Nuss-Kirsch-Torte von Coppenrath & Wiese: Inhaltsstoffe und Zubereitung im Detail
Die Coppenrath & Wiese Lust Auf Torte Nuss-Kirsch bietet ein himmlisches Geschmackserlebnis und vereint die vollmundige Note von gehackten Nüssen mit der fruchtigen Süße saftiger Kirschen. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne, dank knackiger Nusstexturen und saftigen Kirschstücken. Perfekt als Dessert oder zum Kaffee bringt diese Torte unkomplizierten Genuss in Premium-Qualität direkt zu Ihnen nach Hause.
Hersteller und Produktklassifikation
Hergestellt von der renommierten Traditionsmarke Coppenrath & Wiese, steht diese 280-Gramm-Torte für höchste Qualität und Genussmomente zu jedem Anlass: Ob Geburtstag, Taufe oder Weihnachten - mit den Torten dieser Marke lassen sich besondere und alltägliche Augenblicke veredeln. Der Hersteller ist bekannt dafür, stets hochwertige Zutaten wie frische Früchte, echte Sahne, knackige Nüsse und zartschmelzende Schokolade zu verwenden.
- Tortenklassiker und innovative Kreationen für jeden Geschmack
- Marke steht für kulinarische Highlights auf jeder Kaffeetafel
- Regelmäßige Sortiments-Erweiterungen und saisonale Spezialitäten
Detaillierte Auflistung der Inhaltsstoffe
Angaben beziehen sich auf eine Portionsgröße von 100g. Unsere Inhaltsstoffbewertung erfolgt unabhängig vom konkreten Produkt. Besonders relevant sind stets die Angaben auf der Produktetikette.
| Zutat | Anteil/Funktion |
|---|---|
| Sahne | 30% - sorgt für Cremigkeit und Volumen |
| Sauerkirschen | 15% - fruchtige Saftigkeit |
| Zucker | Süßungsmittel u.a. als Träger für andere Zutaten |
| Weizenmehl | Für Biskuit- und Mürbeteigböden, enthält Gluten |
| Schokolade/weiße Schokolade | 6% Schokolade: Kakaomasse, Zucker, Sojalecithin; 3% weiße Schokolade: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sonnenblumenlecithin |
| Glukose-Fruktose-Sirup, Invertzuckersirup | Stabilisiert Konsistenz und Feuchte |
| Vollei, Kondensmilch, Vollmilchpulver | Strukturgebung, Geschmack, Laktosehaltig |
| Pflanzenfett & Pflanzenöl | (Palm, Raps) - für Textur und Stabilität |
| Modifizierte Stärke, Weizenstärke | Bindung und Konsistenz |
| Speisegelatine (Rind) | Geliert die Fruchteinlage |
| Natürliches Aroma | Verfeinerung, Geschmacksabrundung |
| Süßmolkenpulver (Milch) | Eiweißlieferant, Trägerstoff |
| Emulgator: Mono-/Diglyceride von Speisefettsäuren, Soja/Sonnenblumenlecithin | Stabilität der Cremezusammensetzung |
| Geliermittel: Pektine | Fruchtfüllung, Strukturgebung |
| Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Natriumcitrate | Treibwirkung der Böden, Regulierung des pH |
| Speisesalz, Calciumchlorid, Citronensäure | Würze, Festigung, Säureregulation |
Achtung: Das Produkt kann Nüsse enthalten und wird in Produktionsbereichen hergestellt, in denen Schalenfrüchte verarbeitet werden.
Allergene und Unverträglichkeiten
- Enthält Gluten: Gluten ist ein Klebereiweiß aus Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer und kann bei entsprechender Unverträglichkeit zu Beschwerden führen. Die Torte enthält Weizenmehl und Weizenstärke.
- Enthält Laktose: Laktose kommt in Sahne, Milch, Joghurt und Käse sowie deren Verarbeitungsprodukten vor. Bei Laktoseintoleranz kann es zu Verdauungsbeschwerden kommen.
- Enthält Bestandteile tierischen Ursprungs: Durch Sahne, Gelatine vom Rind, Milchprodukte und Ei ist die Torte weder vegan noch vegetarisch. Auch Gelatine aus Rinderkollagen zählt zu den tierischen Bestandteilen.
Wichtige Zusatzstoffe und ihre Funktion
- Citronensäure und Natriumcitrate: Regulieren den Säuregrad, schützen und festigen die Struktur der Früchte und Milchprodukte. Sie werden biotechnologisch hergestellt, vor allem mit Schimmelpilzen wie Aspergillus niger. Bei übermäßigem Verzehr, etwa in Süßigkeiten, kann Citronensäure den Zahnschmelz angreifen.
- Pektin: Natürlicher Gelierstoff für Marmeladen, Fruchtfüllungen und Schichten der Torte.
- Lecithin: Meist aus Soja gewonnen, verbessert die Emulgierung und Frischhaltung von Teigen und Cremes.
Nährwertbewertung & Hinweise zur Etiketten-Genauigkeit
Die Angaben auf der Verpackung werden in regelmäßigen Abständen aktualisiert. Da die Produkte in der Tiefkühlung längere Zeit aufbewahrt werden können, stimmen die aufgedruckten Daten nicht immer mit den Angaben auf der Homepage überein. Für Allergiker und Personen mit Unverträglichkeiten sind stets die Originaletiketten ausschlaggebend. Kann Nüsse enthalten.
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Zubereitung und Serviertipps
Eine Torte zu backen, ist normalerweise viel Arbeit: Sahne schlagen, Tortencreme herstellen, Biskuitboden backen und anschließend alles sorgfältig schichten und dekorieren, ist zeitintensiv. Die fest gefrorene Torte von Coppenrath & Wiese bringt unkomplizierten Genuss in Premium-Qualität ins Haus, ohne dass Sie selbst viel Zeit investieren müssen. Nach dem Auftauen ist sie sofort servierfertig.
- Zwischen lockerem Biskuit und krossem Mürbeteig: Saftige Kirschfüllung trifft auf eine nussige Creme und Schokoladenschichten.
- Fruchtige Akzente verleihen der Torte eine besondere Frische.
- Die Torte kann klassisch als Dessert, zum Kaffee oder im Rahmen eines besonderen Anlasses serviert werden.
Kulinarische Inspiration und Tortenvielfalt
Die Conditorei Coppenrath & Wiese bietet Genussmomente mit Torten in (fast) allen Geschmacksrichtungen - von fruchtig-frisch über sahnig-schokoladig bis zu veganen und laktosefreien Innovationen. Saisonale Rezepte wie die Meistertorte Banana-Split oder Blechkuchenklassiker wie die Donauwelle liefern abwechslungsreiche Alternativen.
Wer kreativ werden möchte, kann die Nuss-Kirsch-Torte mit weihnachtlichen Keksen, einer Glühweincreme oder frischem Kompott verfeinern - perfekt für die festliche Winterzeit!
Nachhaltigkeit und Label: DSD & UTZ
Das Produkt trägt das Label „Der Grüne Punkt“ - Duales System Deutschland GmbH (DSD). Das DSD ist eine Reaktion auf die Verpackungsverordnung von 1991, nach der Hersteller und Handel Verkaufsverpackungen zurücknehmen müssen oder sich durch das System lizensieren lassen können. Die Lizenzgebühr richtet sich nach Material, Gewicht, Volumen und Stückzahl der Verpackungen. Seit 2009 ist es freiwillig, das Symbol auf Verpackungen anzubringen; es kennzeichnet lediglich die Möglichkeit der Entsorgung über die Gelbe Tonne bzw. den Gelben Sack. Über die Umweltverträglichkeit der Verpackung sagt das Symbol nichts aus.
Zusätzlich gibt es das UTZ Certified Label für nachhaltigen Kakao, Kaffee und Tee. UTZ ist kein klassisches Fairtrade- oder Ökolabel, sondern ein Nachhaltigkeitsprogramm, das Landwirten hilft, Qualität, Produktivität, Sozialstandards und den Umweltschutz zu verbessern. Händler, Produzenten und Hersteller müssen strenge Kriterien einhalten; die Einhaltung wird jährlich überwacht. Ein Teil der Zutaten, wie Kakao, kann UTZ-zertifiziert sein, was für Rückverfolgbarkeit und glaubwürdige Kontrolle sorgt.
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Weitere Hinweise und Inspirationen
- Nur die Angaben auf der Etikette sind für Allergiker und spezielle Ernährungsbedürfnisse relevant.
- Der hohe Zuckergehalt kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Achten Sie auf den maßvollen Genuss, besonders für Kinder und bei regelmäßiger Aufnahme.
- Die Conditorei Coppenrath & Wiese empfiehlt, Torten und Kuchen nicht nur zu Festtagen, sondern auch für die kleinen, alltäglichen Genussmomente.
Ob klassisch, innovativ oder saisonal die Nuss-Kirsch-Torte von Coppenrath & Wiese steht für unkomplizierten, hochwertigen Genuss. Mit Blick auf Inhaltsstoffe, Allergene und nachhaltige Aspekte vereint dieses Produkt Genuss mit Transparenz und Qualität.
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