Geschichte der Oreo-Kekse: seit wann es sie gibt, wie sie zum Kult wurden und warum der 6. März wichtig ist
Der OREO Keks gehört zu den beliebtesten Keksen der Welt! Oreo ist eine der größten und beliebtesten Keks-Marken der Welt. Ein bisschen Geschichte: Oreo-Cookies sind in Amerika Kult und hierzulande ebenfalls.
Die Oreos haben sich seit ihrer Markteinführung im Jahre 1912 zu einer der beliebtesten Kekssorten in den Vereinigten Staaten entwickelt. Nicht umsonst firmieren die Kekse in den USA auch unter der Bezeichnung King of Cookies.
Die frühen Wurzeln: Rivalität, Fusionen und die Bühne für den Oreo
Die Entstehungsgeschichte des Kekses ist nicht so süß. Denn: Der Keks wurde aus einer Rivalität zwischen zwei Brüdern, Jacob und Joseph Loose, geboren. Die beiden stritten so sehr, dass sie rivalisierende Bäckereien gründeten.
Die Geschichte beginnt in den 1890er Jahren, Jahrzehnte bevor der Oreo erfunden wurde, als Jacob und Joseph Loose in Kansas City, Missouri, gemeinsam eine Bäckerei eröffneten. In den 1890er Jahren schlossen sich Hunderte Bäckereien an der Nordostküste und im Mittelwesten der USA zu mehreren Unternehmen zusammen, aus denen 1898 die National Biscuit Company (Nabisco) hervorging.
Er stellte einen Anwalt namens Adolphus Green ein. Durch ihre Übernahmen schufen sie die American Biscuit and Manufacturing Company, die damals zweitgrößte Bäckerei des Landes. In den folgenden sieben Jahren lieferten sich Jacob und Adolphus mit zwei anderen großen Bäckereiunternehmen einen Preiskampf.
Lesen Sie auch: Oreo-Kekse selber machen – Schritt für Schritt
Der Betrieb eines riesigen Bäckerkonzerns erwies sich jedoch als mühsam. Nach diesen sieben Jahren war Jacob ausgezehrt, seine Gesundheit litt. Joseph wollte den Preiskrieg beenden, indem er sich mit den beiden anderen Bäckereiunternehmen zusammenzuschließen wollte. Das war durchaus ein Trend zu einer Zeit, als Monopole für Waren wie Öl, Tabak und Zucker die Märkte beherrschten.
Doch Jacob widersprach vehement in Briefen, die er von seinem Krankenbett aus schrieb. Von Europa aus hatte er aber wenig Möglichkeiten, Joseph aufzuhalten. Als Jacob sich erholt hatte, beschloss er, wieder in den Beruf zurückzukehren - allerdings nicht in die National Biscuit Company.
Hydrox vs. Oreo: das Vorbild und der Herausforderer
Vorbild war ein fast identischer Keks (Hydrox) der Firma Loose-Wiles, den es seit 1908 gab. Dann allerdings ging Konkurrent Nabisco einen für Jacob bitteren Schritt: Das Unternehmen brachte den „Oreo“ heraus. Der ähnelte dem Hydrox verdächtig.
Zum Glück für Jacob kam der Oreo zunächst nicht an seinen Hydrox heran. Der Oreo war billiger und kam als gewöhnlicher Keks daher. Hydrox blieb bei den Verbrauchern der Favorit. Nabisco produzierte den Oreo im Verlust.
Dann änderten sich die Zeiten. Der Name Hydrox klang für viele zu sehr wie ein Reinigungsmittel und nicht wie ein Keks. Nabisco, das mächtige Unternehmen, nutzte die Gunst der Stunde und verdoppelte das Marketing von Oreo. In den 1950er Jahren führte Nabisco den Oreo dann noch einmal neu in den Markt ein - diesmal teurer als der Hydrox. Die Vermarktung als Premium-Produkte funktionierte. Oreo zog am Hydrox vorbei. Am Ende sah Hydrox aus wie das Imitat des Oreo, obwohl dieser Keks eigentlich das Original war.
Lesen Sie auch: Kreative Oreo-Rezepte
In den letzten Jahren vor ihrem Tod verzeichnete jeder Bruder einen Sieg: Jacob hatte den erfolgreichen Hydrox - und Joseph die größere Firma. Die Produktion der Hydrox Cookies wurde 1999 von Keebler/Sunshine Biscuits eingestellt und durch ein ähnliches Produkt (Droxies) ersetzt, das dann 2003 ebenfalls wieder verschwand.
1912: Geburtsjahr des Oreo und die New Yorker Spur
Der erste OREO Keks wurde 1912 produziert. Produziert wurden die Oreo-Biscuits bzw. Oreo-Sandwiches ursprünglich in einer Fabrik im New Yorker Stadtteil Chelsea.
Die West 15th Street in New York, in welcher die OREO Kekse erfunden wurden, wird heute nur noch „OREO Way“ genannt. Wer auch mal auf dem OREO Way laufen will: Die Straße liegt zwischen der 9. und 10.
Der Gebäudekomplex, der den gesamten Block zwischen der 9th und 10th Avenue sowie der 15th und 16th Street füllt, beherbergt heute allerdings nicht mehr die Keksfabrik. Diese war bereits 1958 in die Vororte der Stadt gezogen -, sondern den sehr sehenswerten Lebensmittelmarkt und die Einkaufspassage Chelsea Market.
Namensgeschichte und Design-Linien
Anfangs hieß der Doppelkeks Oreo Biscuit, 1921 wurde er in Oreo Sandwich umgetauft, 1937 dann in Oreo Creme Sandwich und ab 1974 hieß er Oreo Chocolate Sandwich Cookie. Inzwischen wird nur noch der Name Oreo verwendet. Seitdem ist die Form des Kekses gleich geblieben.
Lesen Sie auch: Alles über Oreo Schokolade
Was der Name Oreo ursprünglich bedeutete, weiß nicht einmal mehr der Hersteller. Einige sind der Meinung, dass der name OREO nur entstanden ist, weil er so melodisch klingt, kurz ist und einfach auszusprechen ist. Andere wiederum sind fest davon überzeugt, dass der Name OREO aus dem französischen entlehnt ist. “Or” ist das französische Wort für Gold - und golden war eine der ersten Verpackungen für die Kekse. Wieder eine andere Geschichte besagt, dass der Name aus dem griechischen Sprache kommt, denn “OREO” heißt übersetzt Berg.
Varianten, Expansion und Popkultur
Den dunklen Kakao-Doppelkeks Oreo gab es anfangs in zwei Varianten, eine mit einer festen Vanillecreme-Füllung und eine weitere mit Zitronen-Baiser (wurde 1924 eingestellt). Mit regionalen Sorten, limitierten Editionen und einer Ausweitung der Marke auf Eiscreme ist das Unternehmen stark gewachsen.
Alle lieben OREOs - und zwar länderübergreifend! OREOS schmecken überall gleich? Im Gegenteil: Die knusprigen Leckereien sind auf die Geschmäcker des jeweiligen Landes angepasst.
Generationen von Amerikanern sind damit aufgewachsen, Oreos mit der „Twist, Lick, Dunk“-Methode zu verspeisen. In 50 % aller Fälle wir der OREO-Keks vor dem Essen auseinandergedreht. Gedreht werden die OREO-Kekse von vielen - und zwar interessanterweise viel häufiger von Frauen, als von Männern.
Der kleine Keks sorgt auch im Netz für Aufmerksamkeit, vor allem in sozialen Netzwerken. Oreo wird in über 100 Ländern verkauft.
Zahlen und Superlative
Gemäss den Angaben des Herstellers Mondelez werden jedes Jahr in 18 Ländern 40 Milliarden Kekse produziert und in 100 Ländern der Erde gegessen. Jedes Jahr werden mehr als 40 Milliarden Oreo-Kekse produziert.
Oreos sind Kult geworden, obwohl sie keinen speziellen Geschmack haben und teuer sind. Der OREO Keks gehört zu den beliebtesten Keksen der Welt!
Der 6. März: National Oreo Cookie Day und seine Historie
Die USA feiern ihren nationalen Tag der Oreo-Kekse (engl. National Oreo Cookie Day) immer am 6. März. Weshalb fällt der US-amerikanische Nationaltag der Oreos auf den 6. März? Die Wahl des 6. März als Datum für den US-amerikanischen Nationaltag ist historisch begründet. Denn eben an diesem Tag wurden im Jahr 1912 die ersten Oreo-Kekse überhaupt für 25 Cent das Pfund in Dosen mit einem Glasverschluss an einen Lebensmittelhändler in Hoboken, im US-Bundesstaat New Jersey, verkauft.
Der 6. März erinnert im Rahmenkalender unserer US-amerikanischen Nachbarn an den ersten Verkauf eines Keks-Klassikers aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten. 6. März gefeiert. Dieser Tag ist einem der beliebtesten und bekanntesten Kekse der Welt gewidmet - dem Oreo.
So konnte ich im Zuge der Recherchen für den vorliegenden Beitrag weder einen Hinweis auf einen konkreten Initiator noch das genaue Gründungsjahr herausfinden. Update, Mai 2019: Manchmal hilft der Zufall bei solchen Fragen weiter. Denn tatsächlich handelt es sich beim Nationaltag der Oreo-Kekse um eine Erfindung des US-amerikanischen Foodbloggers John-Bryan Hopkins, der seit dem Start seines Webportals foodimentary.com im Jahre 2006 hunderte Food Holidays geschaffen hat.
Kalenderüberblick kommender Jahre
| Jahr | Datum | Wochentag |
|---|---|---|
| 2026 | 6. März | Freitag |
| 2027 | 6. März | Samstag |
| 2028 | 6. März | Montag |
| 2029 | 6. März | Dienstag |
| 2030 | 6. März | Mittwoch |
| 2031 | 6. März | Donnerstag |
| 2032 | 6. März | Samstag |
| 2033 | 6. März | Sonntag |
| 2034 | 6. März | Montag |
| 2035 | 6. März | Dienstag |
| 2036 | 6. März | Donnerstag |
Zutaten, Ernährung und Vegan-Status
Woraus bestehen Oreos? Bestandteile und Varianten der Doppelkekse. Zutaten: Was ist in Oreo-Keksen drin?
- Aromastoffe
- Backtriebmittel
- Emulgatoren
- fettarmes Kakaopulver
- Glukose-Fruktose-Sirup
- Palmöl und Palmkernöl
- Speisesalz
- Weizenmehl und Weizenstärke
- Zucker
Sind Oreo-Kekse gesund? Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht sind Oreo-Kekse nur bedingt zu empfehlen. Diese unterstreichen, dass Oreos hauptsächlich aus Fett, Weizenmehl und Zucker bestehen.
Sind Oreos vegan? Ja, hinsichtlich Ihrer Zutaten sind die Oreo-Kekse tatsächlich vegan. Was nicht heißt, dass das Produkt nicht kritisch zu sehen ist.
Trivia, Rekorde und Kulturtechniken
Aber wisst ihr, wo und wann der Keks eigentlich erfunden wurde? Und womit es der knusprige Snack sogar ins Guiness Buch der Rekorde geschafft hat? Der kleine Keks sorgt auch im Netz für Aufmerksamkeit, vor allem in sozialen Netzwerken.
Auch wenn man es ihm nicht ansieht: 2012 feierte der OREO Keks seinen 100. Geburtstag! Auf Youtube finden Sie hunderte von Rezepten - hier finden Sie unsere Empfehlung. Weil ein amerikanischer Professor Oreo-Kekse für eine Studie über Suchtverhalten benutzte, entstand die Legende, dass die schwarz-weissen Güezi süchtig machen.
Die klassische Art, Oreo zu essen, ist „in Milch tunken“. Generationen von Amerikanern sind damit aufgewachsen, Oreos mit der „Twist, Lick, Dunk“-Methode zu verspeisen.
So feiert man den Nationalen Oreo-Tag
- Verschiedene Oreo-Geschmacksrichtungen kaufen und genießen.
- Desserts mit Oreo zubereiten, wie zum Beispiel Cheesecakes oder Eis.
- An Wettbewerben und Challenges in sozialen Netzwerken teilnehmen, die Oreo gewidmet sind.
Egal, ob in den Vereinigten Staaten, in Deutschland oder sonst wo auf der Welt. :)
Produktlinien und Eigentümerwechsel
Nabisco brachte im Laufe der Jahrzehnte eine Reihe von Keksen, Süßgebäck und Knabberartikeln auf den Markt, die sich vor allem in Nordamerika großer Beliebtheit erfreuten: Barnum's Animal Crackers (ab 1902), Chips Ahoy! Die Herstellerfirma Nabisco wechselte seit Mitte der 1980er Jahre mehrmals den Eigentümer (1985 R. J.
Mit regionalen Sorten, limitierten Editionen und einer Ausweitung der Marke auf Eiscreme ist das Unternehmen stark gewachsen. Oreo wird in über 100 Ländern verkauft.
Kurze Zeitleiste: Namen, Orte, Daten
- 1912: Oreo Biscuit
- 1921: Oreo Sandwich
- 1937/38: Oreo Crème Sandwich
- 1974: Oreo Chocolate Sandwich Cookie
- 2012: 100. Geburtstag
Der 6. März erinnert mit dem US-amerikanischen Tag der Oreo-Kekse (engl. National Oreo Cookie Day) an den ersten Verkauf eines Keks-Klassikers aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten.
tags: #geschichte #der #oreo #kekse #seit #wann
