Weckgläser als Vasen, Windlichter oder zur Aufbewahrung von kleinen Gegenständen.
  • Geschenke: Befüllen Sie Weckgläser mit selbstgemachten Köstlichkeiten und verschenken Sie sie an Freunde und Familie.
  • Bastelprojekte: Nutzen Sie Weckgläser für kreative Bastelprojekte wie Mini-Gärten oder Schneekugeln.

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