Oreo Frischkäse Dessert Rezept einfach: Schichtdessert mit Vanillecreme

Ein leckerer Hingucker - mein Oreo Vanillecreme Dessert. Deshalb wollte ich gerne ein Dessert zaubern, das Lust auf Frühling macht. Daraus geworden ist ein Oreo Vanillecreme Dessert mit Blumengruß. Die wunderbar frühlingshafte Optik und das iTüpfelchen sind die Hornveilchen, die man sogar essen darf sofern sie natürlich nicht behandelt worden sind.

Warum dieses Dessert?

Es sollte wie immer nichts Kompliziertes werden. Deshalb habe ich als Cremebasis fertiges Vanillecremepulver verwendet, das ich geschmacklich etwas aufgepeppt habe. Aber natürlich funktioniert das Oreo Schichtdessert auch mit selbst gemachter Vanillecreme, wenn Du das möchtest. Mein Vanillecreme Schichtdessert schmeckt wunderbar fluffig und für meinen Geschmack nicht übertrieben süß. Die gemahlenen Oreo Kekse geben zudem ein schönes Mundgefühl!

Oreo Vanillecreme Dessert im Glas mit essbaren Blüten

Zutaten (für 4 Gläser à ca. 250-300 ml)

24 Stück Oreo Kekse oder andere schwarzbraune Doppelkekse (ca. 270 g insgesamt) - sehr fein gemahlen
1 Päckchen Vanillecremepulver ohne Kochen für 300 ml Vollmilch - z. B. Paradiscreme Vanille, Bio Dessertcreme Vanille
300 ml Vollmilch
100 ml Schlagsahne - steif geschlagen
100 g Frischkäse
2 EL Vollmilch - für die Frischkäse-Creme
1 EL Puderzucker
1 EL Zitronensaft - frisch gepresst
Essbare Blüten, z. B. Hornveilchen, Esspapier-Blüten oder künstliche Blüten

Benötigte Hilfsmittel

4 Dessertgläser mit ca. 250-300 ml Fassungsvermögen
Mixer oder Gefrierbeutel + Nudelholz
Rührschüssel, Schneebesen oder Handmixer

Vorbereitung und Tipps

DU BENÖTIGST 4 DESSERTGLÄSER MIT CA. 250 BIS 300 ML FASSUNGSVERMÖGEN. DAS DESSERT MUSS MINDESTENS 2 STUNDEN KALT GESTELLT WERDEN. Das tolle an meinem Dessert ist, dass Du es gut vorbereiten kannst und ohne weiteres 24 Stunden im Kühlschrank deponieren kannst, ohne dass es matschig wird! Ich hatte es testweise sogar 48 Stunden im Kühlschrank und es schmeckte nach der langen Zeit noch immer super lecker.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Die Vanillecreme nach Packungsanweisung mit 300 ml Vollmilch zubereiten.
Den Frischkäse mit 2 EL Vollmilch, dem Puderzucker und der Zitrone cremig/geschmeidig rühren und die Sahne steif schlagen.
Beides hebst Du nun unter die Vanillecreme und stellst die Creme bis zur weiteren Verwendung in den Kühlschrank.
Deine Oreo Kekse (komplett mit der Füllung) kannst Du zu allererst grob zerteilen und in einen Mixer geben. Dann im Mixer die Oreo Kekse so fein mahlen, dass sie im gemahlenen Zustand wie Erde aussehen. Alternativ die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern.
Jetzt schichtest Du abwechselnd in vier Gläser: Beginnst mit der Vanillecreme, dann Oreo Brösel, wieder Vanillecreme und mit Oreo Bröseln abschließen.
Mindestens 2 Stunden vor dem Servieren kalt stellen und mit Essblüten, künstlichen Blüten oder Esspapier-Blüten verzieren.

Schichten im Glas: Vanillecreme und Oreo-Brösel

Praktische Hinweise und Variationen

HINWEIS/TIPP: Wenn Du noch Zutaten, vor allem Vanillecreme, übrig hast, einfach ein fünftes Dessert schichten, gegebenenfalls noch ein paar Oreo-Kekse dafür fein mahlen.
TIPP: Du kannst das Dessert wunderbar vorbereiten und sogar 24 Stunden kühl stellen.
Die Vanilleschote nicht wegwerfen! Gib sie zusammen mit Zucker in ein verschließbares Glas und lass die Mischung mindestens 1 Woche ziehen - und fertig ist dein selbstgemachter Vanillezucker.
Wenn Du selbst Vanillecreme machen möchtest: 1 Msp. Frischkäse, griechischen Joghurt und Puderzucker zu einer homogenen Creme rühren. Die Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark herauskratzen und zusammen mit dem Zitronenabrieb unter die Creme rühren. Die Sahne unterheben.

Alternative Verwendung von Oreo-Frischkäse-Mischung

Du kannst die Kombination aus Oreo und Frischkäse auch als Basis für andere Rezepte nutzen. Frischkäse mit den Kekskrümeln vermengen (ggf. mit den Händen), bis ein klebriger Teig entstanden ist - daraus lassen sich z. B. Oreo Cake Pops formen. Die Kekse klein hacken oder in einem Multizerkleinerer fein zerkleinern.

Oreo Frischkäse Kugeln / Cake Pops vorbereitet

Kurzanleitung für Oreo Cake Pops (ohne Backen)

Oreo Kekse in einem Mixer sehr fein zerkleinern.
Frischkäse mit den Kekskrümeln vermengen, bis ein klebriger Teig entstanden ist.
10 gleich große Kugeln formen und jeweils einen Cake Pop Stiel in die Mitte drücken.
Die Cake Pops für etwa 30 Minuten einfrieren - zum einen ist der Teig nicht mehr so klebrig und zum anderen wird die Kuvertüre beim Überziehen sehr schnell fest.
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, die Cake Pops eintauchen und mit groben Kekskrümeln bestreuen.

Serviervorschlag und Dekoration

Mindestens 2 Stunden vor dem Servieren kalt stellen und mit Essblüten, künstlichen Blüten oder Esspapier-Blüten verzieren. Die Kekse für die Dekoration grob zerbrechen und die Süßspeise damit verzieren. Die ausgekratzte Vanilleschote nicht wegwerfen!

Lesen Sie auch: Oreo-Kekse selber machen – Schritt für Schritt

Serviervorschlag: Dessertglas mit Hornveilchen

Häufige Fragen

Wie lange hält sich das Dessert?

Das Dessert kann gut vorbereitet werden und ist mindestens 24 Stunden im Kühlschrank haltbar; ich hatte es testweise sogar 48 Stunden im Kühlschrank und es schmeckte nach der langen Zeit noch immer super lecker.

Kann ich selbstgemachte Vanillecreme verwenden?

Aber natürlich funktioniert das Oreo Schichtdessert auch mit selbst gemachter Vanillecreme, wenn Du das möchtest. Die Vanillecreme nach Packungsanweisung zu ersetzen ist problemlos möglich.

Was mache ich, wenn die Masse zu flüssig ist?

Die Sahne steif schlagen und die Frischkäse-Creme gut abkühlen lassen; die Creme sollte beim Schichten eine feste, aber cremige Konsistenz haben. Kühle das Dessert ausreichend lange, damit es sich setzt.

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Teile dein neues Lieblingsrezept mit deiner Familie, Freunden und Kollegen. Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen.

Oreo Frischkäse Dessert Schichten und Dekorieren (Anleitungsvideo)

Zutat	Menge
Oreo Kekse	24 Stück (ca. 270 g)
Vanillecremepulver	1 Päckchen für 300 ml Milch
Vollmilch	300 ml + 2 EL für Frischkäse
Schlagsahne	100 ml
Frischkäse	100 g
Puderzucker	1 EL
Zitronensaft	1 EL