Super Streusel: Zuckerperlen und Backdeko im Supermarkt kaufen oder online bestellen

Wer an Backdeko denkt, hat häufig Marzipanmöhren, Belegkirschen oder Schokoraspeln im Kopf. Doch Super Streusel katapultierte mit ihren Produkten klassische Zuckerstreusel in eine ganz neue Dimension: Bunt, besonders, unverwechselbar - und das nicht nur online, sondern inzwischen auch ausgewählt im stationären Handel.

Die bunten Streuselmixe von Super Streusel in der Anwendung auf Kuchen und Cupcakes

Herkunft und Entstehung von Super Streusel

Manche Unternehmen entstehen aus Marktanalysen. Super Streusel entstand aus einem Kindheitsgefühl. Daniela Sichting und Katharina Decker sind Schwestern, gebürtige Rheinländerinnen und Töchter eines Konditors. Sie sind in der elterlichen Backstube in Krefeld aufgewachsen - zwischen Zuckerguss, Tortenplatten und dem vertrauten Duft frisch gebackener Ware. Backen war für sie nie Hobby.

Nach dem Abi haben die Schwestern zunächst andere Wege eingeschlagen: Dani, gelernte BWLerin und Journalistin, gründete 2013 einen eigenen Onlineshop für Cake Pops namens «Guter Kuchen». Kati studierte Media- und Entertainmentmanagement, baute den Shop auf und brachte ihr Wissen über Digitalmarketing ein. Was fehlte, waren die richtigen Streusel.

In den USA und Kanada gab es längst eine reiche Auswahl - in Deutschland dominierte ein einziger bunter Mix im Supermarktregal. 2018 bestellten die beiden Schwestern drei Tonnen Streusel und begannen, eigene Mixe zu entwickeln. Aus dieser Entscheidung entstand Super Streusel. Der Onlineshop ging noch im selben Jahr online.

Gründerinnen Daniela Sichting und Katharina Decker in der Backstube

Super Streusel heute: Die Marke und ihr Konzept

Das Hamburger Headquarter von Super Streusel heißt Streuselhausen. Hinter einer roten Backsteinfront im Stadtteil Altona arbeiten rund 60 Mitarbeitende daran, die Backwelt bunter zu machen. Hier werden die Streuselmixe nach eigenen Rezepturen von Hand angemischt, verpackt und in pinken Paketen in alle Welt verschickt.

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Streuselhausen ist auch buchstäblich erlebbar: Eine Streuselbadewanne, randvoll mit bunten Zuckerstreuseln, empfängt Besucherinnen und macht aus einem Unternehmensbesuch ein Markenerlebnis. Was Super Streusel von vielen Mitbewerbern unterscheidet, ist nicht allein die Produktqualität. Es ist die Art, wie die Marke geführt wird.

Dani und Kati sind nicht nur Gründerinnen - sie sind das Gesicht von Super Streusel. Täglich vor der Kamera, transparent, authentisch und nah an den Menschen, die ihre Produkte verwenden. Diese Nähe hat eine Fanbase entstehen lassen, die sich nicht wie eine Kundengruppe verhält, sondern wie eine echte Community.

Streuselhausen in Hamburg und die ikonische Streuselbadewanne

Die Sortimentsvielfalt von Super Streusel

Mehr als 140 Streuselmixe trägt das Sortiment heute. Die Streuselmixe erhalten fantasievolle Namen, die die jeweilige Stimmung treffen: «Sternenregen» für die Weihnachtszeit, «Flottikarotti» für Ostern, «FlamingoBingo» für die große Feier. Das Sortiment umfasst darüber hinaus biologische und vegane Produkte sowie eine breite Auswahl an Backzubehör, Glitzer und Kuchenglasur, die sogenannte SuperDrips.

Produktkategorie Beispiele Besonderheit
Streuselmixe Sternenregen, Flottikarotti, FlamingoBingo Von Hand gemischt, ohne kennzeichnungspflichtige AZO-Farbstoffe
Kuchenglasuren (SuperDrips) Pinker SuperDrip, verschiedene Farben Direkt dosierbar durch die Flasche
Vegane & Bio-Streusel Verschiedene Sorten Für bewusste Ernährung
Zubehör & Backwerkzeug Backformen, Spritzbeutel Alles für kreatives Verzieren

Statt harter Zuckerkugeln, die im Mund kaum zergehen, finden sich in den Mixen weiche Schokokugeln und bunte Candy-Kreationen.

Einkaufen: Super Streusel online bestellen oder im Supermarkt kaufen?

Wir haben vor sechs Jahren mit Super Streusel online angefangen, weil wir zum einen durch unsere Online-Shop-Expertise viel KnowHow inhouse hatten und für uns immer klar war, dass wir nicht wie unsere Eltern ein Ladenlokal haben wollen, in dem man gefühlt 24/7 hinter der Theke stehen muss.

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Der Onlineshop ist das Herzstück der Marke. Denn all das, was um den Shop herum passiert, die ganze Welt, die Super Streusel aufgebaut hat, lebt besonders stark vom Social Media Auftritt und dem direkten Austausch mit der Community. Die Produkte von Super Streusel bekommt man in Deutschland in keinem anderen Onlineshop und das war von Anfang an die Marschrichtung.

Wir haben uns irgendwann für Amazon geöffnet, weil dort einfach jeder nach Produkten sucht. Wir bieten ein limitiertes Sortiment, das wir auf Amazon anbieten. Im kleinen Rahmen, ja. Momentan sieht das so aus, dass wir hier und da in ausgewählten Supermärkten sind, in vielen Concept-Stores oder Shops mit Spezialisierung aufs Backen, da finden wir auch stationär statt.

Unsere DNA ist D2C, also Direct-to-Consumer, doch mit der Zeit sind Super Streusel Produkte vereinzelt auch im stationären Handel - in speziellen Läden für Backzubehör, aber vereinzelt auch im Lebensmitteleinzelhandel - verfügbar. Die große Auswahl und stets aktuelle Produkte gibt es jedoch exklusiv im Onlineshop.

Super Streusel im Regal eines Backzubehör-Shops

Kundenbindung, Community & Live-Shopping

Super Streusel hat von Anfang an verstanden, dass Produkte allein keine Marke machen. Was wir machen ist, dass wir viele Ideen und Inspirationen liefern und auf starke Kommunikation via Social Media setzen. Das sorgt für starkes Bonding mit unserer Community.

Heute sagen alle: “man muss eine Community aufbauen, nah dran sein, mit den KundInnen sprechen”. Aber bei Super Streusel war das eine natürliche Entwicklung. Neue Mixe entstehen auch im Dialog mit der Community. Die Nähe und Interaktion sind für viele Fans ein Grund, immer wieder zurückzukommen.

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Außerdem haben wir vor ungefähr zwei Jahren mit Live-Shopping angefangen. Wir haben über Instagram live gezeigt, wie unsere Produkte funktionieren. Vor ein paar Monaten haben wir das Live-Shopping auch auf unsere Webseite gehoben und haben dort ein Tool dafür. Absolut, weil wir unsere Produkte live und ungefiltert präsentieren können.

Live-Shopping Event von Super Streusel - wie Bestellungen live gepackt werden

Wenn jemand aus der Community fragt, wie rosa der rosafarbene Drip im Vergleich zum pinken ist, wird das live gezeigt und die Produkte direkt verlinkt. Unsere Super Streusler tauschen sich auch untereinander aus. Da ist dann nicht nur die Leidenschaft, sondern auch ein echtes Zugehörigkeitsgefühl.

Stärken der Produkte und Erfahrungen der Kundschaft

All unsere Produkte werden ohne kennzeichnungspflichtige AZO-Farbstoffe produziert. Die richtige Streusel machen oft den Unterschied: für den schnellen Alltagskuchen, die aufwendige Geburtstagstorte oder die kreative Cake-Design-Kreation.

Unsere Produkte sollen unkompliziert, zugänglich und ohne besondere Vorkenntnisse nutzbar sein - aber außergewöhnliche Ergebnisse ermöglichen. Eine unserer Zielgruppen sind junge Familien, die einen kreativen Nachmittag mit Kindern verbringen wollen. Die Produkte funktionieren schnell, sind absolut gelingsicher und sparen Zeit.

  • “Sehr schnelle Lieferung.”
  • “Was soll ich sagen? Der Name ist Programm. Ich habe beide Dinokuchen gebacken und dekoriert. Das alleine hat schon so viel Spaß gemacht.”
  • “Wir sind begeistert, auch ohne Talent bekommt man die leckersten und schönsten Kreationen hin.”
  • “Danke für die schönen Produkte - es war ein Geschenk und es hat meiner 15-jährigen Nichte sehr gut gefallen.”
  • “Schön mehrmals bestellt und kam immer super an! Vielen Dank! Gerne jederzeit wieder! Aber etwas teuer.”
  • “Super schön und mega lecker! Unsere Erstklässler haben sich riesig darüber gefreut!”
  • “Ich bin durch Instagram auf euch aufmerksam geworden und dachte das könnte ich als Ergänzung nehmen und eventuell etwas Zeit zu sparen, da ich an mich den Anspruch habe, normalerweise alles selbst zu machen.”
  • “Die Streusel sehen schön aus, aber viel zu teuer! Ich fand die Leuchtkraft nicht so schön und fand die Sprinkles auch sehr winzig.”

Die Rückmeldungen zeigen Begeisterung, teilweise Kritik an den Preisen, und den Wunsch nach noch mehr Varianten und besserer Verfügbarkeit. Die größte Hürde für viele KundInnen ist die Beschaffung und Lieferzeit. Gerade die schnelle Lieferung und das Markenerlebnis werden geschätzt, einzelne bemängeln Preis oder die Größen der Dekore.

Super Streusel und internationale Präsenz

Super Streusel ist in 17 EU-Staaten erhältlich, kooperiert mit Partnern wie August Storck und tritt regelmäßig an Branchenevents wie der Cake&Bake in Dortmund auf. Das TV-Format «Das große Backen» hat die Marke einem breiten Publikum bekannt gemacht.

Die Märkte Italien und Niederlande haben wir schon für uns gewonnen. Das sind Länder, die wir schon früh ins Auge gefasst haben. Die Interessen und Trends sind andere und dann gibt es noch nationale Feiertage.

Als wir angefangen haben, dachten wir, dass wir Super Streusel für Hobby-BäckerInnen machen. Aber jetzt hat sich das Thema Backen fast zu einem Lifestyle entwickelt, so dass alle Leute backen. Und zwar auch oder gerade die, die Backen überhaupt nicht als Hobby sehen.

Super Streusel international - Karte der verfügbaren Länder

Resümee: Online oder im Geschäft?

Super Streusel ist DER Onlineshop für Zuckerstreusel, SuperDrips und alles, was bunt ist. Viele kreative Köpfe, Familien und HobbybäckerInnen bestellen bequem direkt im Super Streusel Shop, um limitierte Sondereditionen, neue Mixe oder Besteller zu kaufen. Wer sofort ein Lieblingsstreusel braucht oder sich inspirieren lassen möchte, findet Super Streusel auch in einigen Concept Stores oder ausgewählten Supermärkten.

Der enge Kontakt zur Community, die Authentizität und Kreativität, die Live-Shopping-Formate und die markanten Designs - all das sorgt für den anhaltenden Hype und macht Super Streusel zum Synonym für moderne Backdeko.

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