Nocciolata Nuss-Nougat Aufstrich – Inhaltsstoffe und Herstellung
Erleben Sie den authentischen Geschmack Italiens mit der Nocciolata Nuss-Nougat-Creme von Rigoni di Asiago. Diese Bio-Aufstrich vereint feinste italienische Haselnüsse mit edlem Kakao zu einem cremigen Genussmoment.
Was ist Nocciolata?
Nocciolata ist eine besonders feine Nuss-Nougat-Creme aus dem Hause Rigoni di Asiago. Nocciolata von Rigoni di Asiago ist eine leckere Alternative zu den konventionellen Nuss-Nougat-Cremes. Entdecke Nocciolata - die Kult-Nuss-Nougat-Creme aus Italien, die junge Genießer*innen begeistert.
Dieses Produkt ist tatsächlich ein Exot in unserem Regio-Markt. Schließlich stammt es keineswegs aus der Genussregion Hochfranken, sondern wird direkt aus der Region Vicenza/Italien importiert. Rigoni di Asiago S.r.l.
Zutaten: Was ist drin?
Die Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft und werden so schonend verarbeitet, dass ihre gesunden Nährstoffe und der nussige Geschmack bis ins Glas erhalten bleiben. Die Nocciolata Nuss-Nougat-Creme von Rigoni di Asiago überzeugt durch ihre hochwertigen Bio-Zutaten, den Verzicht auf Palmöl und den nachhaltigen Herstellungsprozess.
Zutaten: Rohzucker*, HASELNÜSSE* 19,5%, Sonnenblumenöl*, fettarmes Kakaopulver* 11%, Kakaobutter*, Emulgator: SOJALECITHIN* Vanille-Extrakt*. (* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
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Nocciolata wird aus feinsten italienischen Haselnüssen, hochwertigem Kakao und cremiger Kakaobutter hergestellt. Der hochwertige Rorzucker und das feine Extrakt der Bourbon-Vanille machen jedes Glas zu einem ganz besonderen Genuss.
Varianten und spezielle Rezepturen
- Nocciolata Crunch - Cremige Nuss-Nougat-Power mit extra Crunch durch gehackte Haselnüsse.
- Nocciolata Dark Milchfrei (vegan) 250g oder 650g - Intensiver Kakao trifft Haselnuss - komplett ohne Milch.
- Nocciolata Bianca - Helle Haselnuss-Nougat-Creme mit satten 30 % Haselnüssen.
Allergene und besondere Hinweise
Allergiehinweise: Kann andere SCHALENFRUECHTE (MANDELN, WALNÜSSE, PISTAZIEN) enthalten. Allergenhinweis: Glutenfrei, enthält Haselnüsse. Zutaten aus ökol. Eco-Plus Handels- und Service GmbH; Untere Hauptstr. Allergiehinweise enthalten: Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, Schalenfrüchte (z.B.
Ernährungswerte und Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 2273 kJ / 345 kcal, Fett 33,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g, Kohlenhydrate 55,0 g, davon Zucker 53,0 g, Ballaststoffe 4,8 g, Eiweiß 5,4 g, Salz 0,0 g.
| Komponente | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2273 kJ / 345 kcal |
| Fett | 33,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 55,0 g |
| davon Zucker | 53,0 g |
| Ballaststoffe | 4,8 g |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Salz | 0,0 g |
Herstellungsverfahren
In einem speziellen Herstellungsverfahren wird Nocciolata 36 Stunden langsam und schonend gerührt. Die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Nocciolata enthält weder Palmöl noch hydrierte Fette oder Farb- und Konservierungsstoffe.
Durch die Verwendung von kaltgepresstem Sonnenblumenöl statt Palmöl sowie Kakaobutter erhält diese Schokcreme eine unvergleichlich cremige Konsistenz und enthält 50% weniger gesättigte Fettsäuren. Nocciolata wird ohne Farb- oder Zusatzstoffe, nur mit Zutaten aus kbA hergestellt und das schmeckt man wirklich.
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Eigenschaften und Verträglichkeit
Die vegane Nuss Nougat Creme hat eine cremige, zarte Konsistenz und ist ein leckerer Brotaufstrich. Da sie ganz ohne tierische Produkte auskommt, ist die Nocciolata vegan. Da die Nocciolata milchfrei ist, eignet sie sich auch für Personen mit Laktoseintoleranz.
Die Nocciolata Nuss Nougat Aufstrich Nocciolata ist frei von Palmöl und nur mit Sonnenblumenöl hergestellt. Damit ist Nocciolata eine echte Alternative zu den konventionellen Nuss-Nougat-Cremes. Nocciolata ist gluten- und gentechnikfrei sowie frei von Farb- und Zusatzstoffen.
Die Nocciolata Brotaufstrich ist besonders streichfähig und passt damit optimal zu Vollkornbrot oder frischen Brötchen. Selbst im Kühlschrank bleibt die Creme angenehm streichfähig. Am besten jedoch nicht unmittelbar aus dem Kühlschrank.
Geschmack, Anwendung und Verbrauchermeinungen
Die cremige Haselnuss-Nougat-Creme wird aus Zutaten wie Haselnüssen, Kakaopulver und Vanille-Extrakt hergestellt. Feinste Haselnüsse der Sorte Tonda Romana, feinster Kakao und cremige Kakaobutter bilden die Basis für dieses alte Familienrezept, dessen Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft stammen.
Nachdem mir die letzten 2 Jahre mein halber Freundeskreis von dieser Nougat Creme vorgeschwärmt hat, hab ich sie jetzt auch endlich ausprobiert. Und nun ärgere ich mich, dass ich es nicht schon früher getan habe. Denn diese Creme schmeckt einfach nur genial, nicht zu nussig aber auch nicht zu kakaolastig. Es ist kein Palmfett drin und trotzdem lässt sie sich traumhaft verstreichen.
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Wow! Was für ein leckerer Nuss-Nougat Aufstrich. Ich finde, dass der Geschmack sehr ausgewogen ist und das Mischverhältnis genau richtig. Der "Nocciolata" Nuss Nougat Aufstrich ist mein absoluter Favorit und nicht zu vergleichen mit anderen Schokoaufstrichen.
Rigoni di Asiago Nocciolata Nuss Nougat Aufstrich schmeckt sehr lecker und ist natürlicher als das bekannte Vergleichprodukt für die Kinder. ENDLICH: Ein Schoko- Nuß- Aufstrich ohne Palmöl!!!! Inhaltsstoffe, Konsistenz und Geschmack machen die Entscheidung für das Produkt wirklich einfach -ES SCHMECKT NACH MEHR!
Sehr lecker im Geschmack. Schmeckt mir viel intensiver als herkömmliche Nougataufstriche. Nuss-Nougat-Creme ohne Palmöl. Ganz lecker, viel besser als diese Alternativen mit Kokosöl. Auch der etwas höhere Preis ist kein Problem.
Ich LIEBE diesen Brotaufstrich. War wie viele andere auch lange Zeit ein Anhänger des konventionellen Marktführers. Seitdem ich aber die Biovariante Nocciolata entdeckt habe, kann ich gar nicht mehr verstehen, dass der mir früher mal geschmeckt hat. Die Biocreme schmeckt schön süß und lecker nach natürlichen Zutaten aus biologischer Landwirtschaft, nach echtem Nougat und Haselnüssen.
Meine Tochter liebt Nocciolata auf ihren Pfannkuchen. Und wenn einen mal wieder der Heißhunger auf Süßes packt, lässt sich Nocciolata zur Not auch hervorragend mit einem Löffel direkt aus dem Glas naschen. Die Königin unter den Nuss-Nougat-Cremes..und ohne Palmöl.
Ich habe den Aufstrich gekauft, weil kein Palmöl enthalten ist. Irgendwie finde ich den Aufstrich zu "zuckrig". Ich vermisse den Kakao Geschmack. Manche finden diesen Nougat Aufstrich VIEL ZU SÜSS und nur teurer als vergleichbare Produkte.
Ich war auf der Suche nach einem Nuss-Nougat-Aufstrich in Bio-Qualität ohne Palmfett und haben diesen hier zu einem guten Preis gefunden. Die Creme ist gut vergleichbar mit Nutella, wenn nicht sogar einen Tick besser. Mein Mann ist begeistert! Endlich ein Nutella-Ersatz, der ihm schmeckt.
Praktische Hinweise zu Verpackung und Nutzung
Da unsere 5-Köpfige Familie mit 270g Gläser nichts anfangen kann, sind wir bald auf 650g Gläser umgestiegen. Doch auch diese halten nicht lange und verursachen jede Menge Glasabfall. Die Aufmachung der Gläser ist sehr schön. Weiß nur noch nicht so ganz wie ich die Reste aus dem 6-eckigen Glas restlos vernaschen kann.
Ob im Studium, im Büro oder unterwegs - Nocciolata schmeckt immer. 100 % natürlich, super cremig und immer palmölfrei. Die Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft und werden so schonend verarbeitet, dass ihre gesunden Nährstoffe und der nussige Geschmack bis ins Glas erhalten bleiben, ohne Palmöl, glutenfrei, weizenfrei, hefefrei.
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