Proteinpulver Zitrone Käsekuchen Geschmack: Rezepte und Verwendung
Wer Käsekuchen liebt, wird von der Kombination mit Proteinpulver im Geschmack "Zitrone Käsekuchen" begeistert sein. Diese köstliche Variante verbindet den erfrischenden Zitronengeschmack mit einer proteinreichen Ernährung, ideal für alle, die leckere Naschereien und Fitness vereinen möchten.
Besonderheiten des Proteinpulvers mit Zitrone Käsekuchen Geschmack
Das Chunky Flavour „Lemon Ice Cream Cake“ ist ein Geschmackspulver, das selbst trockenen Magerquark in eine fantastische Süßspeise verwandeln kann. Es enthält das Enzym Laktase, wodurch auch laktoseintolerante Personen problemlos Milchprodukte genießen können. Anders als beim More Protein ist im Chunky Flavour kein zusätzliches Protein enthalten, da es hauptsächlich als Aromaträger dient.
Einfaches und schnelles Rezept für Himbeer-Zitronen Cheesecake
Der Himbeer-Zitronen Cheesecake basiert auf einem leichten Boden und einer cremigen Quarkfüllung, die ohne langes Backen und Abkühlen auskommt. Alternativ lässt sich der Boden in der Mikrowelle garen, sodass der Kuchen innerhalb kurzer Zeit genussbereit ist.
Zutaten für den Boden (für eine 18 cm Springform):
- 25 g Dinkelmehl
- 2 g Backpulver
- 1 Schuss Wasser (für cremige Konsistenz)
Zutaten für die Creme:
- 300 g Magerquark
- 50 g Himbeeren oder gewürfelte Erdbeeren
- 1 Päckchen Chunky Flavour Lemon Ice Cream Cake
- Götterspeisepulver (optional) mit 200 ml kochendem Wasser angerührt
Zubereitung:
- Für den Boden alle Zutaten mit Wasser zu einer cremigen Masse verrühren und in die Form füllen.
- Den Boden einige Minuten backen oder in der Mikrowelle garen und anschließend kurz abkühlen lassen.
- Magerquark mit Chunky Flavour verrühren, gegebenenfalls Götterspeisepulver unterheben und auf dem Boden verteilen.
- Himbeer- oder Erdbeerstücke darauf geben und den Kuchen für 4-5 Stunden kaltstellen.
- Vor dem Servieren prüfen, ob die Creme fest geworden ist.
Dieser Kuchen besticht durch seine Frische, ist kalorienarm und proteinreich - ideal für eine bewusste Ernährung.
Protein-Lemon-Cheesecake: Ein Klassiker in proteinreicher Variante
Der Lemon Cheesecake von Energybody ist ein gern gewählter Ersatz für den klassischen Käsekuchen und begeistert mit einem lockeren Keksboden und einer cremigen, proteinreichen Frischkäse-Creme. Er enthält viel Eiweiß und wenig Fett, was besonders für sportlich Aktive attraktiv ist.
Lesen Sie auch: Geschmackstest: Proteinpulver Dunkle Schokolade
Zutaten für den Boden:
- 50 g Instant Haferflocken
- 30 g Erythrit (kalorienarmer Zuckerersatz)
- etwas Milch
Zubereitung Boden:
Alle Zutaten gut mischen und zu einem festen Keksteig kneten. Den Teig in eine Springform drücken und beiseite stellen.
Zutaten für die Zitronen-Frischkäse-Creme:
- 300 g Magerquark
- 300 g leichter Frischkäse
- Saft einer halben Zitrone
- 70 g Energybody Whey Protein Lemon
- 50 g Erythrit
Zubereitung Creme:
Alle Zutaten zu einer homogenen Masse verrühren und auf dem Kuchenboden verteilen.
Backen:
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für 45-50 Minuten backen. Jeder Ofen ist anders - den Bräunungsgrad beobachten und ggf. die Temperatur anpassen.
Finale Schritte:
Kuchen auskühlen lassen, aus der Form lösen und nach Wunsch mit Früchten oder Glasur garnieren. Die Kombination aus lockerem Boden und cremiger Füllung macht den Kuchen besonders lecker.
Weitere Rezept-Variation: Saftiger High Protein Lemon Cheesecake mit Beeren
Dieses Rezept ergibt 6 bis 8 Stücke eines eiweißreichen Zitronen-Käsekuchens, ideal für die gesunde Ernährung ohne Verzicht auf Süßes.
Lesen Sie auch: Proteinreiche Waffeln
Zutaten für eine Springform (18,5 cm):
- 3 Eier (M oder L)
- 50 g Weichweizengrieß
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- Saft von 1-2 Zitronen
- 1-2 TL Vanilleextrakt oder gemahlene Vanille
- 800 g Magerquark
- 150 ml fettarme Milch
- Süßungsmittel nach Wahl (z.B. Chunky Flavour Lemon Cheese Cake, Stevia, Xucker oder Zucker)
- 2 Handvoll Beeren (Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren)
Zubereitung:
- Eier mit Grieß, Salz, Vanillepuddingpulver, Zitronensaft, Vanilleextrakt und Süßungsmittel verrühren. Kein Aufschlagen nötig - mit Kochlöffel reicht.
- Quark und Milch unterrühren.
- Springform mit Backpapier auslegen und Teig einfüllen.
- Beeren auf dem Teig verteilen und leicht einhaken.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 50-55 Minuten backen.
- Bei leicht offener Ofentür abkühlen lassen, danach komplett auskühlen und in den Kühlschrank stellen.
Der Kuchen hält sich locker bis zu 4 Tage im Kühlschrank und schmeckt am besten, wenn er über Nacht durchkühlt ist.
Nährwerte pro Stück (bei 6 Stücken und kalorienarmer Süße):
| Kalorien | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Ballaststoffe (g) |
|---|---|---|---|---|
| 180 | 21,1 | 3,3 | 17,3 | 0,8 |
Tipps zur Verwendung und Variationen
Protein-Lemon-Cheesecake ist nicht nur lecker, sondern eignet sich auch hervorragend als gesunder Snack für zwischendurch oder als Dessert in eiweißreicher Ernährung. Die Verwendung von Geschmackspulvern wie „Lemon Ice Cream Cake“ ermöglicht, den Eiweißquark geschmacklich aufzuwerten, ohne auf Zucker oder kalorienreiche Zutaten zurückgreifen zu müssen.
Das Proteinpulver lässt sich auch ideal in Quark, Joghurt, Chiapudding oder auch Shakes verwenden. Die Kombination mit frischen Beeren sorgt für antioxidative Eigenschaften und ein optisches Highlight.
Bei der Süßung kann flexibel auf kalorienarme Alternativen wie Stevia oder Erythrit zurückgegriffen werden, was die Rezepte auch für Diäten oder Gewichtsreduktionen perfekt macht.
Community und weitere Inspirationen
Im Energybody-Blog werden wöchentlich neue eiweißreiche Rezepte veröffentlicht. Fans können eigene Kreationen einsenden und Teil der Community #TeamEnergybody werden. Viele sportlich aktive Naschkatzen haben sich bereits vom Lemon Cheesecake als proteinreiche Naschvariante begeistern lassen.
Lesen Sie auch: Reispudding-Rezept: Schnell und einfach
Das hochwertige Proteinpulver, das in diesen Rezepten verwendet wird, ist exklusiv im Energybody Online-Shop erhältlich und bietet eine ideale Kombination aus Geschmack und hochwertigem Eiweiß.
Probieren Sie die Rezepte aus, experimentieren Sie mit Toppings und freuen Sie sich auf vielfältige, gesunde Genussmomente mit Proteinpulver Zitrone Käsekuchen Geschmack!
tags: #Proteinpulver #Zitrone #Käsekuchen #Geschmack #Rezepte #und
