Die Inhaltsstoffe der Niederegger Marzipan Taler: Ein detaillierter Überblick

Niederegger Marzipan ist weltweit für seine hohe Qualität und seinen unverwechselbaren Geschmack bekannt. Die Marzipan Taler von Niederegger sind ein beliebtes Produkt, das aus feinstem Marzipan und zarter Schokolade hergestellt wird. Dieser Artikel bietet einen detaillierten Überblick über die Inhaltsstoffe dieser Köstlichkeit.

Die Geschichte von Niederegger

Das Unternehmen Niederegger wurde im Jahr 1806 vom Konditormeister Johann Georg Niederegger gegründet. Er trug maßgeblich zu dem Ruhm bei, den das Niederegger Marzipan bis heute international genießt. Das Geheimnis des Niederegger Marzipans wird im Familienunternehmen von Generation zu Generation weitergegeben.

Hauptbestandteile der Niederegger Marzipan Taler

Die Niederegger Marzipan Taler bestehen hauptsächlich aus Mandeln, Zucker und Schokolade. Diese Grundzutaten werden durch weitere Komponenten ergänzt, um den charakteristischen Geschmack und die Konsistenz zu erzielen.

Mandeln

Der wichtigste Rohstoff für das Niederegger Marzipan sind Mandeln höchster Qualität. Die Mandeln werden von der Sonne verwöhnt und entwickeln dadurch ihren charakteristisch süßlich-nussigen Geschmack. In den Niederegger Marzipan Talern ist ein Mandelanteil von 45 % enthalten.

Zucker

Zucker ist ein wesentlicher Bestandteil des Marzipans und trägt zur Süße und Konsistenz bei. Neben normalem Zucker wird auch Invertzuckersirup verwendet, der die Feuchtigkeit im Marzipan hält und es geschmeidig macht.

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Schokolade

Die Marzipan Taler sind mit Zartbitterschokolade überzogen, die einen Kontrast zum süßen Marzipan bildet. Die Zartbitterschokolade enthält mindestens 50 % Kakao.

Detaillierte Zutatenliste

Hier ist eine detaillierte Auflistung der Zutaten, die in den Niederegger Marzipan Talern enthalten sind:

MANDELN 45 %
Zucker
Zartbitter-Schokolade 21 %: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA), Vanille-Extrakt
Invertzuckersirup
Alkohol
Kakaobutter

Allergene und Hinweise

Die Niederegger Marzipan Taler enthalten folgende Allergene:

Mandeln
Soja (Lecithine)

Es können Spuren von Milch und anderen Schalenfrüchten enthalten sein.

Nährwertangaben

Die Nährwertangaben pro 100g der gefüllten Zartbitter-Schokolade mit Marzipan von Niederegger sind wie folgt:

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Energie: 537 kcal / 2237 KJ
Fett: 35,8g
- davon gesättigte Fettsäuren: 13,2g
Kohlenhydrate: 39,2g
- davon Zucker: 37,6g
Eiweiß: 9g
Salz: 0,02g

Variationen und besondere Editionen

Niederegger bietet verschiedene Variationen der Marzipan Taler an, darunter spezielle Editionen für besondere Anlässe wie Geburtstage oder als Geschenk für Mütter.

Niederegger Marzipan Taler "Super Mom"

Der Niederegger Marzipan Taler "Super Mom" ist eine Geschenkidee, um Müttern "danke" zu sagen. Er befindet sich in einer hochwertigen Metalldose im Pop-Art-Stil und enthält einen großen Taler aus klassischem Niederegger-Marzipan, der mit Zartbitterschokolade umhüllt ist. Der Taler hat einen Durchmesser von ca. 12 cm.

Niederegger Marzipantaler „Happy Birthday“

Der Niederegger Marzipantaler „Happy Birthday“ ist das perfekte Geschenk zum Geburtstag. Feinstes Marzipan aus aromatischen Mandeln wird von knackiger Zartbitter-Schokolade umhüllt und in einer edlen Metalldose verpackt.

Herstellungsprozess

Die Mandelmasse wird über offenem Feuer in Röstkesseln erhitzt. Dieser traditionelle Herstellungsprozess trägt zum einzigartigen Geschmack des Niederegger Marzipans bei.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist:

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J.G. Niederegger GmbH & Co. KGZeißstr.

Lagerhinweis

Die Niederegger Marzipan Taler sollten kühl und trocken gelagert werden, um ihre Qualität und ihren Geschmack zu erhalten.

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