Tonic Water ohne Zucker: Inhaltsstoffe, Süßstoffe und Marken
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Was bedeutet "ohne Zucker" bei Tonic Water?
Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Nicht-ernährungsphysiologische Süßstoffe können bei Erwachsenen oder Kindern keinen langfristigen Nutzen bei der Reduzierung von Körperfett haben. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können Sie sie ergänzen oder korrigieren.
Typische Inhaltsstoffe in zuckerfreien Tonic Waters
Kohlenstoffdioxid: Kohlenstoffdioxid oder Kohlendioxid ist eine chemische Verbindung aus Kohlenstoff und Sauerstoff mit der Summenformel CO2, ein unbrennbares, saures und farbloses Gas; es löst sich gut in Wasser: Hier wird es umgangssprachlich oft - besonders im Zusammenhang mit kohlenstoffdioxidhaltigen Getränken - fälschlicherweise auch „Kohlensäure“ genannt.
Mit basischen Metalloxiden oder -hydroxiden bildet es zwei Arten von Salzen, die Carbonate und Hydrogencarbonate genannt werden. CO2 ist ein wichtiger Bestandteil des globalen Kohlenstoffzyklus und als natürlicher Bestandteil der Luft ein wichtiges Treibhausgas in der Erdatmosphäre: Durch menschliche Aktivitäten, allen voran die Verbrennung fossiler Energieträger, stieg der Anteil in der Erdatmosphäre von ca. 280 parts per million -ppm, Teile pro Million- zu Beginn der Industrialisierung auf ca. 400 ppm im Jahr 2015 an, Tendenz weiter steigend. Dieser Anstieg bewirkt eine Verstärkung des Treibhauseffekts, die wiederum die Ursache für die aktuelle globale Erwärmung ist.
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Unter ausreichender Sauerstoffzufuhr entsteht CO2 sowohl bei der Verbrennung kohlenstoffhaltiger Substanzen als auch im Organismus von Lebewesen als Produkt der Zellatmung. Pflanzen, Algen sowie manche Bakterien und Archaeen wandeln CO2 durch Fixierung in Biomasse um. Bei der Photosynthese entsteht aus anorganischem CO2 und Wasser Glucose. CO2 kann giftig wirken; jedoch reichen die Konzentrationen und Mengen in der Luft oder durch die Aufnahme von beispielsweise Limonade hierfür bei weitem nicht aus. Es besitzt ein breites technisches Anwendungsspektrum: In der chemischen Industrie z. B. wird es zur Gewinnung von Harnstoff eingesetzt.
Süßstoffe, die häufig in zuckerfreien Tonic Waters verwendet werden
Acesulfam: Acesulfam-K ist ein synthetischer, hitzebeständiger Süßstoff.
Sucralose: Sucralose -E 955- ist ein Süßstoff, der etwa 600-mal süßer schmeckt als Kristallzucker. Der Stoff selbst und seine als Flüssigsüße vertriebene wässrige Lösung sind „kalorienfrei“.
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Produkt hinzugefügt am 9. Letzte Bearbeitung der Produktseite am 26.
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Marken und Kennzeichnungen
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Datenübersicht (Beispielhafte Tabelle auf Basis verfügbarer Angaben)
| Bestandteil | Beschreibung / Hinweise |
|---|---|
| Kohlenstoffdioxid (CO2) | Gibt Kohlensäurehaltigkeit; löst sich gut in Wasser; technisch und biologisch wichtig |
| Acesulfam-K | Synthetischer, hitzebeständiger Süßstoff |
| Sucralose (E 955) | Ca. 600-mal süßer als Kristallzucker; kalorienfrei in reiner Form |
| Zucker | Bei zuckerfreien Varianten nicht enthalten; hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen |
Visuelle Ergänzungen
Zur besseren Orientierung können Fotos der Produktetiketten und Inhaltsstofflisten hilfreich sein. Bitte ergänzen Sie fehlende Daten durch hochgeladene Fotos.
Zusätzliches Material wie Erklärvideos zur Zusammensetzung von kohlensäurehaltigen Getränken und Süßstoffen kann nützlich sein.
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