Weihnachtliche Köstlichkeiten bei Aldi: Ein Fest für Genießer

Die Weihnachtszeit ist eine Zeit des Genusses, der Traditionen und der besonderen Aromen. Aldi bietet eine breite Palette an Produkten, die diese festliche Jahreszeit versüßen und bereichern. Von edlen Weihnachtsgebäcken bis hin zu inspirierenden Backtipps und saisonalen Gewürzen - hier finden Sie alles, was das Herz begehrt.

Edle Weihnachtsgebäcke: Stollen, Lebkuchen & Co.

Weihnachtsgebäcke wie Stollen und Lebkuchen sind ein fester Bestandteil der Adventszeit. Aldi präsentiert eine vielfältige Auswahl an traditionellen und modernen Weihnachtsgebäcken. Ob saftiger Stollen oder aromatischer Lebkuchen - diese Produkte bringen genussvolle Aromen in Ihr Zuhause.

Vielfalt an Aromen: Gewürze und Aromen für weihnachtliche Gerichte

Gewürze und Aromen sind das Herzstück vieler Weihnachtsrezepte. Aldi bietet eine große Auswahl an saisonal passenden Gewürzen wie Zimt, Nelken und Sternanis, die Ihre Gerichte erst so richtig aromatisch machen. Verwenden Sie diese Gewürze für Plätzchen, Glühwein oder herzhafte Gerichte und verleihen Sie Ihren weihnachtlichen Lebensmitteln das gewisse Extra.

Tipps & Tricks: So gelingt die Weihnachtsbäckerei

In der Adventszeit verwandelt sich die Küche in vielen Haushalten in eine Weihnachtsbäckerei - ein Ort für wunderbare Momente und Erinnerungen. Mit den folgenden Tipps und Tricks gelingen Ihnen köstliche Weihnachtsplätzchen wie einem Profi:

Hochwertige Zutaten: Verwenden Sie für ein intensives Aroma ausschließlich hochwertige Zutaten. Für den perfekten Teig sind Butter und frische Eier unerlässlich.
Vorbereitung ist alles: Bereiten Sie alle Utensilien und Zutaten vor, um möglichst stressfrei und mit jeder Menge Spaß backen zu können.
Vielfalt bei Formen und Blechen: Entscheiden Sie sich für verschiedene Plätzchenformen und Backbleche, um möglichst abwechslungsreiche und kreative Backwaren zu erhalten. Verwenden Sie Ausstechformen mit Weihnachtsmotiven wie Sterne, Tannenbäume oder Herzen.
Experimentieren mit Teigen und Gewürzen: Probieren Sie verschiedene Teige wie Mürbeteig, Lebkuchenteig oder Nusstorten aus und verleihen Sie ihnen mit Gewürzen wie Zimt, Nelken oder Vanille eine festliche Note.
Dekoration: Verwenden Sie bunte Streusel, essbare Glitzer und Zuckerguss, um Ihre Kreationen individuell zu verzieren.
Zeitplan: Ein grober Zeitplan hilft Ihnen, den Überblick zu behalten und rechtzeitig alle Plätzchen fertigzustellen.
Frische bewahren: Denken Sie daran, die gebackenen Plätzchen luftdicht zu verpacken, damit sie lange frisch bleiben und ihren vollen Geschmack entfalten können.

Traditionelle Weihnachtsgerichte und Getränke

Zu den Klassikern gehören Gänsebraten, Ente und Karpfen. Auch Kartoffelsalat mit Würstchen oder Lachs stehen hoch im Kurs. In vielen Familien werden diese Gerichte seit Generationen serviert und gehören fest zur weihnachtlichen Tradition.

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Spezielle Süßigkeiten wie Lebkuchen, Spekulatius, Marzipan und Schokoladenfiguren versüßen uns die Tage. Auch Stollen und Plätzchen sind Klassiker, die in keinem Wohnzimmer fehlen dürfen.

Rot- und Weißwein, Champagner und Prosecco eignen sich ideal. Für Kinder und alle, die keinen Alkohol trinken, sind Apfelschorle und Traubensaft beliebte Alternativen.

Grundausstattung für die Weihnachtsbäckerei

Für das Backen von Weihnachtsplätzchen braucht es nicht viel: Ausstechformen, Backpapier und ein Nudelholz sind unerlässlich. Auch Backbleche, Rührschüsseln und verschiedene Pinsel zum Verzieren gehören zur Grundausstattung.

Tipps für ein gelungenes Weihnachtsmenü

Ein ausgewogenes Weihnachtsmenü besteht meist aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert. Achten Sie darauf, dass die Gerichte harmonieren und in der Zubereitung gut aufeinander abgestimmt sind. Planen Sie genügend Zeit für die Zubereitung ein und wählen Sie Rezepte, die Sie gut vorbereiten können.

Beliebte Plätzchenformen sind Sterne, Herzen, Tannenbäume und Schneeflocken. Auch Rentier- und Engel-Motive sind sehr gefragt. Je nach Geschmack eignen sich Marmelade, Honig und Nuss-Nougat-Creme besonders gut. Lachscreme, Leberwurst und vegetarische Pâtés sorgen für herzhaften Genuss.

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Preisanstieg bei Weihnachtsschokolade

Mit dem Herbstbeginn rückt auch Weihnachten immer näher - und das macht sich besonders bei Aldi, Rewe und Co. bemerkbar. In den Regalen erscheinen bereits die ersten Weihnachtsartikel. Doch das Weihnachtssortiment scheint dieses Jahr regelrecht zum Luxusgut zu werden, denn im Vergleich zum Vorjahr sind die Preise stark gestiegen. Schuld an diesem plötzlichen Preisanstieg ist der aktuelle Kakaopreis, der in den vergangenen Jahren deutlich gestiegen ist. Gründe dafür gibt es mehrere. Durch extreme Wetterbedingungen gab es in wichtigen Anbauländern erhebliche Ernteausfälle. Hinzu kommen die stark gestiegenen Produktionskosten.

Entsprechend steigen die Preise für Schokolade, bei Aldi, Rewe und Co. Das macht sich natürlich insbesondere im Weihnachtssortiment bemerkbar. Der Online-Supermarkt „Knuspr“ hat die beliebtesten Produkte der Weihnachtszeit miteinander verglichen - mit erschreckenden Ergebnissen.

An Weihnachten darf der Schoko-Weihnachtsmann selbstverständlich nicht fehlen. Doch dieses Jahr müssen Kunden von Rewe, Aldi und Co. dafür deutlich tiefer in die Tasche greifen. So kostet der Weihnachtsmann von Lindt mit einer Preissteigerung von 30 Prozent dieses Jahr 5,99 Euro. Auch der Milka-Weihnachtsmann wurde um fast 14 Prozent teurer und kostet statt 2,89 Euro nun stolze 3,29 Euro.

Aber nicht nur der Schoko-Weihnachtsmann ist teurer geworden. Auch die „Weihnachtsschokolade Classic“ verzeichnet einen deutlichen Preisanstieg. Statt 2,99 Euro kostet die Schokolade jetzt unglaubliche 4,49 Euro - ein Preisanstieg von rund 50 Prozent, wie „Knuspr“ feststellt. Im Durchschnitt sind die Weihnachtsartikel dieses Jahr rund 25 bis 30 Prozent im Preis gestiegen, im Vergleich zum Vorjahr.

Nina Gerhardt, Chefeinkäuferin von Knuspr, erklärt: „Die weiterhin hohen Kakaopreise sind aktuell nur ein Teil der Entwicklung - auch Energie, Transport und Verpackung sind deutlich teurer geworden. Der Kakaomarkt ist nach wie vor unheimlich volatil. Das alles trifft in diesem Jahr auch wieder das Weihnachtsgeschäft."

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Tipps für Hobby-Bäcker

Es gibt zahlreiche Tricks und Tipps, die man als Hobby-Bäcker unbedingt kennen sollte. Das fängt damit an, wie man einen trockenen Kuchenboden wieder schön saftig macht, und hört beim selbst gebastelten Spritzbeutel auf. Viel Freude beim Ausprobieren und Dazulernen!

Kuchenboden saftig machen: Vermischen Sie Honig mit heißem Wasser und streichen Sie den Kuchenboden damit ein. So wird bzw. bleibt der Boden schön saftig.
Muffinförmchen selbst machen: Schneiden Sie Backpapier in kleine Vierecke und legen Sie diese jeweils auf eine Mulde der Muffinform. Drücken Sie ein Glas hinein und drehen Sie es nach links und rechts, damit die gewünschte Form entsteht. Dann können Sie den Teig hineingeben.
Kuchen waagerecht durchschneiden: Messen Sie mit einem Lineal die gewünschte Schnitthöhe am Kuchen ab und stechen Sie Zahnstocher rundherum an die entsprechenden Stellen. Nutzen Sie dann die Zahnseide, um den Kuchen zu durchtrennen. Dank der Zahnstocher ist die Schnittkante schön waagerecht.
Backpapier kreisförmig zuschneiden: Falten Sie ein Stück Backpapier, wie im Video gezeigt, und messen Sie den Radius des künftigen Kreises ab. Trennen Sie dann das Papier an entsprechender Stelle ab - und schon haben Sie den passenden Backpapier-Kreis.
Deko-Schokoherzen anfertigen: Schmelzen Sie die Schokoladentafel, indem Sie die Packung ungeöffnet in heißes Wasser legen. Sobald der Inhalt geschmolzen ist, können Sie von der Verpackung eine Ecke abschneiden und die geschmolzene Schokolade z.B. auf Backpapier so portionieren, wie Sie mögen, und anschließend fest werden lassen. Fertig!
Kuchenform selbst basteln: Wenn Sie keine Kuchenform in gerade benötigter Größe zur Hand haben, können Sie mit Alufolie ganz einfach selbst eine basteln.

Alternativer Adventskranz

Anstatt den Adventskranz auf den Wohnzimmertisch zu stellen, können Sie ihn mit einfachen Mitteln schweben lassen. Verwenden Sie vier leere Marmeladen- oder Brotaufstrichgläser, die Sie mit Kordeln an einem hohen Gegenstand befestigen. Stellen Sie Teelichter in die Gläser und achten Sie auf ausreichend Abstand zu Möbeln, um Brandgefahr zu vermeiden.

Eine weitere Idee ist ein Adventskranz aus vier leeren Klarglas-Flaschen, in die Sie jeweils einen Tannenzweig schieben. Binden Sie eine Schleife um die Flaschen oder nehmen Sie vier verschiedene Flaschen in aufsteigender Größe.

Auch aus vier leeren Konservendosen lässt sich mit wenigen Handgriffen ein moderner Adventskranz herstellen. Entfernen Sie die Etiketten, waschen Sie die Dosen gründlich aus und befüllen Sie sie mit gewässertem Steckschaum. Legen Sie Moos um eine Ausbuchtung für die Kerze und stecken Sie die Kerze in die Mitte.

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