Toffifee Kuchen Blech Rezept: Eine Vielfalt für jeden Geschmack
Toffifee Kuchen vom Blech ist ein beliebtes Gebäck, das sich durch seine einfache Zubereitung und den köstlichen Geschmack auszeichnet. Es gibt zahlreiche Varianten dieses Kuchens, die sich in Zutaten und Zubereitung unterscheiden, aber alle haben eines gemeinsam: die leckeren Toffifee-Pralinen als Highlight. Dieser Artikel bietet eine umfassende Übersicht über verschiedene Toffifee Kuchen Blech Rezepte, von einfachen Varianten bis hin zu ausgefeilteren Kreationen.
Einfacher Apfel-Toffifee-Blechkuchen
Dieser Kuchen kombiniert die fruchtige Säure von Äpfeln mit der Süße von Toffifee und Karamell. Er ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Geburtstage oder andere festliche Anlässe.
Zutaten:
- 1 ½ kg Äpfel
- Saft von 1 Zitrone
- 2 Becher (à 200 g) Schlagsahne
- 1 ¾ Becher (ca. 400 g) Zucker
- 1 Pck. Vanillin-Zucker
- 5 Eier (Gr. M)
- 5 Becher (ca. 750 g) Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 225 g Butter
- 100 g Sahne-Weichkaramellen
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft mischen.
- Sahne halb steif schlagen, dabei Zucker und Vanillin-Zucker einrieseln lassen. Eier einzeln unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren.
- Teig auf ein gefettetes Backblech streichen, Äpfel darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 15 Minuten backen.
- Für die Streusel Butter schmelzen. Weichkaramellen hacken. Mehl, Zucker und Salz mischen. Geschmolzene Butter dazugeben und zu Streuseln verkneten. Karamellen dazugeben und mit Mehl bestreuen.
- Streusel auf den vorgebackenen Kuchen streuen und weitere 15-20 Minuten backen. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Saftiger Schoko-Toffifee-Kuchen
Dieser Kuchen ist ideal für alle Schokoladenliebhaber. Der Kakao im Teig harmoniert perfekt mit den Toffifee und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis.
Zutaten:
- 3 Eier (Gr. M)
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Rohrzucker
- 0. 5 Pck. Backpulver
- 1-2 Tassen Mehl
- Etwas Milch
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 2 EL Kakaopulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Tasse Olivenöl
- Puderzucker
- 1 Pck. Toffifee
Zubereitung:
- Mehl, Backpulver und Kakao mischen.
- Eier und Zucker schaumig rühren. Öl hinzufügen und verrühren.
- Mehlmischung und Milch abwechselnd hinzufügen. Haselnüsse und Vanillezucker unterrühren.
- Teig auf ein Backblech streichen und bei 220 °C (Umluft) ca. 20-30 Minuten backen.
- Toffifee in den Teig drücken und weiterbacken.
- Mit Puderzucker bestreuen und in Stücke schneiden.
Toffifee Torte mit Milchmädchen
Diese Torte ist besonders cremig und reichhaltig. Die Kombination aus Biskuit, Sahne-Frischkäse-Creme, Butterkeksen und karamellisierter Kondensmilch macht sie zu einem unvergesslichen Genuss.
Zutaten Biskuit:
- 4 Eier (Gr. M)
- 75 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 75 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Zutaten Creme:
- 250 g Rama Cremefine oder Schlagsahne
- 1 Pck. Sahnesteif
- ½ Pck. Sahnesteif
- 40 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 175 g Philadelphia
Zutaten Topping:
- 100 g Butterkekse
- ½ Dose gekochte Milchmädchen
- 1 Pck. Toffifee
Zubereitung:
- Biskuit zubereiten: Eier, Zucker und Vanillezucker schlagen, bis die Masse schaumig ist. Mehl und Backpulver mischen und unterheben.
- Teig in eine Springform oder auf ein Backblech geben und bei 160 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten backen.
- Für die Creme Sahne mit Sahnesteif und Zucker steif schlagen. Philadelphia glatt rühren und unter die Sahne heben.
- Butterkekse zerbröseln und auf der Creme verteilen. Gekochte Kondensmilch verrühren und über die Butterkekse geben.
- Toffifee halbieren und auf dem Kuchen verteilen.
Variationen:
- Für einen Schokoladenbiskuit Kakao zum Teig hinzufügen.
- Statt Butterkeksen andere Kekssorten verwenden.
- Die Torte mit Schokostreuseln oder Nüssen dekorieren.
Quarkkuchen mit Toffifee
Dieser Kuchen besticht durch seine frische und cremige Füllung. Der Quark sorgt für eine leichte Säure, die gut mit der Süße der Toffifee harmoniert.
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Zutaten Teig:
- 6 Eier
- 250 g Zucker
- 200 ml Sahne
- 200 ml Sonnenblumenöl
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Backpulver
- 450 g Mehl
Zutaten Creme:
- 500 g Quark
- 300 g Frischkäse
- 1 Becher Schlagsahne
- 1 Pck. Sahnesteif
- Zucker nach Bedarf
Zutaten Topping:
- 25 Vollkorn-Butterkekse
- 1 Becher gezuckerte Kondensmilch
- Toffifee
Zubereitung:
- Mehl und Backpulver mischen. Eier, Zucker und Vanillezucker schlagen, bis die Masse schaumig ist. Öl, Sahne und Mehlmischung verrühren.
- Teig auf ein Backblech streichen und bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
- Quark, Frischkäse und Zucker cremig schlagen. Sahne mit Sahnesteif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
- Creme auf den Boden verteilen und mit Butterkeksen belegen. Kondensmilch darüber verteilen und mit halbierten Toffifee dekorieren.
Toffifee Kuchen vom Blech mit Karamell
Dieser Kuchen ist ein wahrer Genuss für alle Karamellliebhaber. Die Kombination aus saftigem Teig, cremiger Sahne und der süßen Karamellschicht macht ihn unwiderstehlich.
Zutaten:
- 4 Eier (Größe M)
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillin-Zucker
- 200 ml Speiseöl
- 250 ml Milch
- 270 g Weizenmehl
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 3 gestr. TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 ml Milch zum Tränken
- 500 g kalte Schlagsahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 300 g Doppelrahm-Frischkäse
- 60 g Zucker
- 3 Pck. Vanillin-Zucker
- 200 g Butterkekse
- 400 g gezuckerte Kondensmilch
- 30 Toffifee
Zubereitung:
- Kondensmilch in der Dose 90 Minuten köcheln lassen, um Karamell herzustellen.
- Eier, Zucker und Vanillin-Zucker schaumig schlagen. Öl und Milch hinzufügen.
- Mehl, Haselnüsse, Backpulver und Salz mischen und unterrühren.
- Teig auf ein Backblech streichen und bei 180 °C (Heißluft: 160 °C) ca. 25 Minuten backen.
- Mit Milch tränken und abkühlen lassen.
- Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Frischkäse, Zucker und Vanillin-Zucker verrühren und Sahne unterheben.
- Creme auf den Kuchen streichen, mit Butterkeksen belegen und mit Karamell bestreichen. Mit halbierten Toffifee dekorieren.
Weitere Variationen und Tipps
- Nuss-Nougat-Toffifee-Torte: Für eine besonders schokoladige Variante Nuss-Nougat in die Creme geben.
- Toffifee-Kuchen mit Streuseln: Anstelle eines Gusses Streusel auf den Kuchen geben.
- Toffifee-Brownies: Für eine saftige Variante den Toffifee-Kuchen als Brownie backen.
- Tipp: Die Toffifee vor dem Backen kurz in den Kühlschrank legen, damit sie nicht zu sehr schmelzen.
- Tipp: Den Kuchen nach dem Backen gut auskühlen lassen, bevor er angeschnitten wird.
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