Schoko-Schneemann aus Marshmallows basteln — ausführliche Anleitung

Ich bin Jasmin und liebe Wanderungen durch den Herbstwald, auf der gefrorenen Ostsee Polarlichter beobachten und dazwischen einfach nach den Sternen zu greifen. Auch jetzt als Erwachsener liebe ich dieses Gefühl, in der kalten Jahreszeit nach Hause zu kommen und mit dicken Wollsocken an den kalten Füßen, in eine dicke Decke eingekuschelt gemütlich einen Film zu sehen. Und was darf dabei nicht fehlen? In eine heiße Schokolade gehört auf jeden Fall Sahne (manchmal geht auch Milchschaum 😉 und vor allem Marshmallows!

Kann man diese zuckerwatteflutschigen Wölkchen auf heißem Kakao noch toppen? Ja - mit ein paar schnellen und einfachen Verzierungen, die daraus Schneemanngesichter und Schneeflöckchen zaubern. Marshmallows auf heißem Kakao haben das Gefühl von flutschigen kleinen Zuckerwattewölkchen mit Schokoladenzusatz. Ein Marshmallow-Schneemann ist ein super origineller adventlicher Gruß aus der Küche, der weder Ofen, viel Zeit noch Talent braucht.

Warum selbst machen?

Warum immer kaufen, wenn man ihn doch ganz einfach selbst machen kann. Das gute ist, ihr könnt auch einen Vorrat von den Schneemännern machen. Einfach luftdicht verpacken. Wenn ihr sie außen vergessen solltet, ist es auch nicht so schlimm, denn in der heißen Schokolade werden sie wieder weich. Diese Marshmallow-Schneemänner sind nicht nur lecker, sondern auch ein spaßiges Bastelprojekt für Kinder.

Zutaten und Materialien

Das braucht ihr für eure Marshmallow-Schneemänner:

Weiße Marshmallows
Große Oreos, kleine Oreos (optional für Hüte)
Rote Weingummibänder oder Fruchtschnecken (für Schals)
Bunte TicTacs oder Kohle-Stückchen für Augen und Knöpfe
Dunkle Lebensmittelfarbe oder Schokoladenschrift
Schokolade zum Kleben / geschmolzene Schokolade
Lange Holzspieße oder Schokostäbchen
Marzipan oder oranger Fondant oder orangefarbener Deko-Stift für die Nase
Salzstangen, Salzbrezeln, Mikado-Stäbe oder Schokostäbchen für Arme und Beine
Zahnstocher (zum Malen mit geschmolzener Schokolade)

Vorbereitung

Wenn ihr alle Zutaten zusammen habt, könnt ihr eure Schneemänner zusammen basteln und zum Leben erwecken. Los geht’s! Drei Marshmallows auf das Holzstäbchen aufspießen und so schieben, dass oben noch etwa 1,5 cm frei bleiben. Stecke jeweils drei Marshmallows auf ein Schokostäbchen. Brich den überstehenden Stab ab.

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Die Marshmallow-Scheiben nun mit den frisch bepuderzuckerten Schnittkanten nach unten auf ein Brett setzen und die Oberseite nach Wunsch bemalen. Auf die Marshmallows Schneemann-Gesichter malen. Ich habe sie vorher in zwei Hälften geschnitten, da die Marshmallows sehr groß sind und dann auf jede Hälfte ein Gesicht gemalt.

Schritt-für-Schritt-Anleitung: klassische Variante

Schokolade auf kleiner Stufe schmelzen oder über dem Wasserbad. Gut umrühren, damit es nicht anbrennt.
Für den Körper steckt ihr drei große weiße Marshmallows auf einen Holzspieß. Lasst ein bisschen Schokolade in einem Topf schmelzen, die braucht ihr gleich als Kleber.
Klebt mit der Schokolade einen kleinen Oreo auf einen großen Oreo und den großen Oreo auf den obersten Marshmallow. Schon hat euer Schneemann einen Hut auf.
Mit der Lebensmittelfarbe oder dunkler Zuckerschrift könnt ihr jetzt die Augen, den Mund und die drei Knöpfe auf die Marshmallows malen. Die Augen, Mund und Knöpfe mit Zuckerschrift auftragen.
Die Nase klebt ihr mit der geschmolzenen Schokolade fest. Alternativ: 1 Messerspitze orangfarbene Lebensmittelfarbe in eine kleine Portion Marzipan einkneten und daraus winzige Möhren formen.
Damit euer Schneemann nicht friert, könnt ihr ihm mit einer roten Gummischnüre/Fruchtschnecke einen Schal um den Hals legen. Den drückt ihr einfach zwischen die ersten beiden Marshmallows.
Bilde aus einem Stück des Schokostäbchens jeweils zwei Füße und Arme und stecke sie in den unteren und mittleren Marshmallow. Salzstangen oder Salzbrezeln in 4 Stücke brechen, sie werden jetzt zu Armen und Beine.
Zum Schluss stecke ein kleines Stück der Fruchtschnecke als Nase in den obersten Marshmallow oder klebe eine Marzipan-Karotten-Nase fest. Dann nehmt ihr entweder den Lebensmittelkleber oder ihr rührt Puderzucker mit etwas Wasser an, bis es eine klebrige, dicke Masse ergibt und gebt eine winzige Menge auf die Marzipan-Karotten-Nase.

Schritt-für-Schritt Marshmallow Schneemann am Spieß

Alternative Varianten und Dekoideen

Die Zucker-Karotten für Rüblitorten sind leider etwas zu groß und schwer; besser ist eine kleine Marzipanrolle oder ein Stück oranger Fondant. Die Nase kannst du auch mit orangefarbenem Fondant oder Zuckerschrift aufmalen. Wenn ihr Salzbrezeln verwendet, sind die Beine etwas krumm, was ich fast noch süßer fand.

Als Hut funktioniert auch eine Kombination aus Fruchtschnur (als Krempe) und einem Lakritz-Drop als Hutkrone. Als Abschluss und Hutkrone kommt der Lakritzdrop zum Einsatz, den du aber nicht ganz durchspießen darfst. Den Schal doppelt zwischen dem oberen und mittleren Marshmallow schlingen und verknoten.

Wenn ihr mit Kindern arbeitet, ersetzt die geschmolzene Schokolade durch essbare Dekostifte, um das Verzieren noch einfacher und sicherer zu machen. Es gibt Marshmallows auch vegetarisch und sogar vegan!

Marshmallow-Schneemann als Lolli / Geschenk

Ein Marshmallow-Schneemann ist ein super origineller adventlicher Gruß aus der Küche, der weder Ofen, viel Zeit noch Talent braucht. Nach kurzem Trocknen kann der Lolli in eine kleine Cellophantüte eingepackt werden. Hübsch verpackt in ein Celophantütchen und mit schöner Schleife dran, sind solche individualisierten Marshmallows auch ein schönes essbares Geschenk (zum Beispiel zusammen mit einem Glas selbstgemischem Kakao).

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Verpackte Marshmallow Schneemänner als Geschenk

Schneemann schwimmt in heißer Schokolade

Damit er schwimmt, brauchen wir noch die Heiße Schokolade. Nehmt keine zu kleine Tasse, sonst passt der Schneemann nicht mehr hinein…ihr könnt ihn ja mal vorsichtig Probe liegen lassen. Die Schokolade wird einfach mit heißer Milch angerührt und nach Geschmack gesüßt. Entweder ihr gebt eine flache Schicht Sahne oder geschäumte Milch oben drauf.

Die Marshmallow-Schneemänner sind perfekt, wenn sie schwimmend in Kakao zur Geltung kommen. Optimal präsentierst du deine Schneemänner und -frauen tatsächlich schwimmend in Kakao. Dafür solltest du sie sehr vorsichtig in die kalte oder warme Flüssigkeit geben, damit die liebevoll aufgezeichnete Pracht etwas länger hält.

Demonstration: Marshmallow Schneemann schwimmt in heißer Schokolade

Praktische Tipps und Varianten

Die Marshmallows sind im Inneren so klebrig, dass Salzstangen sehr fest halten.
Flüssige Schokolade ist leider unter Umständen zu warm und verformt den Marshmallow; lieber kurz abkühlen lassen.
Mit essbaren Filzstiften lassen sich erstaunlich gut Tupf-Zeichnungen auf Marshmallows machen.
Mini-Marshmallows sind aufgrund ihrer Winzigkeit ungeeignet; normal große Marshmallows halbiert eignen sich als kleine Inseln im Kakao.
In eine luftdicht verschlossene Dose geben, wenn ihr Vorrat anlegen wollt.
Als Dekoration für Schneefrauen: lange Wimpern aus Schokosauce, roter Kussmund mit Zuckerschrift, schwarzer Zuckerschrift als Röckchen.

Varianten mit weniger Aufwand

Du brauchst Holzspieße, dunkle Zuckerschrift und ein paar Süßigkeiten. Drei Marshmallows mit 2 Zahnstochern in Reihe zusammenstecken. 2 Mikado-Stäbe mit der hellen Seite unten in einen Marshmallow stecken als Beine, von jedem Bein ein Stück abbrechen, damit sie kürzer werden.

1 farbige Haribo-Schnecke abrollen und 2 ca. 6-8 cm lange Stücke abreißen. Mit Schokoladenschrift aus der Tube Augen, Mund und Knöpfe auftragen. Ein helles Stück Mikado abbrechen und in den obersten Marshmallow als Nase reinstecken.

Gelegenheiten zum Verschenken und Teilen

Ob in Masse produziert für den Adventsbasar oder als Mitbringsel zu Weihnachten, sowohl Kindern als auch Erwachsenen entlockt der selbstgemachte Marshmallow-Schneemann Lolli ein Lächeln. Als Kleinigkeit zu Weihnachten für Erzieher, Lehrer, Postboten oder Nachbarn eignen sich Marshmallow-Schneemänner neben Rentier-Kakao ganz wunderbar.

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Zeigt her eure Schneemänner auf Instagram. Ich werde die Schneemann-Marshmallows an Klein & Groß verschenken. Die sind so einfach zu machen und toll zum Verschenken!

Kurze Nährwertangabe (pro Portion, grob)

Proteine	Kohlenhydrate	Fette	Kalorien
2 g	23 g	2 g	118 kcal

Naschen macht im Winter viel Spaß oder? Irgendwie bietet die kalte Jahreszeit das auch an. Schneemänner aus Schnee schmecken eher weniger, aber mit Marshmallows könnt ihr euch süße Schneemänner selber machen. Die schönsten Ideen sind oft die einfachsten.

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