Nocciolino Nuss Nougat Creme — Inhaltsstoffe, Herstellung und Verwendung
Nocciolino Nuss Nougat von MENZ & GASSER überzeugt mit einer cremigen Textur und dem intensiven Geschmack italienischer Haselnüsse aus Latium und Kampanien. Mit 13 % Haselnüssen und 5 % fettarmem Kakao ist diese Nuss-Nougat-Creme glutenfrei und ohne Gentechnik. Die geschälten Haselnüsse werden schonend geröstet und mit hochwertigem Kakao und weiteren natürlichen Zutaten verfeinert.
Inhaltsstoffe im Überblick
Mit 13 % sorgfältig ausgewählten Haselnüssen aus Latium und Kampanien bietet diese Nuss-Nougat-Creme ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Der hohe Gehalt an pflanzlichen Ölen, darunter Palm- und Sonnenblumenöl, sorgt für eine cremige Konsistenz, die das Auftragen zum Kinderspiel macht. Mit 13 % Haselnüssen und 5 % fettarmem Kakao ist diese Nuss-Nougat-Creme glutenfrei und ohne Gentechnik.
Beachte, dass Nocciolino möglicherweise Spuren von Pistazien, Mandeln und Cashewnüssen enthalten kann. Die glutenfreie Rezeptur kommt ohne Gentechnik aus und ist somit auch für Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen geeignet.
Wichtige Hinweise zu Allergenen und Produktion
Beachte, dass sie Pistazien, Mandeln und Cashewnüsse enthalten kann. Beachte, dass Nocciolino möglicherweise Spuren von Pistazien, Mandeln und Cashewnüssen enthalten kann, was den Genuss für Nussliebhaber noch abwechslungsreicher macht.
Herstellung - traditionelle Schritte und Praxis
Die geschälten Haselnüsse werden schonend geröstet und mit hochwertigem Kakao und weiteren natürlichen Zutaten verfeinert. Haselnüsse in einem Standmixer intervallartig zerkleinern, dabei den Mixer zwischendurch ausschalten und die Nüsse von den Mixerwänden kratzen. Nach und nach die Zutaten einarbeiten, bis eine cremige Masse entstanden ist. Die fertige Crème auf die Gläser verteilen und im Kühlschrank aufbewahren.
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Rohstoffe und Qualitätsaspekte
Nach den Leitsätzen des deutschen Lebensmittelbuchs - dort auf Seite 12 - sollen Nuss-Nougatcremes mindestens zehn Prozent enthäutete Haselnusskerne oder Mandeln enthalten, maximal 67 Prozent Zucker. Das Lebensmittelbuch ist allerdings nur eine Orientierungshilfe für den Handel, aber keine gesetzliche Vorgabe. Zucker und Fett stellen in den meisten konventionellen Produkten den größten Anteil der Zutaten dar. Haselnüsse, Kakaopulver und Milchbestandteile finden sich meist erst weiter hinten in der Zutatenliste.
Ein Vergleich der Haselnussanteile in aktuellen Produkten, die man einfach im Supermarkt oder Discounter erhält (Spezialprodukte aus Biomärkten oder dem Onlinehandel haben wir nicht getestet) zeigt deutliche Unterschiede. Während Nutella und das seit Anfang 2025 erhältliche Nutella Plant Based (die vegane Variante) jeweils bei 13 Prozent Haselnussanteil liegen, setzt die sächsische Marke Nudossi mit 36 Prozent deutlich mehr Nüsse ein. Und so haben wir bei unserem Test festgestellt, dass die meisten im Handel einfach zu erwerbenden Nuss-Nougat-Cremes nur 13 Prozent Haselnüsse enthalten. Einzig das oben erwähnte Nudossi (mit 36 Prozent) und das italienische Nocciolata von Rigoni di Asiago, ebenfalls Bio-zertifiziert, mit 18 Prozent Haselnüssen, liegen darüber.
Verwendung und Zubereitungstipps
Perfekt für den Frühstückstisch: Streiche Nocciolino auf frisches Brot oder Brötchen. Ideal für dein Frühstück oder als süßer Snack zwischendurch. Zubereitungstipps? Einfach! Nutze Nocciolino als Basis für köstliche Desserts. Mische die Creme mit Quark oder Joghurt für eine schokoladige Nachspeise oder verwende sie in Smoothies, um deinen Getränken eine nussige Note zu verleihen.
Süße Rezepte und Varianten
Nutze Nocciolino als Basis für köstliche Desserts. Mische die Creme mit Quark oder Joghurt für eine schokoladige Nachspeise oder verwende sie in Smoothies, um deinen Getränken eine nussige Note zu verleihen. Lass dich von der Vielseitigkeit der Nocciolino Nuss Nougat Creme inspirieren und bringe italienisches Flair in deine Küche.
Ernährungs- und Umweltaspekte
Palmöl hat einen ganz miesen Ruf. Auch beim eingesetzten Fett gibt es Unterschiede. Während viele konventionelle Produkte auf Palmöl setzen, verwenden andere sowie die meisten Bio-Hersteller stattdessen Sonnenblumenöl, Kakaobutter oder andere Alternativen. Wer verzichtet, deklariert das auf dem Glas, ein genauer Blick auf die Verpackung lohnt sich also.
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Fazit: Mehr Nuss bedeutet oft nicht nur mehr Geschmack, sondern auch einen geringeren Zuckeranteil. Aber letztendlich ist es bei Schokocremes ja wie bei so vielen Lebensmitteln: Geschmäcker unterscheiden sich und letztlich trifft jede und jeder von uns am Supermarktregal die Entscheidung anhand des persönlichen Geschmacks.
Praktische Informationen zum Kauf
Nocciolino Nuss Nougat von MENZ & GASSER ist die perfekte Wahl für alle, die den unverwechselbaren Geschmack italienischer Haselnüsse lieben. Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand voraussichtlich am 31.07.2026 wenn du jetzt kaufst! Versand voraussichtlich am 03.08.2026 wenn du jetzt kaufst!
Serviervorschläge und Community-Fragen
Gretchenfrage: Essen Sie die Nuss-Nougatcreme mit oder ohne Butter darunter? Verraten Sie es uns unten in den Kommentaren. Mein Mann allerdings lässt das eher kalt - ganz nach dem Motto: ein Nutellabrot am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen schadet ja nicht.
| Eigenschaft | Angabe |
|---|---|
| Haselnussanteil | 13 % |
| Kakaoanteil | 5 % fettarm |
| Glutenfrei | Ja |
| Gentechnikfrei | Ja |
| Enthaltene Öle | Palmöl, Sonnenblumenöl |
| Allergene | Kann Spuren von Pistazien, Mandeln, Cashewnüssen enthalten |
Lass dich von der Vielseitigkeit der Nocciolino Nuss Nougat Creme inspirieren und bringe italienisches Flair in deine Küche.
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