Prinz Eismaschine Bedienungsanleitung: Selbstgemachtes Eis leicht gemacht

Statistisch gesehen schleckt jeder Deutsche rund 8,3 Liter Speiseeis pro Jahr. Wer genau wissen möchte, was in seiner gefrorenen Leckerei steckt, sollte sich eine Eismaschine zulegen. Die Prinz Eismaschine bietet hier eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, eigene Eisvariationen zu kreieren. Dieser Artikel beleuchtet die Funktionen, die Bedienung und die Vorzüge der Prinz Eismaschine, um Ihnen den Einstieg in die Welt der selbstgemachten Eiscreme zu erleichtern.

Warum eine eigene Eismaschine?

Neben Schokoladen, Keksen und anderen Zuckerwaren zählt Speiseeis zu den beliebtesten Süßwaren in Deutschland. Gerade an heißen Sommertagen ist der Gang zur nächsten Eisdiele eine willkommene Abkühlung. In den vergangenen Jahren sank jedoch die Anzahl der gemeldeten Eissalons auf rund 5 500. Der Absatz von Haushaltpackungen einzelner Eissorten oder Multipackungen mit mehreren Geschmacksrichtungen für den privaten Verbrauch nahm dagegen kontinuierlich zu und betrug rund 40 Millionen Liter.

Die Kunden haben beim Kauf die Qual der Wahl: Sahneeis, Sorbet, Eiscreme. Verbraucherschützer raten den Kunden, und insbesondere Allergikern, vor dem Kauf einen Blick auf die Zutatenlisten zu werfen. So müssen die Sorten vor allem nach dem verwendeten Fett unterschiedlich bezeichnet werden. Speiseeis beispielsweise wird ausschließlich unter Verwendung von Milchfett hergestellt. Figurbewusste können zudem auf die unterschiedlichen Kategorien achten, wonach beispielsweise Milcheis mindestens 70 Prozent Milch enthalten muss. Für Eiscreme sind mindestens zehn Prozent Milchfett geplant. Wird dagegen Pflanzenfett verwendet, darf das Produkt nur als „Eis“ bezeichnet werden. Und bei der Herstellung von Sorbets schließlich werden gar keine Milch oder Milchanteile verwendet. Diese kalte Köstlichkeit ist deshalb auch für Veganer und Menschen mit einer Laktoseintoleranz geeignet. Für kalorienbewusste Naschkatzen eignen sich besonders die Fruchteissorten, enthalten sie doch vergleichweise wenig Fett.

Wer auf der sicheren Seite sein und seine Lust auf ein kühles Eis bedenkenlos stillen möchte, sollte einfach selbst zur Tat schreiten. Denn während wir unser Eis daheim im Idealfall aus den Basiszutaten Zucker, Sahne und Ei zusammenrühren, wird beim industriell hergestellten Eis oftmals an der Qualität der Stoffe gespart: Zucker gilt als teure Zutat, die beispielsweise durch preiswerten Glucosesirup ersetzt werden kann. Und Milchprodukte werden nicht selten durch Magermilchpulver und andere billige Fette ausgetauscht.

Die Prinz Eismaschine PZ-SEM 1 im Detail

Für die Eisproduktion daheim gibt es mittlerweile eine Vielzahl von Geräten auf einer Preisscala ab 20 bis zu mehreren hundert Euro. Die Eismaschinen unterscheiden sich vor allem in Kühltechnik, Leistung, Handhabung und Design. Die Eismaschine PZ-SEM 1 von Prinz ist eine einfache und preiswerte Option für die Zubereitung von Speiseeis zu Hause.

Lesen Sie auch: Tortenrezept: Der Kleine Prinz

Funktionsweise und Vorbereitung

Die Prinz Eismaschine gehört zu den einfacheren Modellen ohne Kompressor. Das bedeutet, dass der Behälter vor der Zubereitung des Eises ins Gefrierfach gestellt werden muss, wo er eine Vorlaufzeit von rund 12 Stunden benötigt. Wichtig ist also, dass die Eiszubereitung bereits im Vorfeld geplant werden muss.

Vorbereitung:

Kühlbehälter vorbereiten: Stellen Sie sicher, dass der Kühlbehälter vollständig gefroren ist, bevor Sie mit der Eiszubereitung beginnen. Dies dauert in der Regel etwa 12 Stunden im Gefrierfach bei mindestens -18°C. Für beste Ergebnisse sollte der Kühlbehälter aufrecht im hinteren Teil des Gefrierfachs platziert werden, wo die Temperatur am niedrigsten ist.
Zutaten vorbereiten: Bereiten Sie Ihre gewünschte Eismasse vor. Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und verschiedene Rezepte ausprobieren.

Bedienung der Prinz Eismaschine

Zusammenbau: Nehmen Sie den gefrorenen Kühlbehälter aus dem Gefrierfach und stellen Sie ihn in das Gehäuse der Eismaschine.
Rührelement einsetzen: Setzen Sie das Rührelement in den Kühlbehälter ein.
Deckel aufsetzen: Setzen Sie den Deckel auf das Gehäuse und verriegeln Sie ihn mit den entsprechenden Clips.
Eismasse einfüllen: Gießen Sie die vorbereitete Eismasse in den Kühlbehälter.
Gerät einschalten: Schalten Sie die Eismaschine ein. Die Maschine beginnt nun, die Eismasse zu rühren und zu gefrieren.
Zutaten hinzufügen: In den Behälter können auch weitere Zutaten gegeben werden, die das Eis so richtig lecker machen.
Fertigstellung: Ist die richtige Konsistenz erreicht, lässt sich das Gerät ganz einfach ausstellen und die Rührer aus dem Eis ziehen. Und schon ist alles fertig.

Tipps und Tricks für perfekte Ergebnisse

Vorlaufzeit beachten: Planen Sie die Eiszubereitung im Voraus, da der Kühlbehälter eine lange Vorlaufzeit im Gefrierfach benötigt.
Zutaten kühlen: Verwenden Sie vorgekühlte Zutaten, um den Gefrierprozess zu beschleunigen und die Eisqualität zu verbessern.
Experimentieren: Seien Sie kreativ und probieren Sie verschiedene Rezepte und Zutaten aus, um Ihren persönlichen Eisgeschmack zu finden.
Reinigung: Reinigen Sie die Eismaschine nach jedem Gebrauch gründlich, um eine hygienische Zubereitung zu gewährleisten.

Reinigung und Wartung

Reinigung: Die Reinigung der Prinz Eismaschine ist einfach. Nehmen Sie den Kühlbehälter, das Rührelement und den Deckel ab und reinigen Sie sie mit warmem Wasser und Spülmittel. Achten Sie darauf, alle Teile gründlich abzuspülen und abzutrocknen, bevor Sie sie wieder zusammensetzen.
Motorblock: Der Motorblock kann mit einem feuchten Tuch abgewischt werden. Tauchen Sie den Motorblock niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
Lagerung: Bewahren Sie die Eismaschine an einem sauberen und trockenen Ort auf, wenn sie nicht verwendet wird.

Sicherheitshinweise

Um sich vor einem elektrischen Schlag zu schützen, tauchen Sie das Kabel, den Stecker oder das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
Das Gerät darf nicht von Kindern ohne Aufsicht benutzt werden.
Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, bevor Sie Zubehör wechseln oder sich bewegenden Teilen nähern.
Ziehen Sie immer den Stecker des Geräts aus der Steckdose, wenn es unbeaufsichtigt ist und bevor Sie es montieren, demontieren oder reinigen.
Es ist unbedingt erforderlich, dieses Gerät jederzeit sauber zu halten, da es in direkten Kontakt mit Lebensmitteln kommt.

Rezepte für die Prinz Eismaschine

Die Prinz Eismaschine eignet sich für die Zubereitung verschiedener Eissorten, darunter Sahneeis, Fruchteis, Sorbet und Frozen Yogurt. Hier sind einige einfache Rezepte, die Sie ausprobieren können:

Erdbeer-Sahne-Eis

500 g Erdbeeren
250 ml Sahne
100 ml Milch
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker

Erdbeeren waschen, putzen und pürieren.
Sahne, Milch, Zucker und Vanillezucker verrühren.
Erdbeerpüree unterrühren.
Masse in die Eismaschine geben und gefrieren lassen.

Aprikosen-Sorbet

500 g Aprikosen
150 ml Wasser
100 g Zucker
Saft einer halben Zitrone

Aprikosen waschen, entkernen und pürieren.
Wasser, Zucker und Zitronensaft aufkochen und abkühlen lassen.
Aprikosenpüree unterrühren.
Masse in die Eismaschine geben und gefrieren lassen.

Weitere Rezeptideen:

Vanille-Eis: 3 Eigelb, 50-60 g Zucker, 200 ml Milch, 100 ml Sahne, Vanilleextrakt.
Himbeer-Joghurt-Eis: 200 g Himbeeren, 60 g Zucker, 250 ml Naturjoghurt.
Zitronen-Sorbet: 150 ml Zitronensaft, Saft einer halben Orange, 210 g Zucker, 210 ml Wasser, 1 Eiweiß.

Lesen Sie auch: Zeitreise in die 80er mit Choco Prinz

Lesen Sie auch: Bayerische Prinz Heinrich Torte

tags: #prinz #eismaschine #bedienungsanleitung