Monster High Kuchen Rezepte: Schritt-für-Schritt-Anleitung für stylische Monstertorten

Monster High Kuchen sind DER Hit auf jeder Kinderparty und liefern köstliche Glücksgefühle - sowohl bei kleinen Monsterfans als auch bei erwachsenen Naschkatzen. Ob als saftiger Schokoladenkuchen mit Mango-Creme oder als kreativer Zucchini-Blech-Kuchen mit Monster-Dekoration: Mit diesen Rezepten, ausführlichen Backanleitungen und Basteltipps gelingt jede Monster High Torte garantiert. Die Monster-High-Deko sieht auf jedem Kuchen gut aus, egal, ob eckig oder rund, mit Schokoladen-Überzug oder bunter Fondant-Unterlage.

Grundrezept: Schokoladenkuchen mit fruchtiger Mango-Creme

Glücksgefühle und Heißhungerattacken garantiert: Das Rezept für die Schokoladenkuchen mit der fruchtigen Mango-Creme begeistert nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich. So wird aus Teig, Creme und Augen eine Monstertorte!

Zutaten für den Schokoladen-Teig

Butter
Zucker
Salz
Eier
Joghurt
Essig
Mehl
Kakao
Backpulver

Zubereitung des Teigs

Heizen Sie den Backofen auf 165°C vor.
Geben Sie Butter, Zucker und eine Prise Salz in eine große Rührschüssel und alle Zutaten mit einem Rührgerät auf höchster Stufe etwa fünf Minuten schaumig schlagen.
Ist die Buttermasse schön schaumig, auf niedriger Stufe ein Ei nach dem anderen hinzufügen, so dass eine cremige und luftige Masse entsteht. Tipp: Sollte die Masse nicht einheitlich verbinden (also noch etwas "grieselig" sein), geben Sie einfach noch einen Esslöffel Mehl hinzu.
Fügen Sie Joghurt und Essig hinzu und bei niedrigster Stufe unterrühren.
Vermengen Sie Backpulver, Kakao und Mehl miteinander. Dann wird das Gemisch gesiebt, damit hinterher keine Klümpchen im Kuchen sind. Nun nach und nach das Mehl bei niedriger Stufe hinzufügen.
Geben Sie die Hälfte des Teigs in eine Springform (Ø 24 cm) und backen Sie diese für circa 30 Minuten im Backofen. Danach wird der restliche Teig ebenfalls in einer Springform gebacken.
Aufgepasst: Für die weitere Verarbeitung sollte der Kuchen komplett abgekühlt sein.

Monster-Augen selber machen: Bastelanleitung

Die Bastelanleitung für die Augen fehlt natürlich auch nicht! Die Monsteraugen sorgen für die typische Monster High Optik.

Zeichnen Sie mit einem Zirkel 6 Kreise (Ø 6 cm) auf die weiße Pappe. Diese ausschneiden und mit dem Spieß in der Mitte (also zwischen den beiden weißen Kreisen) zusammenkleben.
Zeichnen Sie jetzt drei kleinere Kreise (Ø 4,5 cm) auf die grüne Pappe und mittig auf die weißen Kreise kleben.
Für die Pupille drei schwarze Kreise (Ø 3 cm) und mittig auf die grünen Kreise kleben. Wenn Sie mögen, können Sie auch noch drei winzige weiße Kreise als Glanzpunkte auf die Monster-Augen kleben.

Cremiges Mango-Frosting

Butter und Puderzucker auf höchster Stufe des Rührgeräts schaumig aufschlagen. Tipp: Die Butter sollte richtig weiß werden, dann ist sie genau richtig aufgeschlagen.
Erwärmen Sie das Mangopüree leicht (entweder in der Mikrowelle oder kurz auf dem Herd), es sollte handwarm sein. Tipp: Das Püree sollte nicht zu heiß werden, da die Butter sonst schmilzt.
Geben Sie das Mangopüree nach und nach, bei niedrigster Stufe, unter die Buttermasse. Das ganze nicht zu lange rühren, so bleibt es schön luftig!

Schritt-für-Schritt: Monstertorte zusammensetzen und dekorieren

Verteilen Sie auf dem ersten Tortenboden ein Drittel der Creme und legen Sie den zweiten Tortenboden oben drauf.
Färben Sie für das Monster-Maul eine Kugel Fondant (etwa tennisballgroß) mit der Lebensmittelfarbe schwarz ein. Rollen Sie die Kugel mit etwas Puderzucker flach aus und schneiden Sie mit einem scharfen Messer eine ovale (erdnussähnliche) Form aus - achten Sie darauf, dass der Mund nicht größer als die Torte wird.
Färben Sie eine kleine Kugel Fondant rot. Auch diese ausrollen und die Monster-Zunge ausschneiden.
Den restlichen Fondant ebenfalls ausrollen und kleine, dreieckige Zähne ausschneiden. Diese werden mit einem kleinen Tropfen Wasser auf das Maul geklebt. Das Maul aus Fondant können Sie mit etwas Mango-Creme auf der Torte fixieren.
Nun wird die restliche Creme wie ein Fell auf die gesamte Fläche der Torte gespritzt. (Tipp: Damit das Fell einen „haarigen“ Effekt bekommt, bietet sich eine spezielle Spritztülle an.)
Im letzten Schritt stecken Sie die Monster-Augen in die Torte.

Monster High Kuchen Dekoration Schritt für Schritt

Zutaten-Varianten für Monster High Kuchen

Teig-Variante	Buttercreme	Deko-Ideen
Rühr-Ölteig, Schokokuchen, Zitronenkuchen, Zucchini-Blechkuchen	Französische Vanille-Buttercreme, Mango-Creme, Frischkäse-Frosting, Ganache	Fondant-Totenkopf, Schleife aus rosa Fondant, Monster-Augen aus Keksen

Monster High Deko: Totenkopf und Schriftzug

Für eine besonders authentische Monster High Deko braucht ihr:

Karton für Schablonen
Zuckerguss (Puderzucker mit wenig Wasser dick anrühren)
Rosa Fondant
Zuckerherzen o.ä.

So gelingt die Dekoration:

Schablonen herstellen: Von dem Monster-High-Totenkopf und dem Schriftzug Bilder ausdrucken und aus Karton Schablonen herstellen.
Die Totenkopf-Schablone auf den Kuchen auflegen, Augen und Nase an der gewünschten Position platzieren und die freien Stellen mit weißem Zuckerguss ausfüllen.
Rosa Fondant auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Für die Schleife einen etwa 2 cm dicken Streifen aus dem Fondant schneiden, die Enden zur Mitte umlegen und mit den Fingern seitlich zusammendrücken, sodass eine Schleifenform entsteht. Um die Mitte einen etwa 0,5 cm breiten Streifen legen und hinten festdrücken.
Schleife auf den Totenkopf legen und leicht in den Zuckerguss eindrücken.
Für den Schriftzug Buchstaben-Schablonen auf den ausgerollten Fondant legen und mit einem spitzen Messer ausschneiden. Die Buchstaben mit etwas Wasser befeuchten und auf den Kuchen auflegen.

Monster High Totenkopf Schablone und Schleife auf Kuchen

Monster High Augen aus Keksen: Schnelle Variante für Eilige

Eine superschnelle Variante für Monster High Augen: Kekse vorsichtig aufdrehen, sodass man eine Keksseite mit Cremefüllung und eine Keksseite ohne Füllung erhält. Auf jeden Keks mit Creme eine Schokolinse als Pupille setzen. Dabei die großen Schokolinsen auf die großen Kekse und die kleinen auf die kleinen Kekse drücken. Immer zwei Kekse als Augenpaare auf der Torte verteilen - fertig ist die Monsterdeko!

Lesen Sie auch: Backen Sie eine Monster Torte

14 Schokokekse mit Cremefüllung + 16 Minischokokekse mit Cremefüllung (z. B. Oreo)
14 Schokolinsen + 16 Minischokolinsen (z. B. Smarties®)
Etwas geschmolzene Schokolade zum Fixieren

Die Torte nochmals ca. 30 Minuten kalt stellen.

Vielfalt der Monster High Kuchenrezepte

Ob als Grundrezept mit Mango-Creme, als Zitronen- oder Schokoladenvariante, mit Zucchini-Boden oder mit fruchtiger Erdbeer-Einlage: Monster High Kuchen sind wahre Hingucker und lassen sich mit wenig Aufwand und einfachen Zutaten individuell gestalten.

Für jede Party, jedes Fest und zu jeder Jahreszeit bieten Monster High Kuchen passende Möglichkeiten: Egal, ob für Halloween, Kindergeburtstage, Motto-Partys oder als kreatives Backprojekt am Wochenende.