Marmelade zubereiten mit dem Pampered Chef Deluxe Blender
Seitdem unser Sohn einmal Erdbeermarmelad ohne Kerne probieren konnte schmeckt ihm kein anderes mehr. Zugegeben - auch mir schmeckt die Erdbeermarmelade so samtig und soft auch viel besser - allerdings war das ja bisher eher unmöglich die Marmelade ohne Kerne zu kochen.
Warum der Deluxe Blender die Marmeladenzubereitung verändert
Mit dem Delxue Blender von Pampered Chef ® ist das nun überhaupt kein Problem mehr. Im Gegensatz zu anderen Mixern kocht der Deluxe Blender die Speisen von Anfang bis Ende in einem Gerät. Der Deluxe Blender von Pampered Chef® ist ein Hochleistungssmixer mit integrierten automatischen Kochprogrammen. Mit dem Blender kann nicht nur gemixt, sondern gleichzeitig auch gekocht werden. Von leckeren Smoothies und Milchshakes bis hin zu cremigen Suppen und Marmeladen ganz ohne Stücke. Der Deluxe Blender von Pampered Chef verfügt über 8 Klingen und eine Leistung von 23.700 Umdrehungen pro Minute. Er bietet 8 voreingestellte Programme für Schroten und Mahlen, Kochen, Mixen, Zerkleinern, Pürieren und mehr.
Vorteil: kein lästiges Passieren mehr
Der Aufwand die pürrierten Erdbeeren durch ein Sieb zu streichen war mir zu aufwändig und auch zu verlustreich. Was da alles im Sieb blieb! Die Marmelade kocht ganz alleine vor sich in - und durch den wiederholenden Mix-Vorgang sind am Ende der Kochzeit keine Kerne mehr zu spüren.
Praktischer Ablauf: Schritt-für-Schritt
- Erdbeeren waschen und putzen
- in den Deluxe Blender füllen und Deckel aufsetzen
- nach Belieben die Vanillepaste oder andere Geschmackgeber mit in den Blender geben
- Programm “Jam” auswählen
- Wenn das Programm stoppt und “add” auf dem Display zu sehen ist Gelierzucker zugeben und wieder auf den Drehknopf drücken (=Programm weiterlaufen lassen)
- Nach Programmende die Marmelade in vorbereitete Gläser füllen, verschließen und abkühlen lassen
Das Programm meldet nach einer gewissen Zeit ADD. Sobald das aufleuchtet gibt man den Gelierzucker dazu und lässt das Programm zu Ende laufen.
Zeitaufwand und Menge
Zugegeben - das Marmeladenprogramm des Blenders läuft echt lange (ich schätze ca. 30 Minuten). Nachdem man aber nicht daneben stehen muss und auch nicht aufpassen muss dass nichts anbrennt oder ähnliches geht es echt ganz nebenher. Die Marmelade ist extrem heiß wenn sie fertig ist. Da muss man echt aufpassen beim umfüllen dass nichts an die Finger spritzt. Von einem Kochvorgang bekommt man ca. 1400 g Marmelade - und das reicht bei uns dann auch ein paar Monate …. TIPP: Das Programm läuft sehr lange.
Lesen Sie auch: Wie viele Kalorien hat mein Marmeladenbrot?
Alternatives Rezept: Himbeermarmelade im Deluxe Blender
Samtige Himbeermarmelade ohne Kerne
- TK-Himbeeren und Gelierzucker in den Blender geben und mit dem Deckel verschießen.
- Programm "Jam" anstellen.
- Warten bis der Blender piept und ADD aufleuchtet.
- Programm durch drücken des Drehrades bestätigen und noch 3 bis 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- Dann Programm durch drücken von "Cancel" beenden". Zur Aufbewahrung im Kühlschrank in Gläser umfüllen.
Zubehör und zusätzliche Funktionen
Im Lieferumfang enthalten ist als Zubehör ein Stößel, eine Reinigungsbürste, ein Siebbeutel, ein Überkochschutz und die Anleitung. Mahle cremige Nussbutter oder frisches Mehl z.B. Gib einfach 3 Tassen (750 ml) Wasser und 1-2 Tropfen flüssiges Spülmittel hinzu, und der Mixer erledigt den Rest.
Praktische Hinweise
- Nachdem man aber nicht daneben stehen muss und auch nicht aufpassen muss dass nichts anbrennt oder ähnliches geht es echt ganz nebenher.
- Die Marmelade ist extrem heiß wenn sie fertig ist. Da muss man echt aufpassen beim umfüllen dass nichts an die Finger spritzt.
- Das Programm meldet nach einer gewissen Zeit ADD. Sobald das aufleuchtet gibt man den Gelierzucker dazu und lässt das Programm zu Ende laufen.
Serviervorschlag
Liebst du auch Erdbeerarmelade ohne Kerne? Von einem Kochvorgang bekommt man ca. 1400 g Marmelade - und das reicht bei uns dann auch ein paar Monate …. Nach Programmende die Marmelade in vorbereitete Gläser füllen, verschließen und abkühlen lassen.
Lesen Sie auch: Weihnachtsbäckerei: Walnussplätzchen
Lesen Sie auch: Inhaltsstoffe der Rewe Mini Marmelade detailliert erklärt
tags: #Marmelade #zubereiten #mit #Pampered #Chef #Deluxe
