Ovomaltine Schokolade dunkel – Inhaltsstoffe und Herstellung
Ovomaltine steht für den unverwechselbaren malzigen Geschmack, der als Grundlage für verschiedene Schokoladenkreationen dient. Besonders raffiniert wird der Geschmack durch die Kombination mit feinster dunkler Schweizer Schokolade, wie es bei der Ovomaltine Fine Crunchy Dark Schokolade der Fall ist. Hier trifft zart schmelzende Edelschokolade auf knusprige Ovomaltine-Stückchen, was ein einzigartiges Genuss- und Geschmackserlebnis bietet.
Besonderheiten der Ovomaltine Fine Crunchy Dark Schokolade
Die Ovomaltine Fine Crunchy Dark Schokolade verbindet feinste, dunkle Schweizer Schokolade mit zahlreichen knusprigen Ovomaltine-Stückchen, die für ein leichtes, angenehmes Crunch sorgen. Diese Kombination erzeugt bereits beim ersten Biss eine intensive Geschmackswelt, die Liebhaber von malziger Schokolade begeistert.
Inhaltsstoffe der Ovomaltine Fine Crunchy Dark Schokolade
Die Zusammensetzung dieser dunklen Schokolade setzt sich aus sorgfältig ausgewählten Zutaten zusammen:
- Zucker
- Kakaomasse¹ (Rainforest Alliance-zertifiziert)
- Malzhaltiges Getränkepulver Ovomaltine 21%, welches folgende Bestandteile enthält:
- Gerstenmalzextrakt (11%)
- Kondensierte Magermilch
- Kondensiertes Milchserum
- Fettarmes Kakaopulver¹
- Zucker und Fruktose
- Mineralstoffe (Magnesiumcarbonat, Dicalciumphosphat)
- Rapsöl
- Vitaminkomplex: Vitamine E, C, Thiamin, Riboflavin, Niacin, B6, Folsäure, B12, Biotin, Pantothensäure
- Speisesalz
- Aroma (Vanillin)
- Kakaobutter¹
- Butterreinfett
- Emulgator (Lecithine)
- Natürliches Aroma
Zusatzhinweise: Die Schokolade kann Spuren von Soja, Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Cashewnüssen, Pecannüssen, Pistazien und Macadamianüssen enthalten.
Ovomaltine Schokolade Noir - zartbittere Variante
Ein weiteres Highlight im Sortiment ist die Ovomaltine Schokolade Noir, die insbesondere für Freunde eines intensiven, zartbitteren Geschmacks geeignet ist. Sie vereint mindestens 58% Kakaoanteil mit dem charakteristischen Ovomaltine-Geschmack und bietet somit ein vollmundiges Genusserlebnis.
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Inhaltsstoffe der Ovomaltine Schokolade Noir
- Kakaomasse¹ (Rainforest Alliance-zertifiziert)
- Zucker
- Malzhaltiges Getränkepulver Ovomaltine 25%, bestehend aus:
- Gerstenmalzextrakt (13%)
- Kondensierte Magermilch
- Kondensiertes Milchserum
- Fettarmes Kakaopulver¹
- Zucker, Fruktose
- Mineralstoffe (Magnesiumcarbonat, Dicalciumphosphat)
- Rapsöl
- Vitamine (E, C, Thiamin, Riboflavin, Niacin, B6, Folsäure, B12, Biotin, Pantothensäure)
- Speisesalz
- Aroma (Vanillin)
- Kakaobutter¹
- Vollmilchpulver
- Butterreinfett
- Emulgator (Sojalecithin)
Weitere Hinweise: Diese Schokolade kann Spuren von Mandeln und Haselnüssen enthalten.
Rainforest Alliance-Zertifizierung und Nachhaltigkeit
Alle Kakaoprodukte, die in den Ovomaltine Schokoladen verwendet werden, sind Rainforest Alliance-zertifiziert. Dies garantiert, dass bei der Herstellung nachhaltige und sozial verantwortliche Anbaumethoden eingehalten werden, um Umweltschutz sowie faire Arbeitsbedingungen zu fördern.
Herstellung und Qualitätsanspruch
Die Herstellung der Ovomaltine Schokoladen erfolgt mit höchstem Qualitätsanspruch. Insbesondere die Schweizer Schokolade zeichnet sich durch sorgfältig ausgewähltes Ausgangsmaterial und handwerkliches Können aus. Der Malzanteil verleiht den Produkten einen einzigartigen Geschmack und sorgt für eine besondere Textur.
Die Kombination aus Kakaomasse, Kakaobutter und dem malzhaltigen Getränkepulver Ovomaltine verbindet Rohstoffe aus verschiedenen Kategorien zu einer harmonischen Einheit. Dabei spielen auch pflanzliche Öle, Mineralstoffe und ein komplexes Vitaminkonzept eine essentielle Rolle.
Die Ovomaltine-Philosophie
Ovomaltine steht seit Jahrzehnten für eine Kombination aus Geschmack und Nährstoffreichtum. Das malzhaltige Getränkepulver ist angereichert mit zahlreichen Vitaminen und Mineralstoffen, die einen gesundheitlichen Mehrwert bieten können.
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Während viele Schokoladen auf reine Genussmomente setzen, verbindet Ovomaltine Genuss mit Funktionalität. Der Vitamin- und Mineralstoffmix (darunter Vitamin E, C, B-Gruppe und Magnesium) unterstützt den Körper zusätzlich beim täglichen Energiehaushalt.
Zusammenfassung der wichtigsten Inhaltsstoffe beider Schokoladensorten
| Inhaltsstoff | Fine Crunchy Dark | Schokolade Noir |
|---|---|---|
| Kakaomasse¹ | Ja | Ja |
| Kakaobutter¹ | Ja | Ja |
| Malzhaltiges Getränkepulver Ovomaltine | 21% | 25% |
| Zucker | Ja | Ja |
| Butterreinfett | Ja | Ja |
| Vitamin-Komplex | Ja | Ja |
| Kakaogehalt | nicht spezifiziert | mindestens 58% |
| Emulgator | Lecithine | Sojalecithin |
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